所在行業：休閑食品、飲料等；

 

　　主要產品類型：飲料
、堅果炒貨食品、水果製品等；

 

　　公司規模：500人。

 

　　在(zai)競(jing)爭(zheng)日(ri)益(yi)激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)中(zhong)，供(gong)應(ying)商(shang)所(suo)提(ti)供(gong)的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)很(hen)大(da)程(cheng)度(du)影(ying)響(xiang)著(zhe)下(xia)遊(you)企(qi)業(ye)的(de)質(zhi)量(liang)和(he)成(cheng)本(ben)。選(xuan)擇(ze)合(he)適(shi)的(de)供(gong)應(ying)商(shang)，對(dui)於(yu)確(que)保(bao)供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)穩(wen)定(ding)性(xing)和(he)可(ke)靠(kao)性(xing)至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao)

，是(shi)企(qi)業(ye)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)的(de)重(zhong)要(yao)一(yi)環(huan)。

 

　　duigongyingshangkaizhanshenheshigongyingshangguanlidehexincelvezhiyi，shenheyubeishenhe，shixiandaiqiyeguanlizhongdechangtai，jishitiaozhan，yeshijiyu。benwenjiehegerenjinqideqinshenjingli，fenxiangyixieduiyushenheyubeishenhedekanfa。

 

被審核——市場壓力下的自我提升

 

　　1、審核背景與雙方概況

 

　　kehushimouzhimingdeliansuobianlidianqiye，qiatanyixiangweiqishengchanziyoupinpaidechanpin。mianduijiliedeshichangjingzheng
，haoburongyibaodaoyigedatui，xiaoshoubumenjinluomigudichoubei，zhongyuqiaodingleshenchangshijian。zhecishenhe，kehuweituodisanfangjigouquanquanfuze，feiyongziranyouwomenchengdan。

 

　　被審核工廠，是總公司下屬的子公司，建立並實施了ISO9001、ISO2200、FSSC22000體係，生產區域麵積將近40000㎡
，是一個將近20年(nian)的(de)老(lao)工(gong)廠(chang)。然(ran)而(er)，隨(sui)著(zhe)時(shi)代(dai)的(de)變(bian)遷(qian)，工(gong)廠(chang)在(zai)布(bu)局(ju)與(yu)硬(ying)件(jian)方(fang)麵(mian)的(de)不(bu)足(zu)逐(zhu)漸(jian)凸(tu)顯(xian)。盡(jin)管(guan)有(you)進(jin)行(xing)硬(ying)件(jian)升(sheng)級(ji)的(de)考(kao)慮(lv)
，但(dan)高(gao)昂(ang)的(de)成(cheng)本(ben)和(he)有(you)限(xian)的(de)業(ye)務(wu)量(liang)，使(shi)得(de)改(gai)造(zao)計(ji)劃(hua)遲(chi)遲(chi)未(wei)能(neng)實(shi)施(shi)。

 

　　2、首次審核的嚴峻考驗

 

　　客戶審核主要依據BRC認證標準及客戶的自身要求，涉及9個方麵內容
，近150個條款
，涵蓋了食品安全、質量管理、合規性以及持續改進等多個方麵，條款細致且要求嚴格。

 

　　審核人員一上來就給工廠來了個下馬威，審核過程全程錄像；手持手電筒，對工廠進行地毯式的檢查，細致檢查每一個角落，從設備內部到櫃子底部，不放過任何可能的衛生死角和蟲鼠害跡象；詢問員工是否知曉公司的質量及食品安全方針、目標（很多當地員工年齡較大，文化水平不高
，甚至聽不懂普通話，其實大多數員工確實也回答不上來）
；提出車間進出口未設置門禁係統；部分車間入口未配備風淋設施；未對環境致病菌進行監控；監控攝像未覆蓋所有生產區域；蟲鼠害設施欠缺……與以前的體係認證審核完全不是一個套路。一通審核下來，令人沮喪，不符合項多達四十餘條，把陪審人員打擊得外焦裏嫩。

 

