為了進一步督促食品生產企業落實食品安全主體責任，加強食品安全自查，2018年10月25日市場監管總局食品生產司在浙江省杭州市召開“食品安全自查監督管理辦法研討會”。與會代表結合食品生產監管工作實際
，圍繞食品安全自查“誰來查、查什麼、怎麼查”等問題展開了深入討論，對製定完善食品安全自查監督管理辦法提出了意見建議。會議還聽取了農夫山泉股份有限公司
、杭州新希望雙峰乳業有限公司
、嘉吉中國糧油等10多家食品生產企業落實食品安全主體責任的彙報和意見建議。

shipinshengchanqiyekaizhanshipinanquanzizha，shishipinanquanfadejutiguiding，shiluoshishipinanquanzhutizerendezhongyaoneirong
，yeshitigaoshipinshengchanjiagongxingyeshipinanquanguanlishuipingdezhongyaozhuashou。

食品安全自查

食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)應(ying)當(dang)結(jie)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)狀(zhuang)況(kuang)和(he)所(suo)生(sheng)產(chan)的(de)食(shi)品(pin)，製(zhi)定(ding)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)自(zi)查(zha)製(zhi)度(du)，定(ding)期(qi)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)狀(zhuang)況(kuang)進(jin)行(xing)檢(jian)查(zha)評(ping)價(jia)，以(yi)確(que)保(bao)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)活(huo)動(dong)及(ji)產(chan)品(pin)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法(fa)
、食品安全標準以及生產許可條件要求。

食品安全自查的時間和頻次
，應當結合自身生產情況和食品安全管理情況確定。

對於自查發現生產經營條件發生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產企業應當立即采取整改措施，以保證符合食品安全要求；有you發fa生sheng食shi品pin安an全quan事shi故gu潛qian在zai風feng險xian的de，食shi品pin生sheng產chan企qi業ye應ying當dang立li即ji停ting止zhi食shi品pin生sheng產chan活huo動dong，主zhu動dong召zhao回hui不bu安an全quan食shi品pin，並bing向xiang所suo在zai地di縣xian級ji食shi品pin安an全quan監jian督du管guan理li部bu門men報bao告gao，符fu合he相xiang關guan食shi品pin安an全quan要yao求qiu後hou方fang可ke恢hui複fu正zheng常chang生sheng產chan活huo動dong。

tongguoshipinanquanzizha，qiyekekuaisufaxianshengchananquanyinhuan，jiangdianquanshigufengxian，yufangwentishipindeshengchanjingying
，zhuizongshipindeliuxiang，qieduananquanyinhuanyuantou，xiaochuweihaibingjianshaosunshi。