世界胭脂蟲的主產國是秘魯，年生產胭脂蟲幹體約800噸
，出口量占世界總出口量的80%以上。胭脂蟲幹體的價格基本穩定在20美元/千克。我國無胭脂蟲天然分布
，胭脂紅一直依賴進口。20世紀90niandai，congguowaiyinjinyanzhichongrengongfanyanghuodechenggong，muqianyichubuxingchengleyanzhichongxiangguanchanpindechanyehuaqushi。jinnian，suizhemoxigeshiyongxianrenzhangdeyinjinzhongzhi

，xianrenzhangyanzhichongchuanruwoguo
，bingxingchenglewendingdeziranzhongqun


，suirangaichongshishiyongxianrenzhangdezhuyaohaichong，dantongshiyekenengchengweiyizhongziyuankunchong。

 

一、胭脂蟲的生物生態習性

 

       1、生活周期：胭脂蟲雌雄兩性分化十分明顯。雌蟲為不完全變態
，具有4個發育階段：卵、1齡若蟲、2齡若蟲、成蟲。雄蟲為完全變態

，具有6個發育階段：卵、1齡幼蟲、2齡幼蟲
、前蛹
、蛹
、成蟲。

 

       2
、生物學特性：胭yan脂zhi蟲chong雌ci蟲chong在zai交jiao配pei後hou，體ti形xing變bian大da，不bu久jiu即ji開kai始shi產chan卵luan，產chan卵luan時shi間jian主zhu要yao在zai晚wan上shang。產chan卵luan開kai始shi時shi，僅jin有you少shao數shu卵luan產chan下xia，持chi續xu一yi段duan時shi間jian後hou達da到dao高gao峰feng。雌ci蟲chong1齡若蟲在溫度24℃，相對濕度65%條件下
，35-38天後蛻皮；在26℃，相對濕度60%條件下，25-27天後蛻皮。蛻皮後重新固定
，常常是固定在原來的地方，但有時會移動，約98%的個體發育為雌成蟲。由於寄主及營養的差異

，雌成蟲懷卵量最高達340粒/頭
，平均120粒/頭。雄蟲1齡幼蟲與1齡雌若蟲形態相似，不同的是雄蟲離母體不遠，其分泌的蠟絲比雌蟲要短且少。雄成蟲較少見，具翅，飛行能力弱。

 

       3
、生態學習性：據報道，適當高溫可縮短胭脂蟲的發育周期，但高於38℃不利於胭脂蟲的生長發育。在適溫條件下，溫度低其生活周期延長。低溫是造成若蟲，特別是1齡若蟲大量死亡的主要原因。該蟲發育的溫度低限為15.6℃，在32℃時發育最快，20-30℃時，發育與溫度呈正比
，30℃時(shi)種(zhong)群(qun)增(zeng)長(chang)最(zui)快(kuai)。有(you)遮(zhe)蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)的(de)數(shu)量(liang)比(bi)無(wu)遮(zhe)蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)多(duo)，降(jiang)雨(yu)能(neng)極(ji)大(da)地(di)減(jian)少(shao)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)的(de)種(zhong)群(qun)數(shu)量(liang)，但(dan)對(dui)其(qi)在(zai)仙(xian)人(ren)掌(zhang)上(shang)的(de)分(fen)布(bu)無(wu)明(ming)顯(xian)影(ying)響(xiang)。自(zi)然(ran)條(tiao)件(jian)下(xia)，胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)和(he)其(qi)他(ta)介(jie)蟲(chong)一(yi)樣(yang)，靠(kao)高(gao)繁(fan)殖(zhi)來(lai)彌(mi)補(bu)高(gao)死(si)亡(wang)率(lv)而(er)得(de)以(yi)繁(fan)衍(yan)。此(ci)外(wai)，胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)主(zhu)要(yao)借(jie)助(zhu)風(feng)力(li)繁(fan)殖(zhi)擴(kuo)散(san)。

 

二

、胭脂蟲的人工繁養

 

       作為一種重要的經濟昆蟲，為獲得較高的經濟效益
，繁養技術十分重要。

 

       1、繁養方式：⑴室(shi)外(wai)放(fang)養(yang)。即(ji)大(da)田(tian)種(zhong)植(zhi)仙(xian)人(ren)掌(zhang)，直(zhi)接(jie)接(jie)種(zhong)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)進(jin)行(xing)繁(fan)養(yang)，待(dai)蟲(chong)體(ti)成(cheng)熟(shu)後(hou)進(jin)行(xing)采(cai)收(shou)。這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)受(shou)外(wai)界(jie)影(ying)響(xiang)較(jiao)大(da)，胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)產(chan)量(liang)不(bu)高(gao)
，采(cai)收(shou)不(bu)便(bian)，效(xiao)益(yi)較(jiao)低(di)。⑵室內繁養。即將仙人掌莖片取回
，接種上胭脂蟲，在室內進行培育。這種方法的優點是可以避開雨水衝刷，溫
、濕度和光照可以控製，放蟲、收蟲較為方便，是胭脂蟲培育較理想的繁養方式。

