豬苓,又名野豬食、豬屎苓、地烏桃等,為多孔菌科真菌,子實體幼嫩時可食用,味道十分鮮美。其地下菌核是稀有中藥材,有利尿滲濕、通淋退腫等功效。豬苓多以野生品供應市場,野生豬苓分布於海拔1000~2000米的山區,以1200~1600midediqushengchangjiaoduo。jinjinian,suizhezhulingkangaizuoyongdefaxian,chanquguoducaiwa,yeshengziyuanruijian,zhulinggongqiumaodunriqutuchu,shichangqianjingyilukanhao。zheli,jieshaoyizhonglinqubanyeshengzaipeilielingdejishu。
選(xuan)地(di)。豬(zhu)苓(ling)依(yi)靠(kao)蜜(mi)環(huan)菌(jun)提(ti)供(gong)營(ying)養(yang),而(er)蜜(mi)環(huan)菌(jun)是(shi)活(huo)性(xing)微(wei)生(sheng)物(wu),必(bi)須(xu)寄(ji)生(sheng)或(huo)腐(fu)生(sheng)在(zai)樹(shu)木(mu)上(shang)。豬(zhu)苓(ling)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan)的(de)關(guan)鍵(jian)是(shi)豬(zhu)苓(ling)與(yu)蜜(mi)環(huan)菌(jun)和(he)諧(xie)共(gong)生(sheng),因(yin)此(ci),選(xuan)地(di)時(shi)必(bi)須(xu)考(kao)慮(lv)到(dao)豬(zhu)苓(ling)賴(lai)以(yi)生(sheng)存(cun)的(de)植(zhi)被(bei)條(tiao)件(jian)。以(yi)次(ci)生(sheng)的(de)小(xiao)灌(guan)木(mu)薪(xin)炭(tan)林(lin)最(zui)適(shi)宜(yi)栽(zai)種(zhong)豬(zhu)苓(ling),以(yi)疏(shu)鬆(song)肥(fei)沃(wo)的(de)腐(fu)殖(zhi)土(tu)、溫度6~30℃、土壤濕度30%~50%、空氣相對濕度65%~85%的環境最適宜生長豬苓。
栽植期。蜜環菌侵入豬苓菌核後,菌核表現為白、灰、黑3種顏色,俗稱白苓、灰苓和黑苓,大體代表了豬苓生長當年、翌年、第3年的生育階段。采挖野生豬苓作種苓,除冬季結凍期不能栽種外,其他時間都可以栽種。翻栽人工栽培的豬苓,以3~5月最適宜,此期頭年新生長的白苓都變成灰苓,正適合作種。
下種量。豬苓菌核有大有小,栽植前可將大塊菌核由離層或菌核的細腰處分開,分成100~150克的小塊,每穴下種1~2塊。
栽種方法。在灌木樹叢旁邊挖深10厘米左右、長30limidexiaokeng,nengjiandaoyoujiaocudeshugenjijiaocuoshengchangdemaoxishugen。zaikengdixianpuyicengbanfulandechaoshishuyeheshuzhi,pingfangruyigenjuncai,zhulingjunhejiazaishugenyujuncaizhijian,ranhouzaigaiyicengshuye,fututianpingxue,xuedingzaigaiyicengjiaohoushuye。
linjianguanli。linqubanyeshengzaipeizhuling,buxuyaoteshuguanli,yibanzirantiaojianxiazhulingbiankewangshengshengchang,huodejiaogaochanliang,danxiajizhulingshengchangwangjiruyuganhan,shuiyuanchongzu、澆jiao灌guan方fang便bian時shi,可ke引yin水shui澆jiao灌guan。半ban野ye生sheng栽zai培pei豬zhu苓ling的de管guan理li關guan鍵jian,是shi每mei年nian春chun季ji在zai栽zai培pei穴xue頂ding加jia蓋gai一yi層ceng樹shu葉ye,可ke大da大da降jiang低di土tu壤rang水shui分fen蒸zheng發fa,防fang旱han保bao水shui。同tong時shi腐fu爛lan後hou的de樹shu葉ye又you可ke補bu充chong和he增zeng加jia土tu壤rang中zhong有you機ji質zhi,提ti高gao土tu壤rang肥fei力li和he豬zhu苓ling產chan量liang。
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