菌核病是莖用萵苣普遍發生和危害較重的病害,對產量和品質影響很大,應引起重視。下麵介紹這一病害的為害症狀、發生規律和防治措施。
為害症狀。發病多從莖基部開始,最初形成褐色水漬狀病斑,並逐漸上向莖部、下(xia)向(xiang)根(gen)部(bu)擴(kuo)延(yan),顏(yan)色(se)變(bian)黑(hei)褐(he)色(se),後(hou)病(bing)部(bu)變(bian)軟(ruan)逐(zhu)漸(jian)腐(fu)爛(lan),嚴(yan)重(zhong)時(shi)整(zheng)株(zhu)萎(wei)蔫(nian)枯(ku)死(si)。在(zai)潮(chao)濕(shi)條(tiao)件(jian)下(xia),表(biao)麵(mian)先(xian)長(chang)出(chu)白(bai)色(se)棉(mian)絮(xu)狀(zhuang)菌(jun)絲(si),後(hou)集(ji)結(jie)成(cheng)團(tuan),轉(zhuan)灰(hui)褐(he)色(se)至(zhi)黑(hei)色(se),最(zui)後(hou)呈(cheng)不(bu)定(ding)形(xing)似(si)鼠(shu)糞(fen)貼(tie)附(fu)在(zai)病(bing)部(bu)表(biao)麵(mian),即(ji)稱(cheng)這(zhe)為(wei)“菌核”。
發生規律。萵苣菌核病是由一種稱為核盤菌的真菌侵染引起的,病菌的寄主很多,除萵苣外,十字花科、茄科、豆科以及瓜類、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)等(deng)多(duo)種(zhong)蔬(shu)菜(cai)都(dou)可(ke)受(shou)害(hai)。春(chun)季(ji)遇(yu)溫(wen)濕(shi)度(du)條(tiao)件(jian)適(shi)宜(yi)時(shi),菌(jun)核(he)即(ji)萌(meng)發(fa)放(fang)射(she)子(zi)囊(nang)孢(bao)子(zi),隨(sui)氣(qi)流(liu)或(huo)風(feng)雨(yu)傳(chuan)播(bo),從(cong)植(zhi)株(zhu)衰(shuai)老(lao)組(zu)織(zhi)或(huo)傷(shang)口(kou)侵(qin)入(ru),菌(jun)絲(si)在(zai)組(zu)織(zhi)內(nei)寄(ji)生(sheng)並(bing)分(fen)泌(mi)水(shui)解(jie)酶(mei)使(shi)寄(ji)主(zhu)細(xi)胞(bao)崩(beng)解(jie)而(er)組(zu)織(zhi)軟(ruan)腐(fu)。病(bing)部(bu)長(chang)出(chu)的(de)菌(jun)絲(si)也(ye)能(neng)通(tong)過(guo)接(jie)觸(chu)侵(qin)染(ran)鄰(lin)近(jin)植(zhi)株(zhu)。平(ping)均(jun)溫(wen)度(du)20℃左右,相對濕度大於85%,最適發病;多年連作、地勢低濕、種植過密、偏施過施氮肥等都可使發病加重。
防治措施。⑴選用抗病品種。如紅葉萵筍、掛絲紅、紅皮圓葉等,並從無病株留種,對混有菌核的種子,可用過篩法或10%食鹽水浸種汰除,清水洗淨後播種。
⑵加強田間的防病管理。如與水稻輪作、土壤消毒,以切斷、減少菌源;播前搞好清園,翻曬土壤,精細整平廂麵,以利降濕灌排;勤除雜草,及時清除病、殘、老葉,以利通風透光;發現病株立即拔除,並撒布少量石灰;合理使用肥料,防止偏施、重施速效氮肥,適當增施磷鉀肥。
⑶及時做好藥劑防治。發病初期每畝(666.7平方米)可用50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液,或70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液,或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液或40%紋枯利可濕性粉劑1000倍液,或40%菌核淨可濕性粉劑1000倍液50-60公斤噴霧。一般每7-10天噴1次,連續噴2-3次。
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