我國的農產品安全認證體係一共有3種

，均稱為安全農產品：

    1
、無公害農產品

    2、綠色農產品

    3、有機農產品

    1、無公害農產品認證為什麼是最可信的認證？

    無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)是(shi)由(you)政(zheng)府(fu)的(de)農(nong)業(ye)主(zhu)管(guan)部(bu)門(men)來(lai)進(jin)行(xing)的(de)，它(ta)們(men)與(yu)被(bei)認(ren)證(zheng)方(fang)不(bu)存(cun)在(zai)利(li)益(yi)關(guan)係(xi)

，隻(zhi)要(yao)生(sheng)產(chan)的(de)基(ji)地(di)和(he)產(chan)品(pin)達(da)到(dao)無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)各(ge)項(xiang)要(yao)求(qiu)，即(ji)可(ke)送(song)至(zhi)農(nong)業(ye)部(bu)進(jin)行(xing)審(shen)批(pi)。而(er)目(mu)前(qian)綠(lv)色(se)和(he)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)的(de)其(qi)他(ta)的(de)兩(liang)種(zhong)安(an)全(quan)食(shi)品(pin)認(ren)證(zheng)都(dou)存(cun)在(zai)著(zhe)認(ren)證(zheng)方(fang)和(he)被(bei)認(ren)證(zheng)方(fang)之(zhi)間(jian)的(de)利(li)益(yi)關(guan)係(xi)。因(yin)此(ci)
，可(ke)以(yi)說(shuo)，無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)是(shi)最(zui)可(ke)信(xin)的(de)認(ren)證(zheng)。無(wu)公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)是(shi)從(cong)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)（土壤
、空氣和水源）、生產過程（農藥、肥料等環節）和產後（產品品質）三個環節來進行全程控製，說製訂的標準也更加嚴格和更加具有可行性。 由國家農業部農產品質量安全中心負責。

    無公害農產品

    標識

    2
、有機食品是如何認證的
？

    有機食品（Organic Food），也叫生態或生物食品，是指來自有機農業生產體係，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工
，其生產和加工過程中禁止使用農藥、化肥
、激素等人工合成物質，也不準施用轉基因種子，並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品
、蜂蜜、水產品
、調料等。有機食品的標準是對有機生產、加工和貿易的基本要求，是指導有機生產和加工行為的技術規範。

    有機產品

    標識

    3、綠色食品是如何認證的？

    綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標誌，無汙染的安全

、優質、營養類食品。 無汙染、安全



、優質、營養是綠色食品的特征。無汙染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監測、控製
，防範農藥殘留

、放射性物質、重金屬
、有害細菌等對食品生產各個環節的汙染，以確保綠色食品產品的潔淨。

    綠色食品的優質特性不僅包括產品的外表包裝水平高
，而且還包括內在質量水準高；產品的內在質量又包括兩方麵：