盡管我國養殖企業開始愈加關注動物福利養殖
，但對什麼是福利，以及達到福利的路徑還有所分歧。

    1.概念分歧

     中(zhong)國(guo)農(nong)業(ye)國(guo)際(ji)合(he)作(zuo)促(cu)進(jin)會(hui)翟(zhai)虎(hu)渠(qu)會(hui)長(chang)認(ren)為(wei)，動(dong)物(wu)福(fu)利(li)的(de)翻(fan)譯(yi)存(cun)在(zai)問(wen)題(ti)，應(ying)該(gai)是(shi)動(dong)物(wu)健(jian)康(kang)。而(er)福(fu)利(li)一(yi)詞(ci)在(zai)中(zhong)國(guo)有(you)更(geng)廣(guang)泛(fan)的(de)內(nei)涵(han)，因(yin)為(wei)現(xian)在(zai)人(ren)的(de)福(fu)利(li)還(hai)是(shi)問(wen)題(ti)
，遑(huang)論(lun)動(dong)物(wu)福(fu)利(li)。

     除了概念上的分歧外，關於福利的標準行業也有不同的看法。究竟哪一種生產方式更符合動物福利要求也爭論的重點。

    2.養殖模式的福利差異

     荷蘭瓦赫寧根大學MarkoRuis教授認為
，受福利政策影響

，歐洲家禽養殖模式正在整體向非籠養係統轉移。從2012年開始，歐盟禁止使用層架式雞籠
，如果要籠養則僅允許使用富集化雞籠、分區雞籠和大型雞籠。富集化雞籠裏麵富集了許多功能，分區雞籠則對功能設計了分區，比如采食區、產蛋區
、休息區等。通過不同的分區處理
，實現一個分區養殖的效果。但荷蘭提出更高的要求，2020nianyihou，fujihuajilonghefenqujilongyebeijinzhi。lingwai，pingyangxitonghefangyangxitongshidoushuyuwulongyangxitong，danfangyangxitongshizuigaojidexingshi，helanfangyangsiyangdejiaqinbiligaoda50%。

     MarkoRuis教授指出，關於籠養和非籠養係統的差別，有一個非常有意思的比喻。籠養像騎自行車、平ping養yang像xiang開kai小xiao汽qi車che
，大da型xing籠long養yang係xi統tong就jiu像xiang是shi開kai卡ka車che，有you機ji放fang養yang係xi統tong就jiu像xiang開kai飛fei機ji。這zhe不bu僅jin是shi生sheng產chan方fang式shi的de改gai變bian

，而er且qie養yang殖zhi理li念nian也ye發fa生sheng變bian化hua。可ke以yi說shuo在zai籠long子zi裏li養yang雞ji，飼si養yang員yuan是shi主zhu人ren，一yi切qie都dou是shi他ta說shuo了le算suan。如ru果guo是shi有you機ji放fang養yang，雞ji則ze是shi主zhu人ren，一yi切qie圍wei著zhe雞ji轉zhuan。

     北京華都峪口禽業周寶貴書記認為，國內現行的籠養、平養和散養模式在福利麵前各有優劣。平養
、散養和籠養是現在主要的養殖模式，在福利方麵各有優缺點。平養在活動空間方麵有優勢

，但是在衛生、打鬥、安靜、平等方麵存在劣勢；散養在活動空間
、自由表達天性方麵有優勢，但在食物、氣候、衛生等方麵存在劣勢；籠養的優勢也很多
，但主要缺陷是自由。

     zhongguochumuyexiehuibaiyuroujilianmenghuangjianmingmishuchangzhichu，yibaiyuroujilongyangweili，shouziyuanyueshu，baiyuroujizaiwoguobeifangdiquzhengzaijijituiguanglongyangjishu，gexiangshengchanzhibiaodouyoutisheng。dancongdongwufulidejiaodujiang
，longyangshiyufulideyaoqiubeidaoerchide。suoyizhelijiuyoumaodun。danjingyanbiaoming，guowaidemoshibunengzhaoban

，yaojieheguoneidejutiqingkuang，zhaodaoyigejiehedian。

     有you代dai表biao提ti出chu
，籠long養yang技ji術shu提ti高gao雞ji的de成cheng活huo率lv和he生sheng產chan指zhi標biao，這zhe難nan道dao不bu是shi福fu利li嗎ma，成cheng活huo率lv低di是shi福fu利li嗎ma
？最zui原yuan始shi養yang殖zhi方fang式shi就jiu一yi定ding是shi福fu利li嗎ma？要yao防fang止zhi福fu利li大da棒bang將jiang我wo國guo養yang殖zhi業ye打da回hui到dao原yuan始shi狀zhuang態tai。