　　結jie果guo不bu言yan而er喻yu，首shou次ci審shen廠chang未wei能neng通tong過guo。這zhe下xia可ke捅tong到dao了le馬ma蜂feng窩wo，業ye務wu部bu門men對dui此ci深shen感gan不bu滿man
，將jiang責ze任ren歸gui咎jiu於yu工gong廠chang，此ci事shi迅xun速su上shang升sheng為wei公gong司si高gao層ceng關guan注zhu的de焦jiao點dian
，老lao板ban震zhen怒nu。

 

　　3、質量提升之路
，在挑戰中蛻變

 

　　麵mian對dui審shen核he失shi敗bai的de壓ya力li，公gong司si高gao層ceng迅xun速su作zuo出chu反fan應ying，總zong經jing理li親qin自zi掛gua帥shuai，帶dai領ling集ji團tuan質zhi量liang部bu門men前qian往wang工gong廠chang調tiao查zha和he監jian督du整zheng改gai。工gong廠chang上shang下xia也ye全quan員yuan行xing動dong起qi來lai，召zhao開kai了le管guan理li會hui議yi
，檢jian討tao了le存cun在zai的de問wen題ti。

 

　　集(ji)團(tuan)質(zhi)量(liang)部(bu)門(men)調(tiao)派(pai)具(ju)備(bei)國(guo)家(jia)注(zhu)冊(ce)審(shen)核(he)員(yuan)資(zi)質(zhi)的(de)質(zhi)量(liang)經(jing)理(li)駐(zhu)守(shou)工(gong)廠(chang)，現(xian)場(chang)指(zhi)導(dao)並(bing)監(jian)督(du)整(zheng)改(gai)的(de)落(luo)實(shi)。首(shou)先(xian)
，組(zu)織(zhi)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)對(dui)存(cun)在(zai)的(de)問(wen)題(ti)進(jin)行(xing)原(yuan)因(yin)分(fen)析(xi)，製(zhi)定(ding)切(qie)實(shi)有(you)效(xiao)的(de)糾(jiu)正(zheng)預(yu)防(fang)措(cuo)施(shi)，對(dui)不(bu)完(wan)善(shan)的(de)文(wen)件(jian)進(jin)行(xing)修(xiu)訂(ding)
，組(zu)織(zhi)對(dui)相(xiang)關(guan)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)
、生產作業人員進行培訓，提升全員的食品安全意識與操作規範。工廠還投入三十餘萬元經費進行一些必要的改進提升（譬如：車間牆麵、地麵及排水設施維護；增加風淋設施；更換鞋櫃、更衣櫃、工作服消毒櫃；完善蟲鼠害設施；增加門禁係統
；加裝監控設施
；增加照明設施；製作宣傳看板等）。

 

　　經過將近1geyuedefenzhan
，yingjiansheshidedaoxianzhugaishan，yuangongdezhiliangyishihecaozuoguifanyededaoletisheng，shiyicijiaoweiquanmiandezhiliangtishenghuodong。zaiyewubumendezhengquxia，gongchangyinglaileercishenhe，bingshunlitongguo。

 

　　4
、被審核的一些感悟——質量提升離不開高層的重視

 

　　此(ci)次(ci)審(shen)核(he)，雖(sui)然(ran)經(jing)曆(li)了(le)一(yi)些(xie)波(bo)折(zhe)，未(wei)嚐(chang)不(bu)是(shi)一(yi)件(jian)好(hao)事(shi)，成(cheng)為(wei)工(gong)廠(chang)質(zhi)量(liang)改(gai)進(jin)的(de)重(zhong)要(yao)契(qi)機(ji)。客(ke)戶(hu)審(shen)核(he)不(bu)僅(jin)是(shi)對(dui)我(wo)們(men)的(de)一(yi)次(ci)評(ping)估(gu)，更(geng)是(shi)對(dui)我(wo)們(men)持(chi)續(xu)改(gai)進(jin)的(de)推(tui)動(dong)。

 

　　這次審核讓我更加深刻認識到，質量提升需要高層的重視、全員的參與以及持續的努力。隻有這樣，我們才能不斷提升產品質量，贏得客戶的信任和支持，實現企業的可持續發展。

 

審核供應商——隱患重重的代工廠

 

　　yewubumentanleyigedakehu

，weimouqudaogongyingfangbianshipin。raner
，gongsineibuwufazichan，zhinengxunqiudisanfanghezuo。jingguochubushaixuan，yijiazonghecaigouchengbenjiaodidedaigongchangjinrulewomendeshiye。weiquebaogonghuozhiliang
，womenjuedingduiqijinxingxianchangshenhe。

