綠色蔬菜簡介

    按照綠色 食shi品pin的de概gai念nian，綠lv色se是shi指zhi遵zun循xun可ke持chi續xu發fa展zhan的de原yuan則ze，在zai產chan地di生sheng態tai環huan境jing良liang好hao的de前qian提ti下xia
，按an照zhao特te定ding的de質zhi量liang標biao準zhun體ti係xi生sheng產chan，並bing經jing專zhuan門men機ji構gou認ren定ding，允yun許xu使shi用yong綠lv色se食shi品pin標biao誌zhi的de無wu汙wu染ran的de安an全quan、優質、營養類蔬菜的總稱。蔬菜 ”安全“shizhizaishengchanguochengzhong
，tongguoyanmidejiancehekongzhi，fangzhiyouduyouhaiwuzhizaigegehuanjiedewuran
，quebaoshucaineiyouduyouhaiwuzhidehanliangzaianquanbiaozhunyixia，bugouchengduirentijiankangdeweihai。”優質“是指蔬菜的商品質量要符合標準要求。”“是指蔬菜的內在品質
，即品質優良，營養價值和衛生安全指標高。為了保證綠色蔬菜的無汙染
、安全
、優質和營養的特性，開發和生產綠色蔬菜有一套較為完整的質量標準體係
，包括產地生態環境質量標準、生產操作規程和衛生標準等。綠色蔬菜的標準又分為AA級和A級標準。AA級綠色蔬菜要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心製訂的《綠色食品產地環境質量標準》，shengchanguochengzhongbushiyongrenheyouhaihuaxuehechengdenongyaohefeiliaodeng，bingjinzhishiyongjiyingongchengjishu，chanpinfuhelvseshipinbiaozhun，jingzhuanmenjigourending
，xukeshiyongAA級綠色食品標誌的產品。A級綠色蔬菜則要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心製訂的《綠色食品產地生態環境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求
，允許限量使用限定的化學合成的和農藥肥料 ，產品符合綠色食品標準，經專門機構認定
，許可使用A級綠色食品標誌的產品。

    “綠色蔬菜”是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裏的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。所以說，“”是相對的，不是絕對的，評定“綠色產品”還取決於其它一些指標：比如“綠色產品”的生產過程中對環境、土壤、綠色產品 地下水 的汙染，能源的節能；”綠色產品“在使用過程中對人是安全健康的，對環境是無損害的，”綠色產品“在消亡過程中也是對環境沒有汙染
，能迅速降解

    綠色蔬菜-5個標準

    標準一： 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準。 

    標準二：農作物 種植

、畜禽 飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。

    標準三： 產品必須符合綠色食品和衛生標準。

    標準四： 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。