     因此
，周寶貴強調，沒有哪一種飼養方式是全麵具有優勢的
，不能憑某一單項指標就以偏概全
，要綜合評估動物福利。

    3.福利與成本的矛盾

     南京農業大學趙茹茜教授認為，對家禽生產而言，減少應激非常重要。而我國養雞生產中存在著大量的應激問題，主要包括物理應激、生理應激
、免(mian)疫(yi)應(ying)激(ji)和(he)心(xin)理(li)應(ying)激(ji)。比(bi)如(ru)圈(quan)舍(she)環(huan)境(jing)中(zhong)存(cun)在(zai)粉(fen)塵(chen)和(he)環(huan)控(kong)問(wen)題(ti)，飼(si)養(yang)密(mi)度(du)過(guo)大(da)問(wen)題(ti)，還(hai)有(you)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)毒(du)素(su)以(yi)及(ji)過(guo)量(liang)免(mian)疫(yi)問(wen)題(ti)，疾(ji)病(bing)導(dao)致(zhi)的(de)免(mian)疫(yi)低(di)下(xia)和(he)代(dai)謝(xie)紊(wen)亂(luan)等(deng)等(deng)。長(chang)期(qi)的(de)慢(man)性(xing)應(ying)激(ji)是(shi)導(dao)致(zhi)雞(ji)生(sheng)長(chang)性(xing)能(neng)和(he)抗(kang)病(bing)力(li)下(xia)降(jiang)，以(yi)及(ji)養(yang)雞(ji)效(xiao)益(yi)低(di)下(xia)的(de)萬(wan)惡(e)之(zhi)源(yuan)。

     周(zhou)寶(bao)貴(gui)認(ren)為(wei)，對(dui)於(yu)生(sheng)產(chan)者(zhe)而(er)言(yan)，福(fu)利(li)改(gai)造(zao)帶(dai)來(lai)的(de)綜(zong)合(he)成(cheng)本(ben)上(shang)升(sheng)是(shi)大(da)家(jia)最(zui)關(guan)注(zhu)的(de)。尤(you)其(qi)是(shi)經(jing)曆(li)了(le)長(chang)時(shi)間(jian)的(de)低(di)迷(mi)，行(xing)情(qing)剛(gang)好(hao)轉(zhuan)
，現(xian)在(zai)又(you)開(kai)始(shi)談(tan)論(lun)福(fu)利(li)問(wen)題(ti)了(le)，壓(ya)得(de)大(da)家(jia)喘(chuan)不(bu)過(guo)氣(qi)來(lai)。但(dan)實(shi)際(ji)上(shang)福(fu)利(li)恰(qia)恰(qia)是(shi)一(yi)種(zhong)降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben)的(de)重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)，因(yin)為(wei)福(fu)利(li)的(de)目(mu)的(de)是(shi)讓(rang)動(dong)物(wu)更(geng)健(jian)康(kang)，進(jin)而(er)產(chan)生(sheng)更(geng)高(gao)的(de)價(jia)值(zhi)。從(cong)某(mou)種(zhong)意(yi)義(yi)上(shang)來(lai)說(shuo)
，散(san)養(yang)的(de)福(fu)利(li)養(yang)殖(zhi)雞(ji)蛋(dan)的(de)成(cheng)本(ben)反(fan)而(er)比(bi)現(xian)代(dai)化(hua)養(yang)殖(zhi)更(geng)低(di)，因(yin)為(wei)其(qi)投(tou)入(ru)更(geng)少(shao)。

     《科技新報》的de一yi篇pian有you關guan美mei國guo動dong物wu福fu利li雞ji蛋dan的de報bao道dao也ye認ren為wei福fu利li養yang殖zhi的de成cheng本ben增zeng加jia並bing不bu大da，但dan效xiao益yi非fei常chang顯xian著zhu。文wen章zhang稱cheng，據ju美mei國guo農nong業ye部bu統tong計ji，一yi般ban雞ji蛋dan在zai美mei國guo售shou價jia為wei一yi打da 1.31~1.45 美元。而據加州大學農業議題中心計算，動物福利雞蛋的生產成本隻不過增加 15 美分
，售價平均卻為一打 3.42 美元
，可見其中利潤之豐厚。

    4.福利與食品安全

     有you代dai表biao認ren為wei
，從cong食shi品pin安an全quan的de角jiao度du講jiang
，完wan全quan福fu利li的de雞ji采cai食shi的de安an全quan性xing難nan以yi保bao障zhang的de。因yin此ci
，推tui行xing動dong物wu福fu利li究jiu竟jing要yao什shen麼me樣yang的de結jie果guo仍reng需xu要yao思si考kao。而er且qie標biao準zhun一yi旦dan製zhi定ding下xia來lai
，就jiu要yao不bu折zhe不bu扣kou的de執zhi行xing，否fou則ze就jiu不bu要yao製zhi定ding，因yin此ci建jian議yi動dong物wu福fu利li的de標biao準zhun要yao考kao慮lv到dao現xian實shi性xing，可ke行xing性xing。