近(jin)期(qi)爆(bao)出(chu)的(de)食(shi)品(pin)工(gong)廠(chang)蟲(chong)害(hai)事(shi)件(jian)將(jiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)再(zai)度(du)推(tui)上(shang)熱(re)議(yi)，可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)駭(hai)人(ren)聽(ting)聞(wen)。不(bu)論(lun)事(shi)件(jian)最(zui)終(zhong)結(jie)論(lun)如(ru)何(he)
，無(wu)疑(yi)再(zai)次(ci)敲(qiao)響(xiang)了(le)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)警(jing)鍾(zhong)。食(shi)品(pin)安(an)全(quan)直(zhi)接(jie)關(guan)係(xi)到(dao)每(mei)個(ge)人(ren)的(de)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)和(he)生(sheng)命(ming)安(an)全(quan)，也(ye)是(shi)人(ren)民(min)群(qun)眾(zhong)最(zui)關(guan)心(xin)的(de)問(wen)題(ti)
，守(shou)護(hu)“舌尖上的安全”也是PCO行業非常重要的一個目標。

 

　　上期我們分享了食品工廠飛蟲類蟲害的防與治 ，除了飛蟲
，還有兩種常見的蟲害：鼠類、蟑螂，高溫季節會給它們提供更利於生存及繁殖的環境
，因此把握夏季蟲害防治是非常關鍵的時刻，一旦問題發生，將對產品質量、企業形象帶來致命打擊！下麵就跟隨小編一起來看看夏季食品工廠――鼠類與蟑螂的“防”與“治”。

 

一、防

 

　　1
、老鼠

 

　　老鼠常出現在下水道、天花板、電箱、倉庫等區域
，易從門縫
、牆壁縫隙、地下
、及未封堵的孔洞進入工廠內
，身上攜帶大量病菌，喜歡破壞產品及日常辦公用品、電線等。

 

　　2、蟑螂

 

　　蟑螂常出現在收貨區、倉庫、外包區、托盤周轉區、垃圾桶、積水區等區域，容易從垃圾堆內孳生
，亦可門窗、牆壁縫洞、水電管線、下水道進入或隨貨物運輸被攜帶進出。蟑螂能傳播病毒、汙染原材料。

 

　　3
、如何阻斷

 

　　解決門窗缺陷和基礎設施差的問題
；

 

　　垃圾、食物殘渣日產日清，定期清掃衛生死角
，阻止蟲害的孳生與覓食
；

 

　　設立緩衝間或兩道門，緩衝間或兩道門需進行互鎖
；

 

　　所有門的門基和門側的縫隙不能大於 6 毫米，以免老鼠進入；

 

　　建築外圍的孔洞應封堵；

 

　　通向外麵的管道、電線和通道須完全封閉。

 

二、治

 

　　1、鼠類

 

　　zhilishuhuan，bujinyaofengdulaoshuruqinkongdong，feichangzhongyaodeyidianjiushibukong，genjushoucigongchangkanzhajieguojidianweitushiweishazhenduilaoshushezhilesandaofangxian
，quanmianbukong。

 

　　第一道防線：

 

　　工廠圍牆外圍，根據點位圖，統一從大門順時針方向安裝鼠餌監測站，要求每15到30米安裝一個，由於外圍一般都有綠化
，可以通過地麵安裝不低於25磅水泥板的方式固定，緊貼牆麵放置，以防老鼠從縫隙穿過。鼠餌站必須上鎖。安裝好以後，在鼠餌站的正上方50厘米高度下方貼上警示標牌

，常規服務頻次每月檢查一次。

 

　　第二道防線：

 

　　建築物外圍，根據點位圖從大門順時針方向進行安裝
，要求每7到15米(mi)安(an)裝(zhuang)一(yi)個(ge)。鼠(shu)餌(er)監(jian)測(ce)站(zhan)必(bi)須(xu)固(gu)定(ding)，可(ke)以(yi)在(zai)地(di)麵(mian)鑽(zuan)孔(kong)打(da)眼(yan)，然(ran)後(hou)把(ba)膨(peng)脹(zhang)螺(luo)絲(si)打(da)進(jin)眼(yan)裏(li)
，最(zui)後(hou)用(yong)螺(luo)絲(si)固(gu)定(ding)。常(chang)規(gui)服(fu)務(wu)頻(pin)次(ci)每(mei)月(yue)檢(jian)查(zha)一(yi)到(dao)兩(liang)次(ci)。

 

　　第三道防線：

 

　　安(an)裝(zhuang)捕(bu)鼠(shu)籠(long)和(he)視(shi)窗(chuang)捕(bu)鼠(shu)器(qi)，每(mei)個(ge)朝(chao)外(wai)的(de)大(da)門(men)兩(liang)邊(bian)需(xu)布(bu)放(fang)捕(bu)鼠(shu)器(qi)，所(suo)有(you)捕(bu)鼠(shu)器(qi)需(xu)緊(jin)貼(tie)牆(qiang)麵(mian)安(an)裝(zhuang)。所(suo)有(you)捕(bu)鼠(shu)器(qi)都(dou)不(bu)可(ke)以(yi)放(fang)誘(you)餌(er)和(he)毒(du)餌(er)。警(jing)示(shi)標(biao)簽(qian)貼(tie)在(zai)捕(bu)鼠(shu)器(qi)正(zheng)上(shang)方(fang)50厘米往下的位置。

 

　　鼠板的安放
，（根據各風險區域的高低進行布放，圍繞牆壁的內部周邊6―12米）
，根據點位圖順時針布放，收貨區、倉庫
、外包區、設備房、管道井、配電間等，有水和粉塵大的地方以及高溫和低溫的地方（50度以上


、0度以下）不適於布放鼠板
，布放鼠板需加裝盒套或防塵罩
，不可以裸放，所有鼠板需緊貼牆麵。警示標簽貼在鼠板正上方50厘米往下的位置。

 

　　2、蟑螂

 

　　對各公共區域、車間、操作間、倉庫、食shi堂tang等deng位wei置zhi進jin行xing徹che底di檢jian查zha，發fa現xian有you蟑zhang螂lang棲qi息xi或huo蟑zhang螂lang活huo動dong跡ji象xiang的de區qu域yu依yi據ju風feng險xian高gao低di布bu放fang蟑zhang螂lang監jian測ce站zhan，與yu工gong廠chang方fang確que認ren商shang討tao後hou在zai適shi當dang時shi間jian適shi當dang地di使shi用yong化hua學xue藥yao劑ji或huo物wu理li辦ban法fa進jin行xing處chu理li。

 

　　處chu理li方fang式shi盡jin量liang使shi用yong物wu理li方fang式shi進jin行xing控kong製zhi，如ru必bi須xu使shi用yong化hua學xue藥yao品pin控kong製zhi，使shi用yong可ke控kong性xing的de膠jiao餌er狀zhuang藥yao品pin對dui蟲chong害hai問wen題ti範fan圍wei進jin行xing局ju部bu藥yao物wu處chu理li
，用yong來lai將jiang藥yao物wu對dui食shi品pin安an全quan的de影ying響xiang做zuo到dao最zui低di並bing可ke控kong的de情qing況kuang。