進苗準備

    一
、雞舍選擇與消毒

    雞舍建造。雞舍應建在放養地中心地帶向陽平地上
，建材可因地製宜
、就地取材，木材、毛竹
、塑料
、油毛氈
、帆布
、草簾等皆可。搭建一座北朝南的簡易雞舍
，以金字塔或大棚形為好，南邊敞門
，雞舍邊緣高1.5－2米
，舍頂高2－2.5米，地麵平整、壓實
、鋪墊料。雞舍要求保溫、擋風、不漏雨、不積水。雞舍內每平方米可容納約8－10隻雞。同時在雞舍外設置運動場，麵積為雞舍的2倍以上。要求栽種樹木，搭休息棚

，防曬、防雨
；安裝料槽和飲水器。

    清除雞舍內所有異物，包括雞糞、墊料、水槽、飼槽、育雛網等，清掃地麵和牆壁
，更換墊土，然後關閉門窗，進行熏蒸消毒，按每平方米用福爾馬林30毫升
、高錳酸鉀15克的比例混合使用，密封24小時後再打開通風。

    二、飼養方式的選擇全進全出飼養法。平麵散養
，中間更換墊料1次。根據房舍麵積確定飼養量
，全進全出（或短時售完），銷售以批發為主。售完後消毒空欄1周再進行下一批飼養。

    分隔分段飼養。使用2間或多間相對獨立的房舍，1間作為育雛舍，1間作為生長舍。轉群後消毒空欄1周左右，再進雛育雛。第1批育成，全進全出（或短時售完），銷售以批發為主。售完後消毒空欄1周左右再進行下一批飼養。

    以零售為主的分隔分段飼養。使用3間或多間相對獨立的房間
，分為育雛舍、前期生長舍及後期生長舍，麵積比為1:2:4。育雛25－30天轉群至前期生長舍，轉群後消毒空欄1周以上，再進雛育雛;前期飼養30天轉群至後期生長舍，轉群後消毒空欄1周左右，循環飼養;後期飼養20天左右開始上市銷售，以零售為主
，售出雞體重應達到1公斤每羽以上
，10天左右售完，20天後達不到銷售體重的整雞廢棄，空欄消毒

，為轉群作準備。如此循環飼養，批次飼養量為日均銷售量的20倍。

    育雛飼養

    育雛期（0－8周齡）是整個飼養管理的關鍵階段。雛雞成活率的高低，生長發育的快慢，體質的好壞都直接影響到經濟效益。必須掌握以下要點。

    一、雞苗的選擇目前在我國南方庭院養殖中應用的品種有雪峰烏骨雞、江山白羽烏骨雞
、四川山地烏雞、泰和烏骨雞和金陽絲毛雞等。可以根據當地消費習慣選擇適宜的品種。

    健jian康kang的de雛chu烏wu骨gu雞ji大da小xiao均jun勻yun
，絨rong毛mao富fu有you光guang澤ze，眼yan大da有you神shen，蛋dan黃huang吸xi收shou好hao，臍qi環huan平ping整zheng，沒mei有you血xue跡ji，活huo潑po好hao動dong
，叫jiao聲sheng響xiang亮liang，握wo在zai手shou中zhong有you彈dan性xing，掙zheng紮zha有you力li，肛gang門men幹gan淨jing，無wu糞fen便bian粘zhan附fu。

    二、育雛溫度、濕度烏骨雞體型小，對溫度要求比較高。1－4日齡應在36－37℃
，5－8日齡34－35℃
，以後每周降2℃，5周齡後保持在23－25℃。在保持室溫的同時，注意通風換氣，保持室內空氣新鮮，避免呼吸道病的發生。

    育雛室內相對濕度為第1周65%左右，以後55%左右
，以人感到濕熱合適、不幹燥為宜。如果濕度低，應用噴霧器噴水；濕度高時應加強通風和升溫。

    三、及時飲水
、開料雛雞進舍後休息1－2小時及時飲溫開水，溫度20℃左右為宜，1升水中加葡萄糖50克
，補液鹽1克，然後再飲用0.01%的高錳酸鉀水1次。飲足水後即可開食喂料，6－7次每天。開食先用半熟碎米再用小雞料。喂食量以20分鍾左右吃完為宜。2－4周齡後改為飼槽喂料，喂料采取少喂勤添
，喂八成飽為原則，第1周每天喂6－7次，1周後5－6次，隨光照時間縮短
，逐漸減少喂料次數。可自己配雛雞飼料，配方是：玉米55%
、高粱5%
、麥麩4%、大麥5%、魚粉9%、豆粕16%、槐葉粉3%、骨粉2.5%、食鹽0.37%、多種維生素0.05%
、蛋氨酸0.08%。

