(一)孵化器的日常衛生。
每天用吸塵器吸去孵化器內的灰塵、蛋窩墊料和碎蛋殼等雜物,清除落地的破蛋,用消毒藥(季胺、雙氧水或過氧乙酸)消毒地麵。此外,還應對孵化器內環境作定期消毒,方法有兩種:
1.熏蒸消毒。現國內普遍使用,通常使用兩倍量福爾馬林,熏蒸20分鍾。采用該方法時,應注意避開24-96小時胚齡這一敏感時段。此外,由於熏蒸時可能有福爾馬林滲漏到孵化間內,因此還應注意該操作是否會影響其它孵化器內的胚蛋。
2.1%雙氧水噴霧消毒,可每天做1-2次,每次20分鍾,該方法能有效地控製黴菌的生長。
應定期用消毒藥檫拭孵化器的外表麵,尤其注意孵化器的頂部。
應定期清理和消毒孵化器的進風口、風扇和內部風道。
(二)出雛器的日常衛生。
每次出雛後,應對出雛器作全麵、徹底的清洗(包括機器內外,進排氣口以及排風管道、出雛盤等),除去機內積水,開動機器,烘幹機器內部(包括盤),最後用3倍濃度福爾馬林熏蒸消毒。機器外表用中性消毒藥消毒。
對於某些有底出雛器,應經常檢查底部與機體的密封性,必要時再作密封處理,防止贓物進入底部。
二、檢查與記錄運行狀態
應每小時檢查一次孵化器和出雛器的運行狀態,每2小時記錄一次溫度、濕度、翻蛋角度和進氣口開啟狀態,對比顯示溫度與門表溫度(標準溫度計的顯示值),及時了解溫感器的準確性。平時應注意檢查與督促夜班人員的工作;如果夜間工作失誤,值班人員又不(敢)講,那麼,在一到二周後發生問題,將難以找到真正原因。
對於那些可與計算機聯網的孵化設備,建議安裝計算機和相應軟件。該係統可記錄孵化設備的運行數據,便於管理者及時發現問題。
三、溫、濕度感應器的校正
一些孵化廳的管理者習慣於不校正溫、濕度感應器,根據經驗對不同機器采用不同的設定值。對於小規模孵化廳,這一方法不易造成不良後果;而對於大規模孵化廳,管理者很難記清每台機器的細微差別,在溫、濕度設定時不能因“台”製宜,孵化率不理想,而且一旦設備運轉失常,也難於及時發現。因此,應對溫、濕度感應器每月校正一次。
人(ren)們(men)習(xi)慣(guan)在(zai)孵(fu)化(hua)機(ji)中(zhong)放(fang)置(zhi)一(yi)個(ge)標(biao)準(zhun)的(de)溫(wen)度(du)儀(yi),對(dui)照(zhao)溫(wen)度(du)儀(yi)的(de)讀(du)數(shu),調(tiao)節(jie)孵(fu)化(hua)機(ji)的(de)溫(wen)度(du)校(xiao)正(zheng)旋(xuan)鈕(niu),以(yi)此(ci)來(lai)校(xiao)正(zheng)溫(wen)度(du)感(gan)應(ying)器(qi)。但(dan)是(shi)由(you)於(yu)孵(fu)化(hua)設(she)備(bei)的(de)溫(wen)度(du)感(gan)應(ying)器(qi)和(he)標(biao)準(zhun)溫(wen)度(du)儀(yi)的(de)測(ce)定(ding)速(su)度(du)不(bu)同(tong),孵(fu)化(hua)設(she)備(bei)內(nei)的(de)溫(wen)度(du)不(bu)斷(duan)變(bian)化(hua),因(yin)此(ci)用(yong)此(ci)方(fang)法(fa)很(hen)難(nan)校(xiao)正(zheng)溫(wen)度(du),人(ren)們(men)常(chang)常(chang)抱(bao)怨(yuan)孵(fu)化(hua)設(she)備(bei)有(you)問(wen)題(ti)。
