(一)不同種類的切花采後壽命有很大差異,同一種類不同品種的切花瓶插壽命差異也很大。
(二)切花要保持其鮮活度和品質,就必須保持較高的水分含量和膨脹狀態,否則就會凋謝死亡。
(三)碳水化合物(尤其是葡萄糖)是切花體內的重要物質,其含量高低與切花的品質好壞有直接關係。
(四)乙烯與切花衰敗的關係極為密切。切花在衰敗過程中產生乙烯,而乙烯又有促進衰敗的作用,最終導致切花凋謝變質。
此外,礦物質、有機酸、蛋白質的含量以及葉綠素、保護酶的降解速度等均與切花的衰敗有關。
二、切花的保鮮措施
(一)選擇適宜的切花種類和品種栽培。首先要考慮各種切花的采後壽命。如果栽培地靠近市場,可選擇的切花品種和種類較多;如果栽培地遠離市場,則隻能選擇采後壽命長、適宜長期貯藏和運輸的切花種類和品種。
(二)加(jia)強(qiang)切(qie)花(hua)采(cai)前(qian)的(de)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li)。肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)是(shi)切(qie)花(hua)花(hua)卉(hui)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)和(he)切(qie)花(hua)品(pin)質(zhi)的(de)重(zhong)要(yao)保(bao)證(zheng)。施(shi)氮(dan)肥(fei)過(guo)量(liang)會(hui)降(jiang)低(di)切(qie)花(hua)的(de)品(pin)質(zhi),縮(suo)短(duan)切(qie)花(hua)的(de)瓶(ping)插(cha)壽(shou)命(ming)。菊(ju)花(hua)生(sheng)長(chang)期(qi)施(shi)用(yong)硝(xiao)態(tai)氮(dan)肥(fei)比(bi)施(shi)用(yong)銨(an)態(tai)氮(dan)肥(fei)更(geng)有(you)利(li)於(yu)切(qie)花(hua)品(pin)質(zhi)的(de)提(ti)高(gao)。在(zai)栽(zai)培(pei)期(qi)間(jian),保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)相(xiang)對(dui)幹(gan)燥(zao)有(you)利(li)於(yu)花(hua)卉(hui)根(gen)係(xi)的(de)發(fa)育(yu),並(bing)可(ke)增(zeng)加(jia)切(qie)花(hua)體(ti)內(nei)激(ji)素(su)的(de)含(han)量(liang)。同(tong)時(shi),要(yao)嚴(yan)格(ge)把(ba)握(wo)栽(zai)培(pei)時(shi)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian),為(wei)切(qie)花(hua)的(de)生(sheng)長(chang)提(ti)供(gong)適(shi)宜(yi)的(de)溫(wen)度(du)、濕度和光照。
(三)及時防治病蟲害。在切花栽培過程中應嚴格控製病蟲害。大麗花、百合、菊花、百日草、月季等受到病蟲的危害時,植株生長將會受阻,葉、花會變色或呈畸形。
(四)在適宜的發育時段采切鮮切花。最適宜的采切時段因花卉的種類、品種、季節、環境條件等而異。如翠菊、鶴望蘭、菊花、香石竹、月季、唐菖蒲等應在花蕾期采切,烏頭花、非煙草等須在花序基部1~2朵小花開放時采切,蘭花、大麗花、雛菊等須在花充分開放時采切。
(五)應用保鮮劑處理切花。目前應用的保鮮劑一般均含有碳水化合物、殺菌劑、乙烯抑製劑、生長調節劑和礦物質等,可明顯抑製切花衰敗。
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