前提條件：
1、凡標上“有機”標簽的產品，生產者和農場必須屬ifoam成員。
2、不屬於ifoam的個體生產者不可以聲明他們是按ifoam標準進行生產的。
3、ifoam標準包括農場審查和頒證方案的建議。
目標（即基本標準的框架）：
1、生產足夠數量具有高營養的食品。
2


、維持和增加土壤的長期肥力。
3
、在當地農業係統中盡可能利用可再生資源。
4、在封閉係統中盡可能進行有機物質和營養元素方麵的循環利用。
5、給所有的牲畜提供生活條件，使它們按自然的生活習性性活。
6、避免由於農業技術帶來的所有形式的汙染。
7
、維持農業係統遺傳基質的多樣性
，包括植物和野生動物環境的保護。
8、允許農業生產者獲得足夠的利潤。
9、考慮農業係統較廣泛的社會和生態影響。
    根據上述框架各國組織必須製定發展自己的標準。
采用的方法和技術可采用參考自然生態平衡的某些技術，強調指出禁止使用農用化學品，例如合成肥料
，殺蟲劑等。
    如ru何he使shi產chan品pin成cheng為wei有you機ji產chan品pin？原yuan來lai不bu是shi有you機ji產chan品pin，可ke進jin行xing轉zhuan換huan
，讓rang其qi變bian為wei有you機ji產chan品pin，在zai一yi定ding時shi期qi內nei按an標biao準zhun要yao求qiu進jin行xing轉zhuan換huan，由you每mei個ge有you機ji農nong業ye頒ban證zheng機ji構gou確que定ding轉zhuan換huan過guo程cheng的de時shi間jian，並bing定ding期qi（每年）進行評價
，轉換計劃包括：a.增強土地肥力的輪作製度；b.適當的飼料計劃（養殖業）
；c.合適的肥料管理方法（種植業）
；d.jianlilianghaodehuanjing
，yijianshaobingchonghaizhuanhuanzhouqishijian，ruguochanpinzailiangnianzhineimanzusuoyoubiaozhunzedisanniankeyizuoweiyoujichanpinchushou，duizhongzhiyeqiangtiaoruxiajifangmian：（1）環境條件（由頒證組織審查無汙染）。（2）作物品種選擇，應選適應當地土壤，氣候對病蟲有抵抗能力的品種。（3）實施輪作（包括豆科作物）。（4）肥料政策：有機肥返回土壤，保持土壤肥力。禁止焚燒稻草

，氮肥必須是有機、頒證組織應對產品的硝酸鹽含量加以限製，引進的肥料要審查
，人糞要防治病蟲害等。（5）害蟲管理：yaobaohutiandi
，tichangshengwuzonghefangzhi，jinzhishiyonghechengshachongji。zaichumushengchanzhongjinzhishiyongrengongheermengheqitazengchanji
，congfeiyoujinongyezuzhigourudesiliaobudechaoguo10－20%（根據牲畜的種類而異）。此外

，不得采取虐待牲畜的生產方式。（6）雜草的處理：用預離栽培技術來防治，限製生長（例如：合理的輪作、種植綠肥、平衡施肥管理等），使用物理除草方法
，禁止使用除草劑，生長刺激劑。對養殖業、畜牧業強調禁止使用飼料添加劑、生長素、開胃藥
、防腐劑等。
綜合以上標準，概括起來強調一句話：禁止使用農用化學品
，提倡用自然、生態平衡的方法從事農業生產和管理。