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肉(rou)雞(ji)生(sheng)產(chan)水(shui)平(ping)的(de)高(gao)低(di)，首(shou)先(xian)取(qu)決(jue)於(yu)雞(ji)隻(zhi)內(nei)在(zai)的(de)遺(yi)傳(chuan)潛(qian)力(li)，而(er)內(nei)在(zai)潛(qian)力(li)表(biao)現(xian)的(de)程(cheng)度(du)如(ru)何(he)，與(yu)其(qi)所(suo)處(chu)的(de)生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing)是(shi)否(fou)適(shi)宜(yi)密(mi)切(qie)關(guan)係(xi)，因(yin)而(er)肉(rou)雞(ji)管(guan)理(li)的(de)基(ji)本(ben)要(yao)求(qiu)，就(jiu)是(shi)通(tong)過(guo)良(liang)好(hao)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)創(chuang)造(zao)一(yi)個(ge)有(you)利(li)於(yu)快(kuai)速(su)生(sheng)長(chang)和(he)健(jian)康(kang)發(fa)育(yu)的(de)生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing)，隻(zhi)有(you)這(zhe)樣(yang)才(cai)能(neng)取(qu)得(de)較(jiao)好(hao)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。
一、溫度控製
溫度適宜是飼養好肉用仔雞最基本的條件之一。溫度的適宜，雛雞體質健壯，長的快，飼料利用率高，成活率高；溫度太高，雞隻采食量減少，飲水量過多，生長緩慢；溫度過低，雛雞卵黃吸收不好，引起呼吸道疾病，消化不良，增加飼料消耗量，降低飼料報酬，胸、腿病發生率明顯增高。
供溫標準：第一、二天33--35℃,以後每天降低0.5℃左右。
育雛第一周應嚴格掌握一年四季溫度變化，保持舍內相對恒溫特別重要。溫度每周降低3℃左右，每周初采用上限溫度。第五周後溫度 21℃時最適宜，可獲得最佳料肉比，最低不能少於16℃。每日溫度上下波動1--2℃範圍，可刺激雞隻多采食。 應注意的問題：
1、養(yang)育(yu)商(shang)品(pin)肉(rou)雞(ji)時(shi)，至(zhi)少(shao)需(xu)要(yao)利(li)用(yong)雞(ji)舍(she)的(de)一(yi)半(ban)空(kong)間(jian)進(jin)行(xing)育(yu)雛(chu)，在(zai)雞(ji)群(qun)尚(shang)未(wei)顯(xian)得(de)過(guo)分(fen)擁(yong)擠(ji)前(qian)允(yun)許(xu)其(qi)於(yu)整(zheng)棟(dong)雞(ji)舍(she)內(nei)活(huo)動(dong)。一(yi)般(ban)而(er)言(yan)，利(li)用(yong)部(bu)分(fen)雞(ji)舍(she)育(yu)雛(chu)的(de)時(shi)間(jian)不(bu)應(ying)超(chao)過(guo)三(san)周(zhou)。通(tong)常(chang)雞(ji)群(qun)活(huo)動(dong)空(kong)間(jian)越(yue)大(da)，其(qi)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)越(yue)佳(jia)。來(lai)雛(chu)前(qian)1--2天就應開始預溫。
2、若采用供暖風係統育雛，雞隻不可能在較冷或較熱時接近或遠離熱源，因而舍內溫度必須適宜。
3、切忌溫度忽高忽低，盡最大努力保持溫度均衡，防止溫差太大。
4、使用爐子、地爐、保溫傘供溫時要注意安全，防煙、防火、防電、防煤氣中毒。
5、使用保溫傘育雛時，最好使用護圍，確保雛雞不離開舒適的區域。育雛護圍應為30--45厘米高，並距育雛傘外緣60--150cm放置。保溫傘距地麵的高度應為30--50cm。
6、市售溫度計有很多不準，應注意校正。溫度計應懸掛在與雞背等高處，並注意不可靠近或遠離熱源。
7、測定溫度時還應根據雞群和天氣情況，注意“看雛使溫”，以雞群感到舒適為最佳標準，雞群吃料，飲水正常，精神良好，分布均勻， 睡眠安靜，無不快叫聲，說明溫度適宜；溫度過高則雞遠離熱源，臥地，張口喘氣、伸頸展翅、頻頻飲水；溫度過低，雞紮堆，吱吱鳴叫；若雛雞偏於一隅，則有可能是溫度不適，或有賊風存在。
