食品夥伴網彙總了在標簽審核工作中的常見問題，具體內容如下。

 

　　一

、食品名稱

 

　　1.產品名稱誤導消費者。

 

　　例如某款濃縮乳清蛋白固體飲料
，它的真實屬性是固體飲料，若在產品標簽上僅標示“濃縮乳清蛋白”或者“濃縮乳清蛋白”字號大於“固體飲料”，易使消費者誤認為該產品為“濃縮乳清蛋白粉”，應使用同字號標示產品名稱為“濃縮乳清蛋白固體飲料”。

 

　　2.使用不能反映產品真實屬性的名稱。

 

　　可以使用“新創名稱”、“商標名稱”、“奇特名稱”等(deng)
，但(dan)在(zai)上(shang)述(shu)名(ming)稱(cheng)不(bu)誤(wu)導(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)應(ying)在(zai)所(suo)示(shi)名(ming)稱(cheng)的(de)同(tong)一(yi)展(zhan)示(shi)版(ban)麵(mian)標(biao)示(shi)反(fan)映(ying)食(shi)品(pin)真(zhen)實(shi)屬(shu)性(xing)的(de)專(zhuan)用(yong)名(ming)稱(cheng)，若(ruo)易(yi)誤(wu)導(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)，應(ying)在(zai)新(xin)奇(qi)名(ming)稱(cheng)鄰(lin)近(jin)位(wei)置(zhi)同(tong)字(zi)號(hao)標(biao)示(shi)出(chu)真(zhen)實(shi)屬(shu)性(xing)名(ming)稱(cheng)。例(li)如(ru)某(mou)款(kuan)名(ming)叫(jiao)“浪漫甜心”的食品
，消費者從名稱不能辨別出產品類別是“冰激淩”是“巧克力”還是“蜜餞”。應在“浪漫甜心”同一展示麵標示出反映產品真實屬性的專用名稱。

 

　　3.配料名稱不規範。

 

　　食品標簽配料表中的配料名稱沒有采用標準規定的專用名稱。例如，經巴氏殺菌的牛奶應標示為“鮮牛奶”，不能標示“牛奶”。使用原衛生部

、衛計委公告中的配料應標示為公告中的名稱

，如某配料標示為“紅玫瑰”，在原衛生部《關於批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告》中規定“允許玫瑰花 （重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena）
、涼粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作為普通食品生產經營”，因此企業應標示為“玫瑰花（重瓣紅玫瑰）”或“重瓣紅玫瑰”。

 

　　無論是產品名稱還是配料名稱都要使用反映其真實屬性的專用名稱，當國家標準、行業標準或地方標準中已規定了某食品的一個或幾個名稱時
，應選用其中的一個
，否則應使用不誤導消費者的常用名稱或通俗名稱。

 

　　二、淨含量

 

　　1.淨含量字符高度不滿足標準要求。

 

　　淨含量字符高度應滿足GB 7718 表3的要求，不能根據企業版麵設計隨意改動。

 

　　2.標示位置不合規。

 

　　GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》條款4.1.5.5中規定“淨含量應與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版麵標示”。建議淨含量與帶有引導詞“食品名稱”“產品名稱”“品名”等的食品名稱在同一展示版麵標示
，若無上述引導詞，淨含量應與突出醒目標示的食品名稱在同一版麵標示。

 

　　3.標示形式不規範。

 

　　建議企業參照GB 7718-2011附錄C中給出的標示形式。當同一預包裝內含有多件同種類的預包裝食品時，不建議采用帶包裝單位“條/袋/包”的形式，例如“淨含量：A克×B袋（包/條）”或“淨含量：C克【A克×B袋（包/條）】”建議改為“淨含量：A克×B”或“淨含量：C克（A克×B）”。

 

　　三、日期標示

 

　　1.標示位置不具體。

 

