在草菇生產過程中，常可見到成片的幼菇萎蔫進而死亡
，給草菇生產帶來嚴重損失。幼菇死亡的原因很多，主要有以下幾點。
　　培養料偏酸草菇喜歡堿性環境。pH值小於6時
，幼菇很難長大，因為酸性環境適合綠黴、黃黴等雜菌的生長
，這些雜菌與草菇幼菇爭奪營養，引起草菇幼菇的死亡。因此
，在培養料配製時，應適當提高培養料pH值
；采完頭潮菇可噴1%的石灰水或5%的草木灰水
，以保持培養料pH值在8左右。
　　培養料溫度偏低草菇幼菇生長對溫度非常敏感，一般培養料溫度低於28℃時，草菇幼菇生長受到影響，甚至死亡。
　　用水不發草菇幼菇對水溫有一定的要求
，一般要求水的溫度與室溫差不多。若在炎熱的夏天噴20℃zuoyoudeshenjingshui

，huidaozhiyougudaliangsiwang
，genjucaoguzishitishengchangfayudebutongshiqi，zhengquezhangwopenshuifangfa。ruozishitiguoxiao，penshuiguozhonghuidaozhiyougusiwang。zaizishitizhentouqihexiaoniukouqi

，liaomianbixutingzhipenshui。ruliaomianjiaogan，kezaizaipeishideguodaolipenwuhuogeidimiandaoshui，yizengjiakongqidexiangduishidu。
　　采菇損傷草菇菌絲比較稀疏
，極易損傷，若采摘時動作過大，會觸動周圍的培養料
，造成周圍幼菇菌絲斷裂而使水分、養yang分fen供gong應ying不bu上shang。因yin此ci，采cai菇gu時shi動dong作zuo要yao盡jin可ke能neng輕qing。采cai摘zhai草cao菇gu時shi，一yi隻zhi手shou按an住zhu草cao菇gu的de生sheng長chang基ji部bu
，保bao護hu好hao其qi他ta幼you菇gu，另ling一yi隻zhi手shou將jiang成cheng熟shu菇gu擰ning轉zhuan摘zhai起qi。如ru有you密mi集ji簇cu生sheng菇gu，則ze可ke一yi起qi摘zhai下xia。