一、適宜溫度
 

    草菇菌絲體生長的適溫範圍為15℃～40℃，最適宜溫度為30℃～35℃，子實體生長的溫度範圍為26℃～34℃，最適宜溫度為 28℃～30℃，從堆料到出菇結束隻需1個(ge)多(duo)月(yue)的(de)時(shi)間(jian)，是(shi)目(mu)前(qian)人(ren)工(gong)栽(zai)培(pei)的(de)食(shi)用(yong)菌(jun)中(zhong)需(xu)求(qiu)溫(wen)度(du)較(jiao)高(gao)
，生(sheng)長(chang)周(zhou)期(qi)最(zui)短(duan)的(de)類(lei)型(xing)。根(gen)據(ju)草(cao)菇(gu)對(dui)溫(wen)度(du)的(de)要(yao)求(qiu)及(ji)各(ge)地(di)不(bu)同(tong)的(de)栽(zai)培(pei)條(tiao)件(jian)，可(ke)分(fen)別(bie)選(xuan)擇(ze)適(shi)宣(xuan)的(de)栽(zai)培(pei)時(shi)期(qi)。

 

二、菌種選擇 
 

　  菌種的選擇標準是高產、優質、抗逆能力強，目前主要選用V23、VB1、V-35

、1318、白草菇等品種。其中V-35的生產和增產性能比較好、它屬於高溫型的恒溫結實菇類，菌絲的生長適溫為32℃～35℃，出菇適溫為30℃～35℃，最低溫度應高於23℃。將管裝一級菌種接種到裝有煮熟麥粒的瓶子中
，恒溫25℃～28℃
，經過20天培養成二級菌種，然後再接種到袋裝棉籽殼中發菌，經過15天，菌絲發滿
，顏色呈灰白色或黃白色即為三級菌種。生產中栽培的一般為三級苗種。

三、培養料處理 
 

　　1.培養料處理。應選擇幹燥無黴變的麥秸，並在生產前曝曬2～3天。新收獲的麥秸要徹底幹燥
，否則容易因產生料酸而導致栽培失敗。栽培前在溫室附近挖一個水池，按100公斤麥秸10gongjinshihuidebili
，chongfenbanyunhoufangrushuichizhong，shuiyaoyanmeizaipeiliao。pucaoshiyaocaishi，pumanshuichiyihou，yongshikuaidengzhongwujiangmaijieyazhu，jiangshuichiguanman。shangbuyongsuliaobomogaiyan，jingguo24～36小時的充分浸泡後，撈出後瀝去明水
，噴灑占幹料總量0.1%～0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑及0.1% 的80%敵敵畏乳油水溶液。處理後的麥秸pH值在9～12之間。

　　2.培養料發酵。將上述處理好的麥秸撈出堆成垛，垛高1.5米，寬1.5米，長度不限。堆好後，用塑料薄膜覆蓋，保溫保濕
，以利發酵。當麥秸堆中心溫度上升到60℃左右時，保持24小時
，然後翻堆
，將外麵的麥草翻入堆心，裏麵的麥草翻到外麵，使麥草發酵均勻。翻堆後中心溫度又上升到60℃時，再保持24小時，重複3～4次發酵即可結束。發酵時間一般10天tian左zuo右you
，發fa酵jiao時shi間jian長chang短duan的de關guan鍵jian是shi發fa酵jiao溫wen度du是shi否fou合he造zao。發fa酵jiao結jie束shu後hou，要yao檢jian查zha發fa酵jiao麥mai秸jie的de質zhi量liang。優you質zhi發fa酵jiao麥mai秸jie的de標biao準zhun是shi質zhi地di柔rou軟ruan，一yi拉la即ji斷duan，表biao麵mian脫tuo蠟la
，手shou握wo有you彈dan性xing感gan
，金jin黃huang色se，有you麥mai秸jie香xiang味wei和he少shao量liang的de白bai色se菌jun絲si
，含han水shui量liang65%～70%左右，pH值9左右。

四、栽培方法 
 

　　1.栽培適期。草菇播種過早
，溫度低不利幹生長；播種過晚，影響秋冬茬蔬菜生產。實踐表明，以6～8月份栽培較適宜。
 

　　2.菇棚處理。冬春茬蔬菜生產結束後，進行清園。清除日光溫室內前茬秸稈及田內枯株落葉

，深翻曝曬室內土壤2～3天後，疏鬆土層，整平地麵，一次性灌足底水，同時用硫磺熏蒸消毒大棚
，用敵百蟲消毒土壤。 
 

　　3.覆(fu)土(tu)栽(zai)培(pei)。草(cao)菇(gu)栽(zai)培(pei)不(bu)覆(fu)土(tu)也(ye)能(neng)正(zheng)常(chang)出(chu)菇(gu)，但(dan)在(zai)料(liao)麵(mian)上(shang)覆(fu)土(tu)，有(you)利(li)於(yu)保(bao)濕(shi)和(he)供(gong)應(ying)草(cao)菇(gu)生(sheng)長(chang)所(suo)需(xu)水(shui)分(fen)，能(neng)有(you)效(xiao)提(ti)高(gao)草(cao)菇(gu)菇(gu)質(zhi)和(he)產(chan)量(liang)。用(yong)於(yu)覆(fu)蓋(gai)的(de)土(tu)壤(rang)要(yao)求(qiu)肥(fei)沃(wo)
、疏鬆、保水性能良好。自配營養土的配方為：優質菜園土或地表15厘米以下土壤，打碎後，每110公斤土加入草木灰4公斤
、尿素0.5公斤
、礴肥1 公斤、石灰2公斤。播種時把培養好的菌種掰成1～2厘米見方小塊，采用穴播的方式，穴間距8～10厘米，把菌種均勻播入1厘米深的栽培料中，每穴播入菌種 10～15克，然後把畦埂上的土覆在培養料上。浸泡好的培養料在畦內鋪成龜背形，也可鋪成波浪形，料壟厚15厘米，兩邊料厚5～8厘米，用料15～20公斤/平方米。不可用黏土和沙土
，不能過幹過濕，覆土以手握成團
，落地即散的沙壤土為好。覆土厚度為：料壟厚1厘米
，料溝厚3～5厘米，然後用直徑2厘米消過毒的木棍打眼通氣，眼間距10厘米，打眼深度以打通料堆為宜。