今年以來，按照省食安委關於開展“食品安全建設年”gongzuobushu
，shengshichangjianguanjushenrukaizhanlewangluocanyinshipinanquanjianshegongzuo
，qianghuawangluocanyinguifanhuajianshe，yanlidajiwuzhengguazhengcongshiwangluocanyinfuwudengweifaweiguixingwei，quanshengwangluocanyinshipinanquanjianshegongzuoqudelejieduanxingmingxianchengxiao。tongguoshujutongjifenxi，gedisanfangpingtaijiaohaodizhixingleruwangcanyinfuwutigongzheshenzhadengjijixinxigongshizhidu，xukexinxigongshilvjiaoqunianmingxiantisheng，wuzhengguazhengdengweifaweiguixingweidedaoleyouxiaoezhi。

為確保網絡餐飲消費安全，遼寧省市場監督管理局對廣大消費者、入網餐飲服務單位及網絡餐飲服務第三方平台提供者發出提示

，網絡餐飲請注意以下幾點：

一
、對廣大消費者的提示

1.選(xuan)擇(ze)有(you)許(xu)可(ke)的(de)單(dan)位(wei)訂(ding)餐(can)。消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)選(xuan)擇(ze)網(wang)絡(luo)訂(ding)餐(can)時(shi)，除(chu)了(le)關(guan)注(zhu)食(shi)品(pin)的(de)美(mei)味(wei)外(wai)，還(hai)應(ying)注(zhu)意(yi)餐(can)飲(yin)店(dian)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)息(xi)。在(zai)訂(ding)餐(can)平(ping)台(tai)下(xia)單(dan)前(qian)
，首(shou)先(xian)點(dian)開(kai)商(shang)家(jia)信(xin)息(xi)，查(zha)看(kan)其(qi)是(shi)否(fou)公(gong)示(shi)《營業執照》和《食品經營許可證》（或《小餐飲經營許可證》）等資質，並選擇距離相對較近且可在短時間內送達的供餐單位訂餐。

2.關注送餐安全。消費者在收到外賣送餐後，一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致；二要當麵查驗餐食是否受到汙染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到汙染
，應當拒收；三是確認無誤後要及時就餐，避免長時間存放。

3.依法維護權益。食品安全關乎每一位消費者的切身利益。網絡訂餐時要注意留存消費小票
、發票或頁麵截圖等相關憑證，養成良好的消費習慣。如發現餐飲安全問題，依法維護權益，及時撥打投訴舉報電話12331。

二、對入網餐飲服務單位提示

1.食品安全信息公示。入網餐飲單位應當依法取得營業執照和《食品經營許可證》（或《小餐飲經營許可證》），落實食品安全主體責任，並按照核準的經營項目範圍從事食品經營，並在網絡經營活動主頁麵醒目位置公示營業執照、食品經營許可證（或《小餐飲經營許可證》）和經營地址等，相關信息應當畫麵清晰
，容易辨識。

2.加工製作過程規範。網絡訂餐單位必須有實體門店
，食品加工過程應符合法律法規規定要求
，加工製作的食品的數量（包括網絡經營和門店經營總量）不得超過本單位加工能力。

3.運輸存儲過程安全。網絡交易的食品有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的，入網餐飲單位應當采取能夠保證食品安全的貯存、運輸措施，或者委托具備相應貯存、運輸能力的企業貯存