8、冬季供溫設施必須充足和完好，並注意天氣預報，以提前采取措施；炎熱天氣注意防暑降溫。
二、濕度控製
環境濕度通過直接和間接的方式影響著雞隻正常的生長發育，育雛最初十天重點要防止雛雞脫水，相對濕度應控製在65--75%最適宜，必要時可少量灑水或在爐上添置水盆。以後相對濕度應小些，保持在55--65%即可，視舍內揚塵情況調節。
1、高(gao)溫(wen)低(di)濕(shi)時(shi)，雞(ji)體(ti)內(nei)水(shui)份(fen)散(san)失(shi)增(zeng)多(duo)，腹(fu)內(nei)卵(luan)黃(huang)吸(xi)收(shou)不(bu)良(liang)，絨(rong)毛(mao)幹(gan)枯(ku)發(fa)脆(cui)，腳(jiao)趾(zhi)幹(gan)燥(zao)，易(yi)患(huan)呼(hu)吸(xi)道(dao)病(bing)，可(ke)向(xiang)地(di)麵(mian)灑(sa)水(shui)或(huo)在(zai)火(huo)爐(lu)上(shang)燒(shao)水(shui)蒸(zheng)發(fa)來(lai)解(jie)決(jue)，尤(you)其(qi)火(huo)爐(lu)育(yu)雛(chu)更(geng)應(ying)注(zhu)意(yi)墊(dian)料(liao)的(de)濕(shi)度(du)。
2、低溫高濕時，雛雞易患感冒和腸胃病，可提高雞舍內溫度，增加通風量，可換墊料來解決。
3、高溫高濕時，雛雞體內熱量不易散發，食欲下降，生長緩慢，抗病力減弱，應加強通風換氣。
總的來說，相對濕度大於75%和小於40%時，對雞隻生長會表現出很大的危害作用，雞舍內應安裝濕度表，經常監測濕度。 飼養過程中降低濕度的方法：
（1）、保持通風良好，及時排除濕氣。
（2）、加強飲水管理，防止漏水。
（3）、每天按時清除糞便，保持地麵墊料幹燥、疏鬆、不結塊。
（4）、冬季要保持舍內恒溫，尤其是夜間保溫，防止低溫高濕。
（5）、采用墊料平養法，要經常翻動墊料，清除結塊，必要時更新部分墊料
三、通風換氣
通風換氣是指適當地排除舍內汙濁空氣，換進外界新鮮空氣，並借此調節舍內的溫度和濕度，這在肉雞非常重要。
1、當今肉雞生長速度極快，在每平方麵積上又飼養較多的雞，這使得通風換氣更顯得十分重要。雞舍內通風主要起到下列幾個重要作用：
（1）排除多餘的熱量和濕度。
（2）提供充分的氧氣，同時排除有害氣體（VH3，CO2等）。
（3）減少舍內塵埃，提高空氣質量。
（4）增加房舍利用率，延長設備使用壽命。
如通風換氣達到上述目的，則會提高肉用仔雞的成活率，加快生長速度並減少舍內汙染，減少疾病的發生。
2、氨氣濃度是表示舍內換氣是否良好的主要標誌，舍內氨氣含量不應超過20ppm，以不刺眼、刺鼻為宜。持續高濃度的氨氣會引起呼吸道疾病和腹水症，同時繼發其它疾病，生長緩慢不均勻，死亡率增高。 用協力旺飲水劑能有效降低氨氣濃度。
3、通風係統： 隨著雞隻生長，溫度、濕度和氣候的變化，通風量的要求也隨之變化，最常用的通風係統有：
（1）使用側牆卷簾的自然通風。
（2）側牆卷簾結合使用風機的自然通風。
（3）使用風機進行機械通風，保證必要的空氣流動（使用風扇把空氣吹入雞舍，使空氣在舍內流動或排出雞舍）。
（4）環境控製雞舍通風係統，采用數量有限的進氣口和排風扇使舍內產生負壓。
4、不同季節通風目的和措施：
（1）熱季節通風
目的：控製熱量積聚，保持雞隻舒適。
下列措施可達到此目的：
降低雞群飼養密度。 ●使用隔熱屋頂（5厘米厚的絕熱屋可有效地阻擋陽光的輻射作用）。 ●杜絕雞舍的裂隙和洞穴產生“空氣漏洞”，以減少賊風產生並盡可能保持舍內溫度。
（2）盡可能使新鮮空氣從最高位置（靠近幕簾的頂部）進入雞舍內部，以便使其在接觸到雞體之前與舍內較暖和的空氣混合。
（3）在雞舍風機上安裝定時裝置，使其每隔5分鍾運轉30秒鍾以保證雞隻不斷獲得新鮮空氣。
（4）提高舍內濕度2--3℃後再行通風，可防止寒冷應激。
雞舍所需的通風量可根據換氣量（完全交換舍內氣體所需時間）或根據雞群規模（雞隻數目乘以雞隻平均體重）來計算 。
6、通風要點：
（1）第1、2周齡時可以保溫為主，適當通風。但需防止冷空氣直接吹襲到雛雞身上。
（2）第3周齡開始要增加通風量和通風時間。4周齡以後以通風為主，特別是夏季，通風可增加舍內氧氣量，降低舍溫，提高采食量，促進生長速度。
（3）在冬季可利用中午時間通風換氣。舍內氨氣濃度過大，要先提高舍溫，再打開風機通風。
（4）夏季炎熱季節必要時可向屋頂或雞群噴水，以防肉雞中暑。
（5）掌握好準確的換氣量，調節定時器進行通風控製雞舍所需的通風量可根據換氣量（完全交換舍內氣體所需時間）或根據雞群規模（雞隻數目乘以雞隻平均體重）來計算 。
