市場監管總局關於食品生產執行標準問題的答複意見

山東省市場監管局：

你局《關於未經備案企業標準適用問題的請示》（魯市監食一字[2018]87號）收悉。經研究，現提出以下意見：

《中華人民共和國食品安全法》規定：食shi品pin生sheng產chan經jing營ying者zhe應ying當dang符fu合he食shi品pin安an全quan國guo家jia標biao準zhun。國guo家jia鼓gu勵li食shi品pin生sheng產chan企qi業ye製zhi定ding嚴yan於yu食shi品pin安an全quan國guo家jia標biao準zhun或huo者zhe地di方fang標biao準zhun的de企qi業ye標biao準zhun

，在zai本ben企qi業ye適shi用yong
，並bing報bao省sheng、自治區
、直轄市人民政府衛生行政部門備案。《中華人民共和國標準化法》規定：企qi業ye應ying當dang按an照zhao標biao準zhun組zu織zhi生sheng產chan經jing營ying活huo動dong，其qi生sheng產chan的de產chan品pin應ying當dang符fu合he企qi業ye公gong開kai標biao準zhun的de技ji術shu要yao求qiu。根gen據ju前qian述shu相xiang關guan規gui定ding，企qi業ye執zhi行xing的de食shi品pin安an全quan標biao準zhun或huo者zhe備bei案an的de企qi業ye標biao準zhun和he公gong開kai含han有you技ji術shu指zhi標biao的de企qi業ye標biao準zhun，均jun可ke作zuo為wei食shi品pin生sheng產chan者zhe組zu織zhi生sheng產chan和he申shen請qing食shi品pin生sheng產chan許xu可ke的de依yi據ju。

市場監督總局

2019年1月17日