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該gai技ji術shu使shi粉fen絲si的de生sheng產chan工gong序xu減jian少shao，大da大da縮suo短duan了le傳chuan統tong粉fen絲si的de加jia工gong周zhou期qi，降jiang低di了le生sheng產chan成cheng本ben，減jian少shao了le環huan境jing汙wu染ran，是shi粉fen絲si行xing業ye中zhong的de重zhong大da技ji術shu創chuang新xin，為wei我wo國guo粉fen絲si加jia工gong業ye的de技ji術shu進jin步bu做zuo出chu了le重zhong大da貢gong獻xian。
本項目1997年獲得中國國家專利局頒發的發明專利，專利號：97107757.6。
二、經濟效益：2004年生產銷售光友全薯粉絲1200t，實現銷售收入2561萬元，創利稅435萬元，淨利潤282萬元。同時2004年使用鮮薯2000t，價值120萬元。若滿負荷生產（3000t/年），即可實現銷售收入6400萬元，實現利稅1088萬元，上繳稅金384萬元，淨利潤704萬元，將年消耗鮮薯5000t，價值300萬元。
三、推廣方式：規模化生產（並可有償技術轉讓）。
