企業信息：

 

　　所在行業：保健食品

 

　　主要產品類型：保健食品、固體飲料

 

　　公司規模：350人左右

 

　　2017年
，本科畢業後就職於一家保健食品生產企業，在軟膠囊的生產車間工作。2018年5yuefen，zhuanruzhiliangguanlibu，kaishijiechubiaoqianshenheguanli。youyugongsiyeshiganggangqibu，yiqiedoushikongbai。keyishuo
，woshibianxuebianzuo。congkaishidemengmengdongdong，daoxianzaikeyidudangyimian，zhongjianyejinglilebushaodekanke。youjidianjingyanfenxiangyixia。

 

　　一、版本控製

 

　　womengongsidechanpinbaozhuangguigebijiaoduo，youdeyigechanpinjiuyoushijigebaozhuangguige。zaijiashangjinjinianshipinbiaoqiandefalvfaguibiangengyebijiaopinfan，yincishichangshangbiaoqiandegengxindiedaihenkuai。weifangzhifashenghunxiao、差錯，版本控製就尤為重要。

 

　　1、負責包裝車間的QA來負責相關工作：

 

　　包裝車間QA直接負責包裝現場

，熟悉各種包裝標簽，在現場可以及時發現標簽的異常。

 

　　2、最好是由一個人負責版本控製：

 

　　對於多產品、多規格的企業
，如果多人負責，在溝通不及時的情況下
，容易發生版本混亂，出差錯。

 

　　3、版本記錄要做好：

 

　　版本的領用一定要做好記錄。關於記錄的設計比較頭疼，開始使用的紙質記錄不利於查找
，而且手寫的工作量也不小。之後便嚐試使用EXCELbiaogejinxinglingyongdengji
，zheshishengshishengli。zaishiyongdianzibiaodeshihou，bijiaodanxindeshimeiyoujishidezhizhijilucunliu。zuihou，jingguoyifansheji

，youhualezhizhijiludegeshi，tongshibaoliudianzibanhuizongbiao。

 

　　4、新舊版本交替，做好舊版本的處理：

 

　　我方的標簽設計稿、標準樣本等舊版必須及時回收，在庫剩餘包材銷毀（QA做好監督）
，以防止按照舊版進行采購、驗收、使用。供應商保存的設計稿、標準樣本
、印版
，可以由供應商進行處理
，需要提供處理方式及相關證據。

 

　　二、標簽審核

 

　　1、 建立審批流程：

 

　　需要建立一個關於標簽審批流程的文件及審批記錄
，規定誰設計

、誰審核、誰批準。這個文件主要目的是規範標簽審批的流程，大家可以根據實際情況製定。

 

　　我們一般是由銷售部門負責設計，因為銷售對於市場的需求比較了解
，版麵圖案的設計以及顏色的選擇都由銷售部門確定。生產


、法規、質(zhi)量(liang)等(deng)部(bu)門(men)進(jin)行(xing)審(shen)核(he)。生(sheng)產(chan)主(zhu)要(yao)是(shi)看(kan)一(yi)下(xia)標(biao)簽(qian)尺(chi)寸(cun)是(shi)否(fou)適(shi)用(yong)於(yu)當(dang)前(qian)的(de)設(she)備(bei)
，以(yi)及(ji)三(san)期(qi)信(xin)息(xi)的(de)打(da)印(yin)位(wei)置(zhi)是(shi)否(fou)合(he)適(shi)。法(fa)規(gui)和(he)質(zhi)量(liang)側(ce)重(zhong)於(yu)法(fa)規(gui)符(fu)合(he)性(xing)的(de)審(shen)核(he)。最(zui)後(hou)由(you)質(zhi)量(liang)部(bu)負(fu)責(ze)人(ren)批(pi)準(zhun)。

 

　　2、建立審核清單：

 

　　審核清單是為了防止在審核過程中有遺漏
，審核內容需要結合食品安全法、GB7718
、GB28050
、GB 23350、保健食品標注警示用語指南等等法律法規。必要時，也需增加管理體係認證的要求。比如，取得FSSC22000認證的企業，要求在標簽上標示過敏原。

 

　　清單建立時
，內容一定要全，這樣在後續審核時才不會遺漏。並且清單需要根據法規的調整及時進行更新。圖片內容僅供參考。

 

　　

 

　　3、 標簽審核

 

　　3.1 審核人員的選擇：

 

