整形修剪  冬季是進行花椒修剪的大好時節
，在修剪時必須剪除“七枝”
，即：徒長枝
、幹枯枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝

、重疊枝、纖弱枝。然後將剪除的枝集中燒毀，可消滅枝幹上越冬的害蟲和病菌。

刮除粗皮  在zai椒jiao樹shu的de粗cu皮pi裂lie縫feng中zhong寄ji生sheng著zhe很hen多duo蟲chong卵luan越yue冬dong，樹shu幹gan上shang寄ji生sheng著zhe桑sang白bai介jie。刮gua除chu的de粗cu皮pi和he流liu膠jiao斑ban，集ji中zhong燒shao毀hui
，再zai擦ca上shang保bao護hu藥yao劑ji
，然ran後hou抹mo上shang稀xi泥ni覆fu蓋gai傷shang口kou，可ke消xiao滅mie病bing菌jun和he蟲chong卵luan。采cai取qu這zhe種zhong方fang法fa
，還hai具ju有you複fu壯zhuang樹shu勢shi的de作zuo用yong。

樹幹塗白  塗白可以減少凍害，延遲椒樹的萌芽和開花，使椒樹免遭春季晚霜的危害。此外，還可殺死樹皮內隱藏的越冬蟲卵和病菌。

噴農藥  有you的de病bing菌jun和he蟲chong卵luan除chu在zai枯ku枝zhi落luo葉ye和he雜za草cao上shang越yue冬dong外wai
，還hai可ke在zai樹shu杈cha等deng部bu位wei處chu寄ji生sheng越yue冬dong。因yin此ci在zai椒jiao樹shu發fa芽ya前qian普pu遍bian噴pen一yi次ci殺sha蟲chong農nong藥yao。同tong時shi，對dui椒jiao園yuan周zhou圍wei的de其qi它ta樹shu木mu也ye要yao噴pen藥yao，以yi防fang病bing蟲chong傳chuan播bo。

清椒園  椒樹的一些病菌和蟲卵寄生在枯枝爛葉上越冬。在冬季可於翻園前將椒園中的雜物打掃幹淨，集中處理，可消滅越冬病菌和蟲卵。

施肥  在花椒樹冠下采用環形狀、放射狀、條形狀的施肥法，施入農家肥
、磷肥、鉀肥，適當施些氮肥。

翻花椒園  利用冬季低溫幹旱的自然條件
，通過翻園，將土壤中越冬的害蟲翻出凍死或被鳥類取食。翻園深度以20－25limiweiyi。zaiturangfengdongqianjinxingweihao。fanjiaoyuanbujinkeyixiaomieyuedonghaichong，erqiekeyigaishanturanglihuaxingzhuang，gailiangturangjiegou
，tigaojiaoyuanturangdongjibaoshuibaoshangnengli。

冬季澆水  給花椒澆足一次冬水
，可起保暖安全越冬和增加營養，提高樹體抵抗能力的作用。