綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標誌圖形為正圓形，意為保護
、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨
、良好生態環境的安全
、wuwuranshipin
，nenggeirenmendailaipengbodeshengmingli。lvseshipinbiaozhihaitixingrenmenyaobaohuhuanjinghefangzhiwuran
，tongguogaishanrenyuhuanjingdeguanxi，chuangzaoziranjiexindehexie。

綠色食品的概念：
    綠色食品並非指"綠顏色"的食品
，而是特指無汙染的安全、優質
、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生產的基本條件，由於與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以"綠色"
， 為了突出這類食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命活力
，因此將其定名為"綠色食品"。

綠色食品必須同時具備以下條件：
    1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
    2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程；
    3
、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；
    4、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝
、裝潢和標簽規定。 

嚴格地講

，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定
，許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質
、營養類食品。

發展綠色食品，從保護、改善生態環境入手
，以開發無汙染食品為突破口
，將保護環境、發展經濟
、增進人們健康緊密地結合起來，促成環境、資源
、經濟、社會發展的良性循環。

綠色食品特定的生產方式是指按照標準生產、加工
；對產品實施全程質量控製；依法對產品實行標誌管理。

無汙染、安全、優質
、營養是綠色食品的特征。無汙染是指在綠色食品生產
、加工過程中，通過嚴密監測
、控製
，防範農藥殘留、放射性物質、重金屬、youhaixijundengduishipinshengchangegehuanjiedewuran，yiquebaolvseshipinchanpindejiejing。lvseshipindeyouzhitexingbujinbaokuochanpindewaibiaobaozhuangshuipinggao，erqiehaibaokuoneizaizhiliangshuizhungao；產品的內在質量又包括兩方麵：一是內在品質優良
，二是營養價值和衛生安全指標高。

為了保證綠色食品產品無汙染、安全
、優質、營養的特性
，開發綠色食品有一套較為完整的質量標準體係。綠色食品標準包括產地環境質量標準
、生產技術標準、產品質量和衛生標準、包裝標準
、儲藏和運輸標準以及其它相關標準，它們構成了綠色食品完整的質量控製標準體係。

綠色食品的特征：

綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征:
(一) 強qiang調tiao產chan品pin出chu自zi最zui佳jia生sheng態tai環huan境jing。綠lv色se食shi品pin生sheng產chan從cong原yuan料liao產chan地di的de生sheng態tai環huan境jing入ru手shou
，通tong過guo對dui原yuan料liao產chan地di及ji其qi周zhou圍wei的de生sheng態tai環huan境jing因yin子zi嚴yan格ge監jian測ce，判pan定ding其qi是shi否fou具ju備bei生sheng產chan綠lv色se食shi品pin的de基ji礎chu條tiao件jian。
(二) 對產品實行全程質量控製。綠色食品生產實施"從土地到餐桌"全程質量控製。通過產前環節的環境監測和原料檢測；產中環節具體生產、加工操作規程的落實
，以及產後環節產品質量、衛生指標
、包裝
、保鮮、運輸、儲藏、銷售控製
，確保綠色食品的整體產品質量
，並提高整個生產過程的技術含量。
(三)對(dui)產(chan)品(pin)依(yi)法(fa)實(shi)行(xing)標(biao)誌(zhi)管(guan)理(li)。綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)誌(zhi)管(guan)理(li)的(de)手(shou)段(duan)包(bao)括(kuo)技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)和(he)法(fa)律(lv)手(shou)段(duan)。技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)是(shi)指(zhi)按(an)照(zhao)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)體(ti)係(xi)對(dui)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)、shengchanguochengjichanpinzhiliangjinxingrenzheng
，zhiyoufuhelvseshipinbiaozhundeqiyehechanpincainengshiyonglvseshipinbiaozhishangbiao。falvshouduanshizhiduishiyonglvseshipinbiaozhideqiyehechanpinshixingshangbiaoguanli。lvseshipinbiaozhishangbiaoyiyouzhongguolvseshipinfazhanzhongxinzaiguojiagongshangxingzhengguanlijuzhuce
，zhuanyongquanshou《中華人民共和國商標法》保護。