　　首先審核人員要熟悉相關的法律法規，這個是最基本的要求
，不再贅述。

 

　　其次，審核人員要有足夠的耐心，認真負責。眾所周知
，標簽審核繁瑣、fuza，erqiewomenzhiqiandeshenhegongzuozhuyaokaorengong
，biduizhebeianpingzhengheshenheyaodianzhujuzhuzihedui。dajiaruguoyeshirengongshenhe，zairenyuandexuanzeshangxuyaozhuyi。

 

　　3.2 標簽設計稿審核踩過的坑

 

　　商標超範圍使用：主要是一些貼牌合作的
，在審核時需要檢查其商標範圍。

 

　　配料標示錯誤：錯別字：羧甲基寫成羥甲基，遺漏：維生素C寫成維生C。

 

　　能量單位標示不規範：“kJ”標示成“KJ”。

 

　　營養成分未醒目標示：標識了膳食纖維時，能量和核心營養素未醒目標示。

 

　　營養素的順序錯誤：不符合GB28050的要求。

 

　　保健食品警示用語：字體及其高度不符合要求；警示用語區域麵積不符合要求等。

 

　　版本號錯誤：標簽更新時，版本號使用了舊版，沒有審核出來。

 

　　包材尺寸：小盒和外箱尺寸設計不合理，外箱尺寸偏小，無法擺放相應數量小盒。

 

　　標簽三期信息位置預留不合理：預留區域太小，不適用於生產。

 

　　中英文不對應：隻有部分內容標注了英文，這個經常容易忽視。

 

　　淨含量沒有使用法定計量單位。

 

　　在(zai)標(biao)簽(qian)審(shen)核(he)過(guo)程(cheng)中(zhong)，比(bi)較(jiao)頭(tou)疼(teng)還(hai)有(you)普(pu)通(tong)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)設(she)計(ji)稿(gao)上(shang)的(de)圖(tu)案(an)。因(yin)為(wei)普(pu)通(tong)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)上(shang)的(de)信(xin)息(xi)是(shi)不(bu)能(neng)暗(an)示(shi)保(bao)健(jian)功(gong)能(neng)的(de)

，有(you)些(xie)擦(ca)邊(bian)的(de)圖(tu)案(an)在(zai)審(shen)核(he)時(shi)是(shi)否(fou)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)就(jiu)很(hen)難(nan)判(pan)斷(duan)。有(you)時(shi)一(yi)刀(dao)切(qie)，從(cong)嚴(yan)管(guan)理(li)也(ye)不(bu)是(shi)很(hen)現(xian)實(shi)。如(ru)果(guo)大(da)家(jia)有(you)好(hao)的(de)建(jian)議(yi)，非(fei)常(chang)歡(huan)迎(ying)。

 

　　3.3 標準樣本：

 

　　包bao材cai印yin刷shua廠chang家jia拿na到dao批pi準zhun的de設she計ji稿gao後hou
，安an排pai打da樣yang。標biao準zhun樣yang本ben是shi印yin刷shua廠chang家jia今jin後hou供gong貨huo的de標biao準zhun，一yi定ding要yao銷xiao售shou部bu門men審shen核he顏yan色se，內nei容rong的de審shen核he也ye不bu能neng放fang鬆song，參can照zhao設she計ji稿gao的de審shen核he。標biao準zhun樣yang本ben審shen核he通tong過guo後hou，蓋gai章zhang分fen發fa。同tong時shi做zuo好hao舊jiu版ban的de回hui收shou、銷毀。建議不要接受標準樣本和大貨一起到廠。

 

　　三、標簽投訴處理

 

　　自我從事標簽管理工作，並沒有接到多少標簽相關的投訴，在這方麵也沒有太多的經驗可以分享。僅有的兩三次投訴都是屬於標簽瑕疵（就不分享啦），私以為前期工作比較到位。如果大家有好的建議或者經驗
，非常願意傾聽！

 

　　前麵已經聊過了標簽的審核，標簽的管理另一方麵是生產中的管理。和大家分享一下我的經驗
，歡迎大家多交流。

 

　　一、標簽的儲存

 

　　1、庫房儲存

 

　　標簽（主要指印刷性包材，下同）zaikufangdechucunbijiaojiandan，genjuchangjiajianyidechucuntiaojian，fenleifangzhi，fangzhihunxiaochacuo。biaoqiancunfangyaolidiliqiang，zuohaobiaoshi
，jishitianxieshoufataizhang，baozhengzhang、物一致即可。這裏不再贅述。

