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食品包裝材料的安全隱患
（1）包裝材料本身的隱患
目前，我國允許使用的食品容器、baozhuangcailiaobijiaoduo，butongleixingdecailiaosuokenengdailaideanquanyinhuanyegebuxiangtong。suliaoshishiyongzuiguangfandeshipinbaozhuangcailiao。qiweihaizhuyaolaiyuanyuzhipinzhongcanliudeyoududanti、裂解物等。紙製品也是一種傳統的食品包裝材料，生產食品包裝紙的原材料本身可能不清潔，存在重金屬、農nong藥yao殘can留liu等deng汙wu染ran問wen題ti，甚shen至zhi使shi用yong回hui收shou廢fei紙zhi作zuo為wei原yuan料liao，造zao成cheng化hua學xue物wu質zhi殘can留liu以yi及ji微wei生sheng物wu汙wu染ran。而er常chang作zuo為wei食shi品pin包bao裝zhuang材cai料liao的de襯chen墊dian使shi用yong的de橡xiang膠jiao製zhi品pin就jiu存cun在zai合he成cheng橡xiang膠jiao單dan體ti或huo加jia工gong助zhu劑ji滲shen出chu的de潛qian在zai危wei害hai。另ling外wai，金jin屬shu包bao裝zhuang材cai料liao可ke能neng出chu現xian有you毒du金jin屬shu離li子zi析xi出chu，玻bo璃li材cai料liao可ke能neng溶rong出chu二er氧yang化hua矽gui，陶tao瓷ci包bao裝zhuang的de瓷ci釉you中zhong也ye可ke能neng溶rong出chu金jin屬shu氧yang化hua物wu。
（2）生產過程中違規添加各種加工助劑
包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)或(huo)容(rong)器(qi)生(sheng)產(chan)的(de)不(bu)規(gui)範(fan)也(ye)是(shi)造(zao)成(cheng)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。現(xian)在(zai)絕(jue)大(da)多(duo)數(shu)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)不(bu)允(yun)許(xu)包(bao)裝(zhuang)企(qi)業(ye)在(zai)產(chan)品(pin)上(shang)打(da)上(shang)自(zi)己(ji)的(de)標(biao)誌(zhi)，這(zhe)使(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)無(wu)法(fa)辨(bian)識(shi)包(bao)裝(zhuang)的(de)出(chu)身(shen)。因(yin)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)無(wu)法(fa)監(jian)督(du)，食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)多(duo)以(yi)成(cheng)本(ben)是(shi)否(fou)低(di)廉(lian)來(lai)決(jue)定(ding)購(gou)買(mai)各(ge)種(zhong)加(jia)工(gong)助(zhu)劑(ji)，從(cong)而(er)造(zao)成(cheng)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)。例(li)如(ru)塑(su)料(liao)屬(shu)於(yu)高(gao)分(fen)子(zi)聚(ju)合(he)物(wu)，其(qi)為(wei)單(dan)體(ti)在(zai)適(shi)當(dang)條(tiao)件(jian)和(he)引(yin)發(fa)劑(ji)的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)，發(fa)生(sheng)聚(ju)合(he)反(fan)應(ying)而(er)形(xing)成(cheng)的(de)。為(wei)了(le)改(gai)善(shan)塑(su)料(liao)的(de)加(jia)工(gong)性(xing)能(neng)和(he)成(cheng)品(pin)的(de)使(shi)用(yong)性(xing)能(neng)，在(zai)製(zhi)成(cheng)成(cheng)品(pin)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)還(hai)要(yao)加(jia)入(ru)增(zeng)塑(su)劑(ji)、抗靜電劑、爽滑開口劑、熱re穩wen定ding劑ji等deng加jia工gong助zhu劑ji。塑su料liao單dan體ti和he加jia工gong助zhu劑ji都dou屬shu於yu低di分fen子zi化hua合he物wu，在zai一yi定ding的de介jie質zhi和he溫wen度du條tiao件jian下xia，會hui從cong塑su料liao中zhong溶rong出chu，轉zhuan移yi到dao食shi品pin中zhong去qu，從cong而er汙wu染ran食shi品pin，給gei人ren體ti健jian康kang造zao成cheng危wei害hai。
（3）包裝印刷帶來的汙染
youmoshibaozhuangyinshuabukequeshaodejibencailiao，yeshishipinwurandezhuyaoyuantou。chuantongdebaozhuangyinshuayoumozhuyaoyoushuzhixingherongjixingliangzhong，yongzheliangzhongyoumojinxingyinshuacunzaizhongjinshu、有機揮發物和溶劑殘留等有害物質。
食品包裝質量控製
（1）強化企業自律