、配送。不具備冷鏈配送條件的，送餐品種不應有冷食類
、生食類、冷加工糕點
、預拌色拉等高風險品種。

4.包裝材料安全衛生。送餐容器和包裝應清潔
、完好
，確保送餐過程食品不受汙染。直接接觸成品的包裝材料和餐具應當清潔、無毒並符合國家相關標準要求。

三、對網絡餐飲服務第三方平台提供者提示

1.落實管理責任，確保有製度、有專門機構
、有專職管理人員。網絡餐飲服務第三方平台提供者設立從事網絡餐飲服務分支機構的
，應當在設立後30個工作日內，要向所在地縣（市
、區）jishichangjianduguanlibumenbeian。pingtaiyaoshezhiyudingcanguimoxiangshiyingdezhuanmenshipinanquanguanlijigou，peibeizhuanzhideshipinanquanguanlirenyuan，dingqijinxingpeixunhekaohe。yaojianlibingzhixingruwangcanyinfuwutigongzheshenzhadengji、食品安全違法行為製止及報告
、嚴重違法行為平台服務停止、食品安全事故處置等製度
，並在平台上及時公開，接受社會監督。

2.luoshishenzhazeren，quebaoruwangshangjiajuyoushitijingyingmendian。gedisanfangpingtaiyaoduiruwangcanyinfuwutigongzhedeshipinjingyingxukezhenghuoxiaocanyinjingyingxukezhengjinxingyangeshenzha；與入網商家簽訂食品安全責任協議；登記入網商家的名稱、地址
、法定代表人、負fu責ze人ren及ji聯lian係xi方fang式shi等deng信xin息xi。在zai平ping台tai顯xian示shi的de入ru網wang商shang家jia信xin息xi要yao與yu許xu可ke信xin息xi保bao持chi一yi致zhi，確que保bao入ru網wang商shang家jia具ju有you實shi體ti經jing營ying門men店dian，確que保bao其qi許xu可ke證zheng載zai明ming的de經jing營ying場chang所suo等deng信xin息xi真zhen實shi可ke靠kao，確que保bao其qi按an照zhao許xu可ke的de主zhu體ti業ye態tai和he經jing營ying項xiang目mu從cong事shi經jing營ying活huo動dong，不bu得de超chao範fan圍wei經jing營ying。

3.落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質。各第三方平台要在網上公示入網商家的食品經營許可證（或小餐飲經營許可證）、量化分級等管理信息
，公示菜品名稱和主要原料名稱。公示的信息應當真實
、有you效xiao。要yao加jia強qiang對dui入ru網wang商shang家jia經jing營ying行xing為wei的de抽chou查zha和he監jian測ce，確que保bao其qi經jing營ying行xing為wei持chi續xu合he規gui，確que保bao線xian上shang線xian下xia餐can食shi服fu務wu同tong標biao同tong質zhi。發fa現xian違wei法fa違wei規gui的de，要yao及ji時shi製zhi止zhi並bing報bao告gao入ru網wang商shang家jia所suo在zai地di縣xian（市、區）級市場監督管理部門
；發現嚴重違法的
，要立即停止提供網絡交易平台服務。

4.落luo實shi配pei送song責ze任ren，確que保bao配pei送song環huan節jie餐can食shi不bu受shou汙wu染ran。各ge第di三san方fang平ping台tai要yao加jia強qiang對dui所suo屬shu送song餐can人ren員yuan管guan理li和he食shi品pin安an全quan知zhi識shi培pei訓xun，保bao障zhang送song餐can人ren員yuan個ge人ren衛wei生sheng，保bao障zhang配pei送song容rong器qi安an全quan無wu害hai、清潔衛生。鼓勵各第三方平台采取食品封簽形式加強配送過程管控。平台提供食品容器、餐具和包裝材料的，要保證所提供的容器

、餐具
、包裝等無毒、清潔。要嚴格落實記錄製度，如實記錄網上訂單
，做到來源可查
、去向可追、責任可究。

5.落實維權責任
，確保消費者合法權益得到保護。各第三方平台要建立投訴舉報處理製度
，公開投訴舉報電話、qudaohefangshi，duixiaofeizhedetousujubao
，yaojishijinxingchuli
，quebaoxiaofeizhehefaquanyi。duiyumeitipuguangderuwangshanghucunzaidewenti，gedisanfangpingtaiyaojishihuiyingshehuiguanqie，jiangshixinruwangcanyinfuwutigongzhenaru“黑名單”
，及時向監管部門通報。