識別要點:主(zhu)要(yao)為(wei)有(you)傷(shang)口(kou)的(de)大(da)蒜(suan)鱗(lin)莖(jing)，特(te)別(bie)是(shi)在(zai)貯(zhu)藏(zang)期(qi)間(jian)的(de)大(da)蒜(suan)鱗(lin)莖(jing)上(shang)經(jing)常(chang)可(ke)見(jian)。剝(bo)開(kai)蒜(suan)瓣(ban)，在(zai)其(qi)上(shang)初(chu)生(sheng)具(ju)紫(zi)紅(hong)色(se)邊(bian)緣(yuan)的(de)小(xiao)凹(ao)陷(xian)斑(ban)，後(hou)病(bing)斑(ban)擴(kuo)大(da)，凹(ao)陷(xian)更(geng)加(jia)明(ming)顯(xian)
，病(bing)斑(ban)上(shang)長(chang)出(chu)黑(hei)色(se)叢(cong)黴(mei)狀(zhuang)物(wu)，即(ji)病(bing)原(yuan)菌(jun)的(de)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)梗(geng)和(he)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)。

發生規律：大蒜黑頭病病菌是一種弱寄生菌，病原菌稱大蒜艾氏鏈格孢，艾氏黴屬，屬半知菌亞門類真菌。5月中下旬當溫度達20℃左(zuo)右(you)時(shi)，菌(jun)絲(si)體(ti)內(nei)可(ke)產(chan)生(sheng)厚(hou)垣(yuan)孢(bao)子(zi)，分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)梗(geng)從(cong)菌(jun)絲(si)或(huo)厚(hou)垣(yuan)孢(bao)子(zi)生(sheng)出(chu)
，分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)梗(geng)上(shang)生(sheng)出(chu)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)，分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)借(jie)氣(qi)流(liu)傳(chuan)播(bo)到(dao)有(you)傷(shang)口(kou)的(de)大(da)蒜(suan)鱗(lin)莖(jing)上(shang)侵(qin)染(ran)，大(da)蒜(suan)收(shou)獲(huo)後(hou)
，在(zai)貯(zhu)藏(zang)期(qi)間(jian)遇(yu)適(shi)宜(yi)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)，進(jin)行(xing)再(zai)侵(qin)染(ran)
，成(cheng)為(wei)第(di)2年的傳染源。

防止措施：

1.加強後期管理。發病重的地塊
，收獲前可噴灑70％百菌清可濕性粉劑500倍液，或80％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液。在大蒜收獲期間，盡量避免刀傷和嚴重碰傷，不宜在雨後
、重霧或露水未幹時采收。裝袋前應把鱗莖周圍的泥塊去掉，把受傷的鱗莖分別裝袋，分開放置，以免交叉感染。

2.加強貯運期管理。貯藏期間溫度控製在5～9℃，相對濕度控製在90％左右。運輸期間輕拿輕放，避免損傷。

3.種子消毒。用40％甲醛200倍液浸30分鍾，然後衝淨晾幹
、播種
，或用種子重量0.3％的50％福美雙或40％敵菌丹拌種。

4.及時防治地下害蟲。用80％敵敵畏乳油1000倍液噴霧防治根蛆、韭蛆成蟲，用48％毒死蜱乳油400～500毫升／畝順水衝施防治幼蟲。

5.化學防治。收獲前，可選用75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、40％敵菌丹可濕性粉劑400倍液等噴霧防治。