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日前，在人力社會資源部、國家市場監督管理總局、國家統計局聯合發布的集成電路工程技術人員等18個國家新職業中，“食品安全管理師”一(yi)職(zhi)赫(he)然(ran)在(zai)列(lie)。這(zhe)意(yi)味(wei)著(zhe)，和(he)其(qi)他(ta)新(xin)職(zhi)業(ye)一(yi)樣(yang)，將(jiang)使(shi)在(zai)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)已(yi)經(jing)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)規(gui)模(mo)並(bing)具(ju)有(you)相(xiang)對(dui)獨(du)立(li)成(cheng)熟(shu)職(zhi)業(ye)技(ji)能(neng)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)專(zhuan)業(ye)人(ren)才(cai)，得(de)到(dao)了(le)國(guo)家(jia)層(ceng)麵(mian)上(shang)官(guan)方(fang)的(de)“身份認可”。
食品安全管理師這一新職業的設定，不僅有利於為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論紮實、技術過硬的食品安全管理的專門人才，還將有利於通過從人、機、料、法、環等方麵全方位進行食品安全的危害分析與管理，進一步提升食品安全管理工作的高質量發展。
據國家市場監督管理總局統計，截至2019年底，全國食品生產企業16.1萬家，食品銷售經營企業922.87萬家、餐飲服務企業591.48萬家，目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業和市場的需要。以食品安全管理人員培訓、考核最好的廣東省為例，現有食品生產經營企業約192萬家，目前的食品安全管理人員532932名，還需要100萬名食品安全管理人員。而全國，則需要更多的食品安全管理人員，按照廣東省的比例推算，估計需要約1000萬名。由此可見，食品安全管理師這一新職業有著巨大的的行業需求和發展空間。
本次國家新職業食品安全管理師的建議人和申報主體為中國食品藥品企業質量安全促進會（下簡稱促進會）。針zhen對dui長chang期qi以yi來lai我wo國guo食shi品pin行xing業ye的de食shi品pin安an全quan管guan理li人ren才cai嚴yan重zhong缺que乏fa這zhe一yi現xian狀zhuang，促cu進jin會hui充chong分fen發fa揮hui社she會hui組zu織zhi在zai政zheng府fu和he行xing業ye之zhi間jian的de橋qiao梁liang和he作zuo用yong，自zi去qu年nian7月份開始，就成立了食品安全管理師新職業申報工作組。