 

　　1、現場審核
，發現這是一家能上“3.15晚會”的工廠

 

　　待審核工廠有二十多年的曆史
，規模不大，員工50人左右。通過前期的溝通，我們感受到代工廠在質量管理方麵的薄弱，隱隱有一絲擔憂。

 

　　經過現場審核
，發現問題比我們預想的還要差很多：硬件設施和設備老化嚴重；現場衛生慘不忍睹；蟲鼠害無有效控製措施；缺乏異物管控的意識；化學品隨處可見；物料無有效標識。不具備可追溯性；檢驗能力欠缺；合規管理問題頻發（過期物料；日期打碼很隨意）……其他各方麵均存在不同程度的嚴重缺失，存在多個不滿足的KOxiang。zhexiewentirutongyigegedingshizhadan，suishikenengyinbaozhiliangweiji。zheyangdeqiye，jingrannengtongguoshengchanxukezhengyutixirenzheng
，bujinrangrenduiguoneixukejirenzhengzhidudeyansuxingchanshengzhiyi。

 

　　審核優秀的供應商是一種享受，審核這種供應商，令人身心疲憊！在心中已經給它判了“死刑”。如此企業，感覺在“3.15晚會”上也有一席之地。

 

　　2、供應商審核的啟示

 

　　zhecishenhe，rangwomenshenkerenshidaolegongyingshangshenhedezhongyaoxing。tongguoshenhe，keyilejiegongyingshangdeyoudianhequedian，lejieqizhenshidezhiliangguanlishuiping
，weixuanzegongyingshangtigongyiju。xuanzegongyingshangbunengjinpingjiagehechubupingshen（資質、認證情況、抽檢等負麵信息）
，更要注重其產品質量、質量管理體係和合規管理能力。否則
，一旦合作出現問題

，將給企業帶來無法估量的損失。

 

結語：審核與被審核
，既是挑戰也是機遇

 

　　在(zai)現(xian)代(dai)社(she)會(hui)中(zhong)，企(qi)業(ye)的(de)生(sheng)產(chan)活(huo)動(dong)分(fen)工(gong)越(yue)來(lai)越(yue)細(xi)

，我(wo)們(men)既(ji)是(shi)供(gong)應(ying)商(shang)
，也(ye)是(shi)顧(gu)客(ke)。審(shen)核(he)供(gong)應(ying)商(shang)時(shi)，我(wo)們(men)需(xu)要(yao)明(ming)確(que)審(shen)核(he)標(biao)準(zhun)，把(ba)握(wo)關(guan)鍵(jian)過(guo)程(cheng)的(de)關(guan)鍵(jian)項(xiang)目(mu)，掌(zhang)握(wo)必(bi)要(yao)的(de)審(shen)核(he)方(fang)法(fa)和(he)專(zhuan)業(ye)知(zhi)識(shi)
；麵mian對dui審shen核he時shi，我wo們men要yao充chong分fen了le解jie客ke戶hu需xu求qiu和he期qi望wang，端duan正zheng態tai度du，與yu客ke戶hu充chong分fen溝gou通tong
，盡jin可ke能neng滿man足zu客ke戶hu的de合he理li需xu求qiu，才cai能neng贏ying得de顧gu客ke的de滿man意yi，使shi得de企qi業ye取qu得de市shi場chang競jing爭zheng優you勢shi。

 

　　審shen核he與yu被bei審shen核he，既ji是shi挑tiao戰zhan也ye是shi機ji遇yu。通tong過guo審shen核he與yu被bei審shen核he的de曆li練lian
，我wo們men可ke以yi不bu斷duan提ti升sheng自zi身shen的de質zhi量liang管guan理li水shui平ping和he市shi場chang競jing爭zheng力li。隻zhi有you這zhe樣yang，我wo們men才cai能neng在zai激ji烈lie的de市shi場chang競jing爭zheng中zhong立li於yu不bu敗bai之zhi地di

，實shi現xian企qi業ye的de持chi續xu發fa展zhan與yu繁fan榮rong。