    四、飼養密度、合理光照密度過大
，雛烏骨雞采食飲水不均勻
，發育不整齊。1－14日齡為每平方米50隻，15－20日齡每平方米30隻，21－24日齡為每平方米20隻左右。隨時觀察雛雞飲水、采食，及時調整密度和飲水器、料盤的大小。

    7日齡內光照以每天20－24小時為宜
，7日齡後每周減少光照2小時，直至光照時間為13小時。光照強度為每平方米4瓦
，15日齡後改為每平方米1－2瓦。

    五、及時斷喙為防止啄癖和減少飼料浪費，在7－10日齡用斷喙器切掉由喙尖至鼻孔長度的一半
，下喙剪掉三分之一。也可在20日齡對斷喙不徹底的再進行斷喙。同時飲水中加入VK3、電解多維減少出血和應激。

    六、定期消毒每3天進行1次帶雞消毒，用百毒殺1:2000倍稀釋液噴霧，采用2種不同成分的消毒劑交替使用，效果會更好。

    中雞管理

    烏骨雞的中雞分種用中雞和肉用中雞。其中種用中雞是指脫溫飼養至開產前這一生長階段的育成雞，即9－25周齡階段；肉用中雞是指脫溫飼養到上市階段雞，一般要求60－150日齡，體重0.8－1.2公(gong)斤(jin)，即(ji)可(ke)供(gong)製(zhi)藥(yao)廠(chang)和(he)外(wai)貿(mao)出(chu)售(shou)。要(yao)求(qiu)供(gong)應(ying)全(quan)價(jia)日(ri)糧(liang)增(zeng)加(jia)采(cai)食(shi)量(liang)，提(ti)高(gao)出(chu)欄(lan)率(lv)和(he)商(shang)品(pin)率(lv)。肉(rou)用(yong)雞(ji)一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)平(ping)養(yang)。凡(fan)不(bu)留(liu)作(zuo)種(zhong)用(yong)的(de)均(jun)可(ke)轉(zhuan)入(ru)商(shang)品(pin)雞(ji)群(qun)。飼(si)喂(wei)較(jiao)高(gao)能(neng)量(liang)和(he)較(jiao)高(gao)粗(cu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)水(shui)平(ping)的(de)日(ri)糧(liang)

，自(zi)由(you)采(cai)食(shi)，使(shi)之(zhi)能(neng)在(zai)100－150日齡上市時
，肌肉豐滿而且體內貯備一定脂肪。蛋用中雞主要采用柵欄飼養或放牧飼養。

    一、分群雞隻育雛結束，生長速度明顯加快，飼養管理人員應隨時進行強弱、大小、公母分群。分群最好在夜間或早晨進行
，並在飲水中加入多維素以防產生應激。這時的密度控製在8－10隻/平方米。留著產蛋或種用的到120日齡時，轉入產蛋雞舍。若到開產時才轉群，易產生刺激，影響產蛋率。轉群應在傍晚進行，盡量保持安靜。

    二、飼(si)料(liao)供(gong)應(ying)雛(chu)雞(ji)進(jin)入(ru)育(yu)成(cheng)期(qi)，日(ri)糧(liang)將(jiang)由(you)原(yuan)來(lai)的(de)雛(chu)雞(ji)料(liao)換(huan)喂(wei)中(zhong)雞(ji)料(liao)和(he)大(da)雞(ji)料(liao)。為(wei)減(jian)小(xiao)由(you)於(yu)飼(si)料(liao)更(geng)換(huan)帶(dai)來(lai)的(de)應(ying)激(ji)，必(bi)須(xu)注(zhu)意(yi)飼(si)料(liao)的(de)過(guo)渡(du)，不(bu)能(neng)突(tu)然(ran)改(gai)變(bian)。過(guo)渡(du)期(qi)一(yi)般(ban)為(wei)3－5天
，具體方法是：第1天日糧由過渡前料和過渡後料組成
；第2天由過渡前料和過渡後料組成
；第3天由過渡前料和過渡後料組成；第4天完全改為過渡後料。出欄前20天喂大雞料，停止用藥，杜絕藥殘。

    種雞供給全價日糧
，可喂粉料也可喂粒料。在喂料時，放料量限製在飼槽容量的2/3左右，以免雞扒出，造成浪費，每天喂3－4餐為宜，冬天夜間可加喂1餐。適度光照，每天光照14－16小時，光照強度為15平方米40瓦
，最好早晨5時開燈，日出後熄燈。傍晚開燈至10時熄燈。舍溫應保持13－25℃，baochisheneianjing

，yundongchangneisheshapenhuoshachi，rangjiziyoucaishishaliheshayu，jikefangpifubingyoukezengqiangxiaohuajineng。jiandan
，zhongjizhuanruchandanjisheqian，yingxianbachandanxiangfangzaizhongjishenei，wugujidanxiao，buyiyongjitichandanxiang，yingcaiyongxiaojiangedechandanxiang，chandanxiangyaojunyundifangzhizaiguangxianjiaoan
、通風良好和安靜的地方。

