紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮、活折，是湖南來陽縣傳統的名特產品，已有600yuniandelishi。laiyanghongshufentiaosezehuangliang，shengantiaoxi，junyunpianbo
，renxinghao
，lalizu，shizhirouruanshuangkou

，jikezuozhushi
，youkezuocaiyao，shenshourenmenxiai。

製作方法

1.磨漿沉澱：將新鮮的紅薯洗淨磨成漿後，用一塊很細的棉包袱布將紅薯漿榨入缸中，待澱粉沉澱下來後，再將上麵的水倒掉，然後，每天換水。

2.蒸製拉薄：浸10duotianhou，bianjinxingzhengzhi。zaiwanghuoshangjiaqidatieguo

，guoneizaifangzhiyikuailvhuotongzhichengdeyuanxingpingguopan
，yongshiwuyoujiangpingguopantuyibian，zaijianghongshujiangdaorupingguopannei，zhengshuhou
，fangzaishixianzhunbeidezhutuanjishang(比出鍋的粉皮塊要大)，然後用手往四周拉，使粉皮塊越拉越薄(為製作技術的關鍵)。

3.晾幹切條：等稍冷後就將拉薄的粉皮放在竹杆上晾幹，晾到半幹時

，再用刀切成粉條，曬幹即可。