 

　　2、車間儲存

 

　　一般要求：專人專庫上鎖存放

 

　　車間在領取標簽後，及時填寫台賬，按品種、規格專人專庫上鎖存放。相關標識需要與物料一起定置，避免混淆。物料碼放要安全、整齊、牢固。

 

　　對(dui)於(yu)使(shi)用(yong)前(qian)需(xu)要(yao)處(chu)理(li)的(de)標(biao)簽(qian)物(wu)料(liao)，比(bi)如(ru)小(xiao)盒(he)需(xu)要(yao)提(ti)前(qian)打(da)印(yin)批(pi)號(hao)等(deng)信(xin)息(xi)的(de)，已(yi)打(da)印(yin)的(de)和(he)未(wei)打(da)印(yin)的(de)必(bi)須(xu)分(fen)開(kai)存(cun)放(fang)，防(fang)止(zhi)未(wei)打(da)印(yin)的(de)標(biao)簽(qian)使(shi)用(yong)下(xia)去(qu)。同(tong)時(shi)已(yi)打(da)印(yin)的(de)標(biao)簽(qian)也(ye)需(xu)單(dan)獨(du)專(zhuan)人(ren)專(zhuan)庫(ku)上(shang)鎖(suo)存(cun)放(fang)。

 

　　二、標簽的領用、銷毀

 

　　1
、標簽領取時做好台賬記錄

 

　　2、使用前需要仔細核對品名
、規格、批號等信息。

 

　　使用前和使用過程中需要檢查印刷內容是否正確、清晰。QA也要進行檢查，確認與本次生產所用物料一致，才能開始生產。

 

　　批記錄上需要張貼經過檢查的第一張標簽，作為憑證。

 

　　使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)需(xu)要(yao)對(dui)打(da)印(yin)的(de)信(xin)息(xi)進(jin)行(xing)檢(jian)查(zha)
，防(fang)止(zhi)漏(lou)印(yin)或(huo)者(zhe)錯(cuo)誤(wu)的(de)標(biao)簽(qian)使(shi)用(yong)。不(bu)夠(gou)，現(xian)在(zai)一(yi)般(ban)都(dou)用(yong)電(dian)子(zi)儀(yi)器(qi)進(jin)行(xing)在(zai)線(xian)檢(jian)查(zha)，這(zhe)種(zhong)錯(cuo)誤(wu)幾(ji)乎(hu)不(bu)會(hui)發(fa)生(sheng)。

 

　　如(ru)果(guo)設(she)備(bei)中(zhong)途(tu)停(ting)止(zhi)後(hou)重(zhong)新(xin)開(kai)啟(qi)或(huo)者(zhe)操(cao)作(zuo)人(ren)員(yuan)進(jin)行(xing)過(guo)調(tiao)整(zheng)，均(jun)需(xu)要(yao)執(zhi)行(xing)生(sheng)產(chan)前(qian)的(de)檢(jian)查(zha)。曾(zeng)發(fa)生(sheng)過(guo)一(yi)次(ci)大(da)箱(xiang)打(da)印(yin)批(pi)號(hao)中(zhong)途(tu)
，臨(lin)時(shi)換(huan)了(le)操(cao)作(zuo)人(ren)員(yuan)。結(jie)果(guo)後(hou)麵(mian)的(de)操(cao)作(zuo)人(ren)使(shi)用(yong)了(le)錯(cuo)的(de)工(gong)具(ju)

，導(dao)致(zhi)大(da)箱(xiang)的(de)批(pi)號(hao)等(deng)信(xin)息(xi)錯(cuo)誤(wu)。所(suo)以(yi)，操(cao)作(zuo)台(tai)麵(mian)最(zui)好(hao)隻(zhi)放(fang)一(yi)個(ge)工(gong)具(ju)，QA中途也需要多加檢查。現在已經使用了全自動設備，大大降低了人為錯誤。

 

　　3
、標簽等印刷性的包材，崗位上不允許結存，防止本批次的混入下一批次。

 

　　每班和每批使用結束後，如有剩餘包裝材料
，需要退回給物料管理人員。並需要及時統計使用數量、報廢數量等
，做好物料平衡。

 

　　4
、QA要及時進行清場檢查

 

　　防止有標簽遺留在現場，造成混批。同時
，QA需對報廢的印刷包裝材料的銷毀進行監督並簽字確認。