　　采用“見包裝”“見盒身”的標示形式不能準確表明生產日期具體位置。采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包裝物的具體部位。“見包裝”應改為“見包裝背麵上方”或“見包裝正麵上方”等，明確生產日期在包裝的具體位置，便於消費者快速找到日期信息。

 

　　2.標示格式不規範。

 

　　日期的標示一般采用年代號標示4位數字
，月、日標示2位數字的形式。例如：2021年07月02日。

 

　　四、營養標簽

 

　　1.格式不合規。

 

　　注意是“營養成分表”，不是“營養成份表”。營養成分表應以“方框表”的形式標示，不能隨意使用條形表、橢圓形等形式。並且“營養成分表”五個字要在“方框表”的上方居中標示。

 

　　2.能量和核心營養素標示不醒目。

 

　　當營養成分表中除標示能量和核心營養素之外的其他成分時，如標示“反式脂肪酸”或“膳食纖維”等，應采取適當形式使能量和核心營養素的標示更加醒目。更加醒目的方式包括：增大字號
、改變字體（如斜體、加粗、加黑）、改變顏色、改變對齊方式等。

 

　　3.修約間隔。

 

　　營養成分表中強製標示和可選擇性標示的營養成分修約間隔應符合GB 28050表1的規定，企業不能隨意保留小數位數。

 

　　4.營養聲稱字號問題。

 

　　營養聲稱
、營養成分功能聲稱可以在標簽的任意位置。但其字號不得大於食品名稱和商標。例如營養成分功能聲稱“蛋白質是人體的主要構成物質並提供多種氨基酸”字號不能大於食品名稱“複原乳”。

 

　　五
、其他問題

 

　　1.產品標準號標示年代號 。

 

　　在國內生產並在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示產品所執行的標準代號和順序號，無需標示出年代號。

 

　　2.使用“最好”“最佳”“極好”等用語。

 

　　《中華人民共和國廣告法》第九條規定禁止下列情況“（三）使用國家級”

、“最高級”

、“最佳”等用語“。預包裝食品標簽中禁止使用最高級、最佳及其類似語。

 

　　3.涉嫌宣傳疾病治療保健等功效。

 

　　標簽中使用”健康“”臨床“”暢輕“等字眼、腸道圖片均有涉嫌宣傳疾病治療、潤腸通便功效。GB 7718條款3.6明確規定”不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用“。

 

　　4.關於新食品原料的使用。

 

　　若新食品原料的相關公告中有食用限量及適用人群要求，應在食品標簽中標示出該產品的食用限量（或新食品原料的食用限量及添加量）、不適宜人群。

 

　　5.商品條形碼的使用。

 

　　部(bu)分(fen)產(chan)品(pin)在(zai)標(biao)簽(qian)上(shang)使(shi)用(yong)商(shang)品(pin)條(tiao)形(xing)碼(ma)
，但(dan)經(jing)相(xiang)關(guan)網(wang)站(zhan)查(zha)詢(xun)，該(gai)條(tiao)碼(ma)信(xin)息(xi)與(yu)標(biao)簽(qian)標(biao)示(shi)內(nei)容(rong)不(bu)符(fu)。企(qi)業(ye)應(ying)確(que)保(bao)標(biao)簽(qian)標(biao)示(shi)的(de)內(nei)容(rong)與(yu)商(shang)品(pin)條(tiao)形(xing)碼(ma)查(zha)詢(xun)到(dao)的(de)信(xin)息(xi)一(yi)致(zhi)。禁(jin)止(zhi)A產品使用B產品的條碼。若存在委托與受委托關係，根據《國家質量監督檢驗檢疫總局關於〈商品條碼管理辦法〉實施過程中有關問題意見的函》第四條的規定
，委托他人加工產品的，應當使用委托方注冊的廠商識別代碼及相應的商品條碼。

 

　　食品標簽是向消費者傳遞產品信息的載體，在製作過程中應秉持”真實準確合規
、不誤導、不欺騙“的原則，宣傳產品的同時，能為消費者的購買提供正確指導。