我wo省sheng沿yan海hai地di區qu以yi稻dao麥mai輪lun作zuo為wei主zhu，因yin茬cha口kou調tiao節jie需xu要yao
，每mei年nian均jun需xu種zhong植zhi一yi定ding麵mian積ji的de啤pi酒jiu大da麥mai。在zai優you化hua品pin種zhong布bu局ju的de基ji礎chu上shang，規gui範fan的de栽zai培pei措cuo施shi可ke以yi提ti高gao啤pi酒jiu大da麥mai粒li形xing整zheng齊qi度du
、千粒重、籽粒蛋白質含量等品質指標，生產上需重點把握以下幾點。

適期播種 適期播種能充分利用當地溫光資源，提高啤酒大麥的品質。播種偏早，穗數雖多，但穗形小
，千粒重低於40克；播bo種zhong偏pian遲chi
，粒li重zhong雖sui有you增zeng加jia
，但dan蛋dan白bai質zhi含han量liang增zeng加jia
，而er且qie穗sui數shu不bu足zu會hui導dao致zhi產chan量liang下xia降jiang，同tong時shi易yi引yin發fa倒dao伏fu，品pin質zhi下xia降jiang。啤pi酒jiu大da麥mai適shi宜yi播bo種zhong期qi的de確que定ding，要yao求qiu冬dong前qian0℃以上積溫在500～550℃，壯苗越冬，次年3月上旬能安全拔節，避開早春低溫霜凍期，通常以10月25日至11月5日播種為宜。

合理密植 降低群體起點，適當擴大行距，合理控製基本苗數，有利於提高個體性狀，減輕病蟲害發生程度，提高千粒重。以揚農啤5號大麥為例
，控製其畝產量在450～500公斤、千粒重在40克以上的基本苗數及群體動態為：機械播種行距20厘米，每畝基本苗15萬～18萬，越冬始期（12月）每畝總莖蘖苗數在50萬～60萬，越冬期（1月中下旬）每畝總莖蘖苗數在60萬～70萬
，每畝高峰苗100萬～110萬，為預期穗數的2倍左右，此時籽粒整齊度最好。

科學施肥 堅持“前重
、中控、後補”的原則
，施足基肥，施好壯蘖肥，促分蘖早生快發
，攻適宜穗數
，穩定穗粒數，拔節孕穗肥氮磷兼用，提高粒重。通常畝產450～500公斤優質啤麥
，每畝需純氮13～15公斤、五氧化二磷8～10公斤。基追肥比例，磷肥中基肥占75％，拔節孕穗肥占25％
；氮肥中基肥占50％～60％，越冬始期的壯蘖肥占20％～25％
，拔節孕穗肥占20％～25％，後期根外噴施微肥。

應變措施 jinnianlaiqihouduobian，pijiudamaishengchangqijianzaihaixingtianqipinfanfasheng，zaiquebaochangguicuoshidaoweidejichushang

，yaozhenduiniandujianbutongqihoutedian
，luoshihaogaochanfangdaozaipeijishu、抗澇抗濕技術

、抗寒防凍技術、綜合治理鹽堿技術等抗逆措施
，以協調好優質高產與倒伏、漬害、凍害等不利因素的關係。