由(you)美(mei)國(guo)農(nong)業(ye)部(bu)製(zhi)定(ding)的(de)全(quan)新(xin)的(de)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian),近(jin)日(ri)在(zai)美(mei)國(guo)各(ge)地(di)的(de)超(chao)市(shi)和(he)食(shi)品(pin)雜(za)貨(huo)店(dian)正(zheng)式(shi)亮(liang)相(xiang)。中(zhong)國(guo)農(nong)業(ye)大(da)學(xue)副(fu)教(jiao)授(shou)杜(du)相(xiang)革(ge)分(fen)析(xi)說(shuo),新(xin)標(biao)簽(qian)的(de)推(tui)出(chu),對(dui)中(zhong)國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)出(chu)口(kou)商(shang)來(lai)說(shuo),將(jiang)是(shi)一(yi)個(ge)潛(qian)在(zai)的(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei),但(dan)目(mu)前(qian)影(ying)響(xiang)不(bu)大(da)。
按照美國農業部此項規定,凡是有機程度達到或超過95%的食品,都可貼上新標記。這個綠色的圓形標記上有英文的“有機”和“美國農業部”字樣,相當顯眼。同時,有機程度在70%~95%之間的食品,雖不能享受專門標識“待遇”,但可在標簽上注明本產品“包含有機成分”。
杜du教jiao授shou說shuo,是shi否fou貼tie標biao簽qian,目mu前qian美mei國guo雖sui然ran采cai取qu自zi願yuan方fang式shi,並bing不bu強qiang製zhi要yao求qiu有you機ji食shi品pin必bi須xu貼tie標biao簽qian,但dan目mu前qian市shi場chang上shang,有you機ji食shi品pin的de價jia格ge比bi常chang規gui食shi品pin價jia格ge高gao20%-30%,有些高達50%,這(zhe)對(dui)廠(chang)商(shang)和(he)商(shang)家(jia)來(lai)說(shuo),非(fei)常(chang)具(ju)有(you)吸(xi)引(yin)力(li)。是(shi)否(fou)具(ju)備(bei)貼(tie)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)的(de)資(zi)格(ge),須(xu)經(jing)美(mei)農(nong)業(ye)部(bu)批(pi)準(zhun)的(de)專(zhuan)門(men)機(ji)構(gou)認(ren)證(zheng)。從(cong)這(zhe)兩(liang)方(fang)麵(mian)來(lai)說(shuo),中(zhong)國(guo)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)出(chu)口(kou)美(mei)國(guo)無(wu)疑(yi)多(duo)了(le)一(yi)層(ceng)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)。
但杜教授同時指出,中國出口企業也不必太擔心。 美國農業部出台新標簽,主要是樹立消費者對有機食品的信心,使有機食品在美國“開始由邊緣進入主流”,從而刺激美國有機農業的發展。
據ju了le解jie,中zhong國guo有you機ji食shi品pin俏qiao銷xiao歐ou美mei,但dan主zhu要yao以yi出chu口kou日ri本ben為wei主zhu,並bing且qie出chu口kou形xing式shi以yi原yuan料liao為wei主zhu,經jing國guo外wai經jing銷xiao商shang加jia工gong包bao裝zhuang後hou再zai出chu售shou,隻zhi是shi在zai原yuan產chan地di上shang注zhu明ming來lai自zi中zhong國guo,所suo以yi新xin標biao簽qian出chu台tai,對dui中zhong國guo直zhi接jie影ying響xiang不bu大da。
對有機食品的管理法規不健全,是中國發展有機食品的一大瓶頸。據國家認監委農產品認證處李春光處長介紹,《有機產品國家標準》及《有機食品管理辦法》,都在製定當中,兩個條例都有可能在春節後出台。其中“國家標準”已起草完畢,正在征求意見當中。
這(zhe)標(biao)誌(zhi)著(zhe)有(you)機(ji)農(nong)業(ye)經(jing)過(guo)十(shi)多(duo)年(nian)的(de)發(fa)展(zhan),正(zheng)式(shi)進(jin)入(ru)產(chan)業(ye)化(hua)階(jie)段(duan)。據(ju)專(zhuan)家(jia)說(shuo),中(zhong)國(guo)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)經(jing)過(guo)多(duo)年(nian),仍(reng)處(chu)起(qi)步(bu)階(jie)段(duan),主(zhu)要(yao)製(zhi)約(yue)因(yin)素(su)包(bao)括(kuo)政(zheng)策(ce)、法規、科技和觀念方麵:普通農田改作有機農田,通常要有三年的轉換期,國家對此沒有經濟補償,導致進入門檻高;研(yan)究(jiu)與(yu)開(kai)發(fa)缺(que)乏(fa)經(jing)費(fei)。對(dui)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)認(ren)識(shi)不(bu)足(zu)也(ye)製(zhi)約(yue)其(qi)發(fa)展(zhan),直(zhi)到(dao)現(xian)在(zai)很(hen)多(duo)人(ren)可(ke)能(neng)仍(reng)不(bu)知(zhi)道(dao)什(shen)麼(me)是(shi)有(you)機(ji)食(shi)品(pin),或(huo)者(zhe)分(fen)不(bu)清(qing)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)和(he)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)有(you)什(shen)麼(me)區(qu)別(bie)。
國家環境保護總局有機食品發展中心負責人說,有機農業同時也麵臨現代科學技術的挑戰,如基因技術、汙泥利用、輻射技術和綜合防治技術等。同時也必須解決自身技術的持續性問題,如動植物病蟲害防治、有(you)機(ji)肥(fei)使(shi)用(yong)引(yin)起(qi)的(de)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)汙(wu)染(ran)以(yi)及(ji)重(zhong)金(jin)屬(shu)汙(wu)染(ran)問(wen)題(ti)等(deng)。因(yin)此(ci)我(wo)國(guo)必(bi)須(xu)盡(jin)快(kuai)進(jin)一(yi)步(bu)規(gui)範(fan)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)環(huan)境(jing)質(zhi)量(liang)和(he)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun),為(wei)我(wo)國(guo)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)準(zhun)入(ru)提(ti)供(gong)有(you)力(li)依(yi)據(ju)與(yu)保(bao)證(zheng)。
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