全蠍又叫全蟲、蠍子、蠍尾、蠍梢等,為鉗蠍科動物向荊蠍的幹燥全體。該品種具有息風鎮痙、祛風攻毒的功能。用於小兒驚風、抽搐痙攣、麵神經麻痹、腦血管痙攣、半身不遂、淋巴結核、chuangyangzhongdudengzhengzhuang。xiwoguochuantongdechangyongdongwuyaocai,qiyiyongjiazhihengao,qieyingyangyejiweifengfu,shiyizhonggaojibaojianjiayao,pengzhahouqingxiangsucui,fengweidute。
蠍子喜歡在溫暖的環境中生活,平時棲息在山坡石礫、樹枝落葉下,以及牆隙、土穴、荒地潮濕陰暗處。晝伏夜出,食量小,耐饑餓。冬季從“霜降”開始蟄伏,至次年“驚蟄”後活動,在春、夏、秋季都可捕捉,尤在“穀雨”前後20天較易捕捉。其法是:
①蠍子習慣在晚上8~9點鍾爬出地麵尋食,此時用手電筒照住,它見到亮光便停止爬行,可用筷子或鑷夾將其夾放到罐子。
②夜晚點上香油燈,在蠍子活動的地方走一圈,蠍子聞到香油味便爬出地麵,即可捕捉。
③在蠍子棲息地,用家用噴霧器噴灑酒和水混合液,蠍子受刺激後爬出地麵即可捕捉。
捕捉到的蠍子,通常采取如下兩種加工方法。
1.鹽製蠍:活蠍、食鹽、溫水(20~25%),按10∶1.5∶40配比,先將食鹽用水溶化,然後放入活蠍,浸泡6~12小時、使其吐出汙物,撈入竹篩;浸(jin)泡(pao)過(guo)蠍(xie)的(de)鹽(yan)水(shui),棄(qi)除(chu)泥(ni)水(shui),置(zhi)鍋(guo)內(nei)煮(zhu)沸(fei)去(qu)泡(pao)沫(mo),再(zai)放(fang)入(ru)已(yi)經(jing)浸(jin)過(guo)的(de)全(quan)蠍(xie),用(yong)竹(zhu)篾(mie)壓(ya)緊(jin),使(shi)鹽(yan)水(shui)沒(mei)過(guo)全(quan)蠍(xie),用(yong)大(da)火(huo)煎(jian)煮(zhu),隨(sui)時(shi)補(bu)充(chong)水(shui),約(yue)3xiaoshizuoyougaiyongxiaohuo,buzaitianshui,danyaojingchangfandong,bimiandibushaojiao。tongshizhuyizhujianjianshaohuoli,daiquanxiejibeichougou,quanshenjiangting,sezeguangliang,guoneishuijibenhaoguangshiquchu,zhitongfengganzaochuliangganjide。shangpintongcheng“鹽水蠍”。
2.清水蠍(又叫淡水蠍):先將全蠍放入冷水盆中洗泡,再撈出放入沸水中繼續加熱,待水再沸時取出晾幹。此種加工方法簡單,但成品容易發黴變質。
幹燥後的全蠍,忌在太陽下暴曬。否則,蟲體發脆易碎。成品宜放在大缸內封嚴,置陰涼幹燥處,防止吸潮,發黴變質。
全蠍商品分為鹽全蠍和淡全蠍兩種。統貨:以幹爽、色黃、完整成個、腹中無雜質(鹽全蠍鹽霜少),無蟲蛀、無黴壞者為佳。
quanxieduxingda,renbeishihoujutongnanren,qiejubuhongzhong,yanzhongshihaihuiyinqiquanshenfare,fanzaobuanhehunshui。ruobushenbeiquanxieshishang,yaojishiyongdaizizhajinbeishichushangfang,yifangbeixieduwurandexueyeliurenxinzang。bingtongshiyongshouzaishangkouzhouweiyonglixiangshangkoujiya,zhidaojichuxueshuiweizhi。ranhouzaibeishichutudiananshui、濃肥皂水或堿水:或用蘇打水洗滌,或用千分之一的高錳酸鉀水浸泡,效果都比較好。
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