1．挑選：凡是長20cm以上、直徑3cm，且無蟲咬、無黴爛、無傷疤、直順的柴山藥都可選出進行加工。

　 2．去皮：用打皮刮刀把選出的柴山藥外皮刮掉，要求老皮刮淨

，不留毛孔眼。細毛柴山藥一般每100公斤去皮12公斤左右，粗毛柴山藥每100公斤去皮15公斤左右。

　 3．熏蒸：將去皮的柴山藥每50公斤裝成一筐，連筐一起放進熏房，用燃燒的硫磺熏24小時左右。5000公斤柴山藥需硫磺35～40公斤。

　 4．壓水：xunhoudechaishanyaohaihanyoudaliangdeshuifen，jiangqizhuangdaodaxiaopeitaodekuangnei
，bazhuangmanchaishanyaodexiaokuangfangdaozhuangmanchaishanyaodedakuangshang
，jiangshuiyachu。yitianhou
，zaibaxiaokuangdechaishanyaodaorudakuang，dakuangdechaishanyaodaoruxiaokuang，yongtongyangdefangfazaijinxingyashui
，zheyangmeitiandaoyici，jianchiyixingqi。

　 5．晾曬：把ba柴chai山shan藥yao順shun著zhe擺bai到dao箔bo上shang，白bai天tian晾liang曬shai，晚wan上shang連lian箔bo一yi起qi卷juan起qi來lai，並bing將jiang卷juan起qi的de箔bo摞luo在zai一yi起qi。平ping時shi用yong帆fan布bu蓋gai上shang，天tian冷leng時shi用yong棉mian被bei蓋gai上shang，晾liang曬shai到dao用yong手shou能neng捏nie成cheng粉fen麵mian時shi為wei止zhi。