板藍根種子有2年的壽命 ,超過2年後種子不發芽,即使有一小部分發芽,過不多久也會死去,稱"不立苗",因此應盡可能購買新種子。一般新產的板藍根種子(又稱大青籽)外表顏色藍黑色,光澤度好、發亮,清香味較濃,用手剝開外皮,內仁顏色較青;而陳種子外表顏色為白灰黑色有蟲須,已失去光澤、發(fa)烏(wu),清(qing)香(xiang)味(wei)很(hen)淡(dan),有(you)的(de)還(hai)帶(dai)有(you)潮(chao)濕(shi)味(wei),剝(bo)開(kai)外(wai)皮(pi),內(nei)仁(ren)顏(yan)色(se)為(wei)黃(huang)黑(hei)色(se)或(huo)紅(hong)色(se)。此(ci)外(wai),新(xin)種(zhong)子(zi)晾(liang)曬(shai)不(bu)及(ji)時(shi),會(hui)發(fa)生(sheng)變(bian)化(hua),外(wai)表(biao)顏(yan)色(se)發(fa)綠(lv),失(shi)去(qu)光(guang)澤(ze),不(bu)再(zai)發(fa)亮(liang),俗(su)稱(cheng)焐(wu)籽(zi)。焐(wu)得(de)較(jiao)輕(qing)的(de)內(nei)仁(ren)顏(yan)色(se)為(wei)黃(huang)白(bai)色(se),較(jiao)嚴(yan)重(zhong)的(de)內(nei)仁(ren)顏(yan)色(se)發(fa)紅(hong),前(qian)者(zhe)對(dui)發(fa)芽(ya)不(bu)會(hui)有(you)太(tai)大(da)的(de)影(ying)響(xiang),後(hou)者(zhe)就(jiu)難(nan)以(yi)保(bao)證(zheng)發(fa)芽(ya)率(lv)了(le)。
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