產品質量歸根結底是企業生產出來的，因此要保證食品包裝的質量安全，首先要從企業入手。開展法製教育、誠(cheng)信(xin)教(jiao)育(yu)，增(zeng)強(qiang)企(qi)業(ye)法(fa)律(lv)意(yi)識(shi)和(he)自(zi)律(lv)行(xing)為(wei)，強(qiang)化(hua)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)為(wei)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)的(de)第(di)一(yi)責(ze)任(ren)人(ren)。要(yao)求(qiu)企(qi)業(ye)從(cong)原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)選(xuan)購(gou)和(he)確(que)認(ren)，以(yi)及(ji)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)的(de)工(gong)藝(yi)、質量控製，都必須形成不可漏缺的管理控製機製。切不可為了節約成本，偷工減料甚至使用廉價劣質的原輔料。
（2）加強政府監管
yaoxiangqieshibaozhengshipinbaozhuangcailiaodezhilianganquan，guangkaoqiyezijiaoshibugoude，bixuyouzhengfubumendejianguan。muqianwoguoshipinbaozhuangshengchanqiyeliangyoubuqi，zongtisuzhibugao，yingyangeguifanxuke，jiadazhifalidu，tongguozhengfubumendejianguanrangjishushuipinggao、管(guan)理(li)規(gui)範(fan)的(de)企(qi)業(ye)占(zhan)領(ling)市(shi)場(chang)，對(dui)於(yu)那(na)些(xie)生(sheng)產(chan)假(jia)冒(mao)偽(wei)劣(lie)產(chan)品(pin)的(de)企(qi)業(ye)，勒(le)令(ling)停(ting)止(zhi)生(sheng)產(chan)銷(xiao)售(shou)，嚴(yan)重(zhong)者(zhe)應(ying)予(yu)以(yi)取(qu)締(di)。食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)工(gong)業(ye)作(zuo)為(wei)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)的(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，應(ying)逐(zhu)步(bu)建(jian)立(li)年(nian)審(shen)，定(ding)期(qi)檢(jian)驗(yan)和(he)監(jian)督(du)抽(chou)查(zha)等(deng)措(cuo)施(shi)，加(jia)大(da)對(dui)小(xiao)企(qi)業(ye)、家庭作坊企業的監管力度和違規企業的懲處力度。此外，應改變監督部門職能不清、重複監督和監管漏洞並存的局麵，提高管理效能。
（3）建立健全食品包裝法規和檢測方法
政(zheng)府(fu)部(bu)門(men)的(de)監(jian)管(guan)還(hai)要(yao)建(jian)立(li)在(zai)健(jian)全(quan)的(de)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)和(he)先(xian)進(jin)的(de)檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)上(shang)。我(wo)國(guo)已(yi)經(jing)具(ju)有(you)了(le)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)基(ji)本(ben)法(fa)律(lv)框(kuang)架(jia)和(he)標(biao)準(zhun)體(ti)係(xi)，但(dan)有(you)一(yi)些(xie)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)衛(wei)生(sheng)標(biao)準(zhun)是(shi)上(shang)個(ge)世(shi)紀(ji)製(zhi)定(ding)的(de)，指(zhi)標(biao)的(de)高(gao)低(di)、jianyanxiangmudouyiwufashiyingxianzaichanpindeanquanyaoqiu，douxuyaojinxingwanshanhexiugai。muqian，yixiexinxingdeshipinbaozhuangcailiaoyeshicengchubuqiong，xianyoudelaobiaozhunduixincailiaodejianceyebuzaiheshi，congerkenenggeiyixiebufaqiyeyikechenzhiji。zhenduizhexiexianzhuang，xiangguanbumenyingjiasuxianyoubiaozhundexiudinghegengxin，jinkuaiwanshanxincailiaodeanquanxingpingjiajizhi。
（4）加強宣傳和社會輿論監督
增強消費者對食品包裝材料安全性的認識，倡導綠色消費。通過輿論宣傳正確引導公眾，並重複發揮社會輿論的監督作用。
放心食品，安全包裝，環保印刷，食品包裝行業應該本著“以人為本”的理念，致力發展綠色環保產品，改善人類健康環境，采用環保的包裝材料、印yin刷shua油you墨mo和he加jia工gong助zhu劑ji，讓rang消xiao費fei者zhe在zai對dui食shi品pin本ben身shen放fang心xin的de同tong時shi也ye對dui食shi品pin包bao裝zhuang的de衛wei生sheng狀zhuang況kuang有you信xin心xin。這zhe需xu要yao全quan社she會hui的de共gong同tong努nu力li，促cu進jin我wo國guo食shi品pin包bao裝zhuang行xing業ye朝chao著zhe安an全quan、衛生、環保的方向發展。
