1．屠宰和取皮  在冬季，選擇毛皮品質最好時期的成年鼠屠宰取皮，屠宰要迅速、幹淨
，不損傷和汙染皮毛。可將麝鼠密集地裝進鐵絲籠內，浸沒在水中10分鍾即全部淹死，然後將死鼠倒掛晾幹取皮。將麝鼠的兩後腿掛在鉤上，用刀或剪子從肛門處背腹毛(背毛長

，腹毛短)分界線中間挑開後襠
，走刀要正，切勿挑偏，去掉四肢爪和尾，保持皮形完整，頭腿齊全。
    2．毛皮加工  分刮油和陰幹兩步。
    (1)刮油：用鈍刀從後往前刮盡皮板上的油脂，刮時可在皮筒內襯10～14厘米粗的橡皮管，邊刮邊用鋸末洗去油脂
，以免汙染毛麵，注意用力均勻，防止刮破，最後剪掉殘肉洗淨皮板。
    (2)陰幹：將(jiang)幹(gan)淨(jing)皮(pi)板(ban)朝(chao)外(wai)套(tao)上(shang)楦(xuan)板(ban)，在(zai)室(shi)溫(wen)下(xia)掛(gua)通(tong)風(feng)處(chu)晾(liang)至(zhi)六(liu)七(qi)成(cheng)千(qian)，再(zai)把(ba)毛(mao)翻(fan)向(xiang)外(wai)
，上(shang)楦(xuan)陰(yin)幹(gan)，上(shang)楦(xuan)要(yao)正(zheng)，使(shi)鼻(bi)尖(jian)和(he)尾(wei)根(gen)嚴(yan)格(ge)成(cheng)一(yi)直(zhi)線(xian)，與(yu)楦(xuan)板(ban)中(zhong)線(xian)對(dui)齊(qi)，左(zuo)右(you)對(dui)稱(cheng)。嚴(yan)禁(jin)火(huo)烤(kao)、曝曬或低溫冷凍

，以免皮毛受損。
    楦板用木料製作，分大
、小兩種。大號全長40厘米，下寬15厘米
，中寬13厘米；小號長40厘米，下寬12厘米，中寬10厘米
，板厚均為1．5厘米，邊緣光滑無棱角，表麵光滑平整。