gunongzhongzhipingguyongdeyuancailiao,bushaoshiwangnianliuxiade,changdaiyoumanlei。gaowengaoshihuanjingfeichangshihemanleishengchangfayu,manleiqushijunsihezishiti,zaochengjianchan,shenzhijueshou。yingzhuyifangzhi。
一、主要害蟎
1、粗腳粉蟎:常(chang)發(fa)生(sheng)在(zai)食(shi)用(yong)菌(jun)被(bei)雜(za)菌(jun)汙(wu)染(ran)的(de)環(huan)境(jing)中(zhong),因(yin)其(qi)活(huo)動(dong)得(de)以(yi)傳(chuan)播(bo),使(shi)健(jian)康(kang)的(de)子(zi)實(shi)體(ti)受(shou)害(hai)腐(fu)爛(lan),該(gai)菌(jun)可(ke)直(zhi)接(jie)取(qu)食(shi)菌(jun)絲(si)體(ti)造(zao)成(cheng)減(jian)產(chan)或(huo)失(shi)收(shou)。粗(cu)腳(jiao)粉(fen)蟎(man)隨(sui)未(wei)高(gao)溫(wen)發(fa)酵(jiao)或(huo)消(xiao)毒(du)不(bu)徹(che)底(di)的(de)培(pei)養(yang)料(liao)進(jin)入(ru)菇(gu)房(fang)或(huo)通(tong)過(guo)蟲(chong)媒(mei)、風媒、勞lao動dong工gong具ju等deng帶dai到dao菇gu床chuang上shang。食shi用yong菌jun接jie種zhong後hou,如ru出chu現xian雜za菌jun汙wu染ran,它ta們men便bian迅xun速su聚ju集ji在zai黴mei菌jun較jiao多duo的de地di方fang活huo動dong。在zai適shi宜yi溫wen度du和he高gao濕shi度du下xia,繁fan殖zhi迅xun速su,在zai溫wen度du23℃、濕度87%條件下,隻需9~11天就可以完成一個世代。當發生量大時,大量的脫皮及排泄物遺留在培養料或菌絲體上,發出黴臭氣味。
2、腐食酪蟎:常chang與yu粗cu腳jiao粉fen蟎man混hun合he發fa生sheng,危wei害hai真zhen菌jun類lei物wu質zhi。受shou害hai的de貯zhu藏zang物wu常chang帶dai有you一yi種zhong惡e臭chou味wei。帶dai有you腐fu食shi酪lao蟎man的de物wu質zhi被bei人ren食shi用yong後hou,會hui引yin起qi皮pi疹zhen,人ren體ti皮pi膚fu接jie觸chu該gai蟎man後hou,有you時shi還hai會hui發fa生sheng皮pi炎yan。隻zhi要yao環huan境jing條tiao件jian適shi宜yi,腐fu食shi酪lao蟎man一yi年nian四si季ji均jun可ke生sheng長chang、發育和繁殖。
二、發生規律
1、害蟎發生原因:菇房靠近存放粗糠、棉籽殼、菜籽餅的倉庫、飼料間、雞舍,害蟎通過昆蟲等帶到菇床;在空房消毒時,潛伏於縫隙中的蟎及其卵未被殺死;菌種帶有害蟎;帶有害蟎的培養料,在處理時不徹底;覆土時的土壤沒有消毒,帶有害蟎。
2、為害症狀:發生蟎害的菌種,瓶口處的菌絲不夠濃密、且qie萎wei縮suo退tui化hua,甚shen至zhi培pei養yang基ji中zhong看kan不bu到dao菌jun絲si。平ping菇gu發fa菌jun期qi受shou到dao害hai蟎man為wei害hai時shi,白bai色se的de菌jun塊kuai變bian黑hei,散san發fa出chu難nan聞wen的de黴mei臭chou味wei。幼you菇gu或huo成cheng熟shu的de子zi實shi體ti受shou害hai時shi菌jun蓋gai或huo菌jun柄bing上shang出chu現xian褐he色se、黃色斑點,形狀不一,初期斑點中凹陷或孔洞,其邊緣深褐色,中間稍淺或空洞,但子實體不腐爛。
三、防治方法
1、培養室、菇房及培養料消毒:菇房要安裝網眼細的紗門、紗窗,通氣孔亦要裝上紗網,房體四周的縫隙應用泥封嚴實,避免昆蟲飛入房內將蟎帶到菌床。菌種培養室要建在遠離畜房、禽舍、倉庫的地方,室內嚴禁堆放木屑、棉殼等培養料及雜物;對培養室及菇房要經常消毒,用藥劑噴灑房屋四周、地(di)麵(mian)及(ji)栽(zai)培(pei)床(chuang)架(jia),以(yi)消(xiao)滅(mie)蟎(man)及(ji)害(hai)蟲(chong)。培(pei)養(yang)料(liao)要(yao)經(jing)過(guo)兩(liang)次(ci)發(fa)酵(jiao)或(huo)高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)殺(sha)死(si)料(liao)中(zhong)的(de)害(hai)蟎(man)。搞(gao)好(hao)環(huan)境(jing)衛(wei)生(sheng),減(jian)少(shao)雜(za)菌(jun)汙(wu)染(ran),以(yi)減(jian)少(shao)蟎(man)類(lei)的(de)侵(qin)染(ran)。
2、確保菌種無蟎。發現菌種瓶中有蟎,要淘汰;懷疑有蟎的菌種要分房播種。
3、藥物滅蟎:菇床上發現害蟎危害時,可用藥物噴灑:用克蟎特2000倍液、波美0.5~1.0度的石硫合劑。也可誘殺:將新鮮煙葉平鋪在菌蟎危害的培養料麵上,待煙葉上菌蟎聚集較多時,輕輕將煙葉取下,用火燒掉;若發現仍有蟎蟲,可按前法繼續,直至無蟎蟲為止。取沸水10毫升、醋100毫升、白糖10ke,hunyun,jiaobanzhirongjie,dailengquehou,diruyidididiweibanyunjiweitangcuye。bashabufangrupeizhihaodetangcuyezhongjinpaoshitou,ranhoupufangzaimanchongweihaidepeiyangliaoshanghuoguchuangshang,youjimanchongdaoshabushanghou,quxiashabuyongfeishuijiangmanchongtangsi,duocizhongfu,zhidaobamanchongjibenshasi。
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