1.培養基配製。

    2.裝瓶、滅菌
、接種。采用750mL菌種瓶，培養基裝瓶要鬆緊適當，一般以肉眼看到培養基較均勻
，致密且略有間隙為宜，750mL菌種瓶可裝料0.5kg.裝瓶後，按常規方法滅菌、接入原種或栽培種。

    3.菌絲培養。接種後，培養瓶應送入培養室內
，豎立放於床架上，室溫保持在25～28℃。一周後，菌絲複蓋培養基表麵，並向下生長約1cm.這階段應黑暗培養
，否則菌絲變黃色。

    4.子實體培養。大約到了第20天，培養瓶菌絲長入料內1/2至2/3,培(pei)養(yang)料(liao)表(biao)麵(mian)在(zai)原(yuan)菌(jun)種(zhong)周(zhou)圍(wei)及(ji)瓶(ping)壁(bi)上(shang)出(chu)現(xian)白(bai)色(se)塊(kuai)狀(zhuang)原(yuan)基(ji)。這(zhe)時(shi)候(hou)應(ying)及(ji)時(shi)把(ba)這(zhe)類(lei)瓶(ping)子(zi)挑(tiao)出(chu)
，歸(gui)類(lei)集(ji)中(zhong)
，拔(ba)去(qu)棉(mian)塞(sai)及(ji)封(feng)口(kou)紙(zhi)
，敞(chang)開(kai)瓶(ping)口(kou)。要(yao)把(ba)瓶(ping)子(zi)豎(shu)立(li)放(fang)在(zai)床(chuang)架(jia)上(shang)或(huo)橫(heng)臥(wo)在(zai)地(di)麵(mian)疊(die)成(cheng)12層(ceng)的(de)瓶(ping)堆(dui)。要(yao)選(xuan)擇(ze)好(hao)位(wei)置(zhi)，擺(bai)放(fang)後(hou)不(bu)宜(yi)再(zai)移(yi)動(dong)，瓶(ping)口(kou)最(zui)好(hao)是(shi)向(xiang)著(zhe)光(guang)照(zhao)方(fang)向(xiang)，靈(ling)芝(zhi)子(zi)實(shi)體(ti)有(you)趨(qu)光(guang)性(xing)。同(tong)時(shi)開(kai)始(shi)增(zeng)加(jia)培(pei)養(yang)環(huan)境(jing)空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)，可(ke)每(mei)天(tian)上(shang)下(xia)午(wu)各(ge)噴(pen)水(shui)一(yi)次(ci)
，保(bao)持(chi)濕(shi)度(du)85%～95%為宜、但水霧不宜向著培養瓶的瓶口噴灑。約經20天，原基長成的菌柄伸出瓶口，菌絲已長至瓶底，繼續做好溫度、水分、光照的調節，要加強開門窗換氣工作。菌柄前端長出瓶口1～3cm後(hou)，開(kai)始(shi)形(xing)成(cheng)菌(jun)蓋(gai)。菌(jun)柄(bing)前(qian)端(duan)沿(yan)水(shui)平(ping)方(fang)向(xiang)一(yi)輪(lun)輪(lun)向(xiang)外(wai)生(sheng)長(chang)，直(zhi)至(zhi)菌(jun)蓋(gai)周(zhou)邊(bian)的(de)白(bai)色(se)生(sheng)長(chang)點(dian)消(xiao)失(shi)
，菌(jun)蓋(gai)停(ting)止(zhi)向(xiang)外(wai)擴(kuo)展(zhan)，但(dan)仍(reng)可(ke)繼(ji)續(xu)加(jia)厚(hou)。由(you)於(yu)品(pin)種(zhong)不(bu)同(tong)，有(you)些(xie)一(yi)支(zhi)菌(jun)柄(bing)長(chang)一(yi)個(ge)菌(jun)蓋(gai)

，有(you)的(de)同(tong)時(shi)長(chang)幾(ji)個(ge)菌(jun)蓋(gai)，菌(jun)蓋(gai)多(duo)的(de)，一(yi)般(ban)產(chan)量(liang)較(jiao)多(duo)。