秋紅薯最適宜作種薯，因而選擇優良品種尤為重要，目前比較適合我州栽培的優良品種有：南薯88、868、湘薯15號、湘薯16號、金葉
、紫金薯
、Ys86
、Ys13等。合理密植，保證全苗
，苕藤栽插，每段4—5節。栽插密度以每畝5000—6000株為宜

，栽插後澆透水
，以保證成活。
      
    栽插時每畝用腐熟豬牛糞1500—2000公斤和鉀肥15—20公斤作底肥。秋紅薯一般中耕2次
，第1次中耕在薯苗成活後進行
，中耕深度7厘米左右，中耕結合施用腐熟人糞尿或速效氮肥（畝施碳氨25—30公斤）

，促進幼苗生長，提早結薯。第2次中耕在插後20天左右進行
，並根據薯苗生長情況追施1次複合肥。第2次中耕後要進行培土，整修壟邊，以免薯塊外露。秋紅薯如遇長期幹旱，要灌水1—2次，水源不足的地方要多中耕，或多鋪草和增施有機肥料。
     
    灌溉宜在早晨或傍晚進行，灌溉深度以達到壟高2/3為宜，灌水時間不要超過4小時。每灌水1次，鬆1次土，以防止水分蒸發。秋薯莖葉較嫩，易遭受紅薯斜紋夜蛾

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