    三、做好冬、夏季管理夏季氣候炎熱，而雞無汗腺，又被覆羽毛，抗熱性差，易給雞群造成強烈的熱應激
，使肉雞表現采食量下降、增重慢

、死亡率高。因此，夏季管理的要緊事就是防暑降溫。在雞舍設計建設過程中應該考慮到這個問題，使雞舍朝向合理、間(jian)距(ju)開(kai)闊(kuo)
，以(yi)利(li)於(yu)減(jian)輕(qing)夏(xia)季(ji)太(tai)陽(yang)的(de)輻(fu)射(she)
，通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)良(liang)好(hao)。雞(ji)舍(she)周(zhou)圍(wei)種(zhong)植(zhi)枝(zhi)葉(ye)茂(mao)盛(sheng)的(de)樹(shu)木(mu)或(huo)藤(teng)蔓(man)類(lei)植(zhi)物(wu)以(yi)利(li)雞(ji)舍(she)遮(zhe)蔭(yin)，也(ye)可(ke)減(jian)輕(qing)熱(re)輻(fu)射(she)。屋(wu)頂(ding)隔(ge)熱(re)性(xing)能(neng)差(cha)的(de)雞(ji)舍(she)，可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)屋(wu)頂(ding)刷(shua)白(bai)減(jian)少(shao)吸(xi)熱(re)或(huo)屋(wu)頂(ding)噴(pen)水(shui)促(cu)進(jin)散(san)熱(re)的(de)辦(ban)法(fa)降(jiang)低(di)舍(she)溫(wen)。調(tiao)整(zheng)日(ri)糧(liang)結(jie)構(gou)和(he)喂(wei)料(liao)方(fang)法(fa)，供(gong)給(gei)充(chong)足(zu)的(de)飲(yin)水(shui)。在(zai)育(yu)肥(fei)期(qi)，如(ru)果(guo)溫(wen)度(du)超(chao)過(guo)27℃，則采食量明顯下降。可在原來日糧營養水平的基礎上，把蛋白質含量提高1%－2%，多維素增加30%－50%，保證日糧新鮮。為減輕熱應激，可在飼料中適當添加抗應激藥物。如每公斤日糧中添加杆菌肽粉0.1－0.2克
；當舍溫高於26℃時，在飲水中加入適量維生素C,或0.3%小蘇打
，或0.5%氯化銨
，或0.1%氯化鉀等。

    冬季管理的關鍵是防寒保暖、正確通風、降(jiang)低(di)濕(shi)度(du)和(he)有(you)害(hai)氣(qi)體(ti)含(han)量(liang)。舍(she)頂(ding)隔(ge)冷(leng)差(cha)時(shi)要(yao)加(jia)蓋(gai)稻(dao)草(cao)或(huo)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)
，窗(chuang)戶(hu)用(yong)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)封(feng)嚴(yan)
，調(tiao)節(jie)好(hao)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)口(kou)
，在(zai)溫(wen)度(du)低(di)時(shi)要(yao)人(ren)工(gong)供(gong)溫(wen)。要(yao)經(jing)常(chang)更(geng)換(huan)和(he)添(tian)加(jia)墊(dian)料(liao)，確(que)保(bao)幹(gan)燥(zao)。由(you)於(yu)冬(dong)季(ji)雞(ji)的(de)維(wei)持(chi)需(xu)要(yao)增(zeng)加(jia)
，因(yin)此(ci)必(bi)須(xu)適(shi)當(dang)提(ti)高(gao)日(ri)糧(liang)的(de)能(neng)量(liang)水(shui)平(ping)。在(zai)采(cai)用(yong)分(fen)次(ci)飼(si)喂(wei)時(shi)，要(yao)盡(jin)量(liang)縮(suo)短(duan)雞(ji)群(qun)寒(han)夜(ye)空(kong)腹(fu)的(de)時(shi)間(jian)，要(yao)經(jing)常(chang)檢(jian)修(xiu)煙(yan)道(dao)，防(fang)止(zhi)煤(mei)氣(qi)和(he)失(shi)火(huo)。

    環境衛生

    注意通風、勤換墊料

    合理通風換氣
，可以促進心、肺係統的發育。勤換墊料，保證雞舍內清潔衛生；一般10天換墊料1次
，被水打濕的墊草立即更換。

    搞好環境衛生經常做好雞舍和四周活動場地的衛生防疫工作。堅持每周用消毒劑對雞舍及四周活動場地進行帶雞消毒。

    注意生物安全注意察看雞舍內有無鼠洞，及時堵塞雞舍內鼠洞。采取有效的防貓犬滅鼠的措施
，避免貓、犬、鼠
、飛鳥對雞造成傷害而且減少疾病的傳播。