huaguyouminghuazimo
，qiweidaoxianmei，yingyangfengfu
，zaiguojishichangshangxiangyouhengaodeshengwang。jinjinianwoxianhuaguchanyefazhanhenkuai
，danmeijunwuranpubianfasheng

，qingzhejianchan，zhongzhejueshou。yincinengfouyouxiaodefangzhimeijunwuran，shitigaohuaguzhilianghechanliangdeguanjian。

    1
、黴菌種類及為害

    滑菇栽培
，常見汙染黴菌有木黴、青黴、鏈孢黴和曲黴。這類黴菌在高溫、高濕和通風不良的條件下迅速繁殖蔓延，後期在培養料表麵形成綠色
、青綠色、桔紅色、黃色或黑色黴狀物。此時黴菌與滑菇菌絲爭奪營養，有的分泌毒素，影響滑菇的生長和發育
，其中以木黴菌危害最為嚴重。

    2、汙染方式

    2.1 培養料汙染。培養料配方不妥，培養基濕度過大
，殺菌不徹底。

    2.2 接種汙染。菌型不適，菌種不純，生活力差，接種環境不衛生，接種方式不當



，接種塊周圍常見黴菌汙染。當接種量低於5%-10%時
，滑菇生長優勢不明顯
，黴菌也會侵染繁殖。

    2.3 袋孔汙染。塑料袋脆裂
，有微孔或機械破損
，雜菌乘隙而入，很快形成明顯的汙染中心。

    2.4 培養汙染。這種情況常表現在袋菌透氣性差
，以及高溫高濕環境適於黴菌繁殖。

    3、 綜合防治措施

    確保滑菇正常生長發育，達到優質高產目的，應以預防為主
，綜合防治的方針。

    3.1 正確選用和處理培養料。在拌料前，應使原料在烈日下曝曬3-4天，以減少料中雜菌。拌料時用0.2%的40%多菌靈殺菌，也可用0.1%甲基托布津，0.1%的克黴靈拌料。

    3.2 嚴把接種關。優質、適宜菌種是栽培成功的基礎。選種時以菌齡25-35天，菌絲濃密潔白
，無積水或脫壁現象
，無子實體原基形成

，無汙染為宜。有了合適的原料和優質菌種，還須保持接種場所、工具和接種人員的清潔衛生，以防傳遞感染。

    3.3 baohuhaozaipeidai。zaipeiyongsuliaodaizhiliangyaohao，qiehouboyaojunyun。bimianshiyongjianliwupin，zhuangdaijiechudaodedimianyaopinghua，bandongshiyaoqingnaqingfang，banyunyongdeqijuyaoguanghuahuoyoudianchen。banyunshigongjuyushoujunxuxiaodu。

    3.4 正確培養管理。把接種的菌袋置於15-25℃下發菌。在溫度20-25℃左右，空氣相對濕度85-95%,滑菇菌絲生長迅速，雜菌不易發生。如果溫度達28-32℃，空氣相對濕度95%以上
，ph為3.5-6.0,就會造成木黴、qingmeidengzajundeshengchangyoushi。ruofaxiandaidijishuijiaoduo，kejishicikongpaishui，bingtiaohuanjundaiweizhi，fouzemeijunjiangxunsuwuran。ciwai
，zaijunsipeiyangqijianyaojingchangtongfenghuanqi
，baochizhengchangwenshidu
，quebaojunsizhengchangshengchang。

    3.5 科學用藥。經常檢查菌袋，黴菌汙染的要及時處理

，以免蔓延。黴菌點狀發生時，向患處注射1%的克黴靈。汙染較重呈局部片狀，可先挖除黴菌
，並在患處噴灑5%的石灰水。汙染嚴重的要及時清理並挖坑深埋。