 

       2、接種方式：⑴靠接。用已寄生有胭脂蟲的仙人掌莖節與被轉接的莖節相靠，產出的1齡若蟲自然爬行到被轉接的莖節上實現轉接。此法費工多，轉接的若蟲分布不均衡，不適於規模化繁養。⑵直接轉接。用柔軟的毛刷收集1齡若蟲後
，將其直接轉接到寄主上。此法具有蟲體發育整齊，便於成蟲采收的優點。⑶三角紙袋轉接。每紙袋收集已掉糖（雌成蟲尾部分泌出的糖液）近臨產的雌成蟲10頭，用大頭針固定在被轉接的莖節上
，產出的1齡若蟲即可自然爬行後寄生。此法適於規模繁養。

 

三

、胭脂蟲紅色素的性質及加工利用

 

       胭脂紅酸色素（也稱胭脂紅
、洋紅酸）為一種含蛋白質的糖
，易溶於水，對光、熱
、氧具有良好的穩定性
，是食品、化妝品
、醫(yi)藥(yao)及(ji)紡(fang)織(zhi)品(pin)的(de)優(you)良(liang)著(zhe)色(se)劑(ji)，也(ye)是(shi)唯(wei)一(yi)一(yi)種(zhong)經(jing)美(mei)國(guo)食(shi)品(pin)和(he)藥(yao)物(wu)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)允(yun)許(xu)既(ji)可(ke)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)，又(you)可(ke)用(yong)於(yu)藥(yao)品(pin)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)的(de)天(tian)然(ran)色(se)素(su)。它(ta)能(neng)在(zai)毛(mao)線(xian)和(he)絲(si)綢(chou)上(shang)產(chan)生(sheng)很(hen)漂(piao)亮(liang)的(de)深(shen)紅(hong)色(se)、粉紅色及淺紅色
，但不適用於棉布。在化妝品中主要用於製作口紅，食品工業中一般用於飼料、酒、麵包製品、乳製品、糖果、泡菜，但其主要限製是在低pH值下不能溶解。另外，胭脂紅少量用於繪畫著色及生物標本製作。此外
，胭脂蟲紅色素對防止因致癌物所致的DNA損傷有明顯的抑製作用，並可用於病毒性疾病、癌ai症zheng和he愛ai滋zi病bing的de防fang治zhi。現xian在zai胭yan脂zhi紅hong酸suan及ji胭yan脂zhi紅hong在zai北bei美mei和he西xi歐ou已yi得de到dao廣guang泛fan認ren可ke及ji應ying用yong
，但dan個ge別bie歐ou洲zhou國guo家jia對dui其qi在zai食shi品pin和he飲yin料liao中zhong的de應ying用yong範fan圍wei及ji劑ji量liang進jin行xing了le限xian製zhi。

 

    四
、胭脂蟲的發展前景

 

    rengonghechengdesesujinguanzaizhongleihesezeshangdouhenhao
，danyinqiduirentiduxingdewentiweinenghenhaojiejue
，suoyikaifatianranwududeshipinhehuazhuangpinsesuziyuanshifenzhongyao，eryanzhihongsesuzuoweiyizhongtianransesu
，yinqiwending、安全和顏色的可調性等特點，在食品著色
、染料、化妝品等行業的作用越來越大，並發展成為一種頗具規模的產業。當前，胭脂紅的國際市場價格已達到530美元/千克。據估計，其市場需求量將會以每年3-5%的(de)速(su)度(du)增(zeng)加(jia)

，歐(ou)洲(zhou)各(ge)國(guo)正(zheng)對(dui)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)中(zhong)的(de)色(se)素(su)和(he)其(qi)他(ta)添(tian)加(jia)劑(ji)製(zhi)訂(ding)規(gui)範(fan)條(tiao)例(li)，合(he)成(cheng)色(se)素(su)有(you)可(ke)能(neng)在(zai)大(da)範(fan)圍(wei)內(nei)被(bei)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)
，因(yin)此(ci)，胭(yan)脂(zhi)紅(hong)色(se)素(su)將(jiang)有(you)很(hen)廣(guang)闊(kuo)的(de)發(fa)展(zhan)前(qian)景(jing)。

 

    woguoyaredaibanganhandexuduodiqu，shengtaihuanjingshifencuiruo，bushiyufazhannongye
，danqueshiyuxianrenzhangshengchang，zaizhexiedifangtuiguangzhongzhixianrenzhangbingsiyangyanzhichong，yifangmiankeyilvhuahuangshan，gaishanshengtaihuanjing，lingyifangmiannengzengjianongminshouru
，haikejiejuenongcundaliangxiansanlaodongliwenti。