校xiao正zheng是shi否fou成cheng功gong的de關guan鍵jian在zai於yu為wei溫wen度du感gan應ying器qi和he標biao準zhun溫wen度du儀yi提ti供gong一yi個ge恒heng定ding的de溫wen度du環huan境jing,例li如ru落luo盤pan時shi的de無wu精jing蛋dan。建jian議yi,在zai落luo盤pan時shi,取qu出chu一yi個ge無wu精jing蛋dan,將jiang溫wen度du感gan應ying器qi和he標biao準zhun溫wen度du儀yi同tong時shi插cha入ru無wu精jing蛋dan內nei,待dai兩liang者zhe溫wen度du讀du數shu穩wen定ding後hou,旋xuan轉zhuan校xiao正zheng鈕niu,使shi孵fu化hua機ji的de溫wen度du顯xian示shi值zhi與yu標biao準zhun溫wen度du儀yi的de讀du數shu相xiang同tong。
四、保持正確的溫度場。
對於巷道式機器,兩側蛋車內的溫度具有一定的梯度,種蛋在變溫條件下孵化;對(dui)於(yu)箱(xiang)式(shi)機(ji)器(qi),機(ji)內(nei)溫(wen)度(du)均(jun)衡(heng)。盡(jin)管(guan)人(ren)們(men)不(bu)斷(duan)改(gai)進(jin)孵(fu)化(hua)設(she)備(bei)的(de)設(she)計(ji),但(dan)是(shi)仍(reng)難(nan)以(yi)使(shi)溫(wen)度(du)場(chang)到(dao)達(da)理(li)想(xiang)狀(zhuang)態(tai)。即(ji)使(shi)我(wo)們(men)能(neng)獲(huo)得(de)很(hen)好(hao)的(de)孵(fu)化(hua)設(she)備(bei),但(dan)是(shi)我(wo)們(men)總(zong)會(hui)出(chu)現(xian)一(yi)些(xie)管(guan)理(li)錯(cuo)誤(wu),造(zao)成(cheng)溫(wen)度(du)場(chang)異(yi)常(chang),致(zhi)使(shi)出(chu)雛(chu)不(bu)齊(qi)和(he)雛(chu)雞(ji)質(zhi)量(liang)下(xia)降(jiang)。這(zhe)一(yi)問(wen)題(ti)不(bu)直(zhi)觀(guan),往(wang)往(wang)不(bu)為(wei)人(ren)們(men)注(zhu)意(yi)。
(一)檢查風扇
yingxiangjineiwenduchangdezhuyaoyinsushiqiliu,fengshanzeshiqiliudezhuyaoyinsu,yinciyingbafengshandangzuozhongzhongzhizhong。jianzhadefangfashi,duiyuxiangshijiqi,yaojianzhafengshandeshanyejiaodu、電機皮帶輪、扇葉皮帶輪和皮帶的鬆緊度,防止風扇丟轉;對dui於yu巷xiang道dao式shi機ji器qi,用yong風feng速su儀yi測ce定ding風feng機ji的de風feng速su,保bao證zheng每mei個ge風feng機ji的de風feng速su一yi致zhi。此ci外wai,每mei次ci修xiu理li電dian機ji後hou,應ying先xian測ce定ding其qi轉zhuan速su,如ru轉zhuan速su合he格ge才cai能neng安an裝zhuang到dao孵fu化hua設she備bei上shang。
(二)避免改變氣流模式。
1. 在發生高溫報警時,人們開門孵化,使顯示溫度值下降。這改變了氣流模式,使機內溫度失衡,實屬掩耳盜鈴。
2. 在巷道式孵化器,幕簾要密閉,蛋車間不能有縫隙(表1)。
表一 巷道式孵化器的幕簾密閉狀況對孵化溫度的影響
3. 在大型箱式孵化器,由於某種原因,人們在機內走道上放置新入孵的或要落盤的蛋車,影響氣流模式。
(三)不可改變種蛋入孵模式。
五、防止漏水
在zai國guo內nei,大da多duo數shu孵fu化hua廳ting都dou存cun在zai不bu同tong程cheng度du的de漏lou水shui現xian象xiang,甚shen至zhi有you一yi些xie人ren為wei了le提ti高gao濕shi度du往wang機ji器qi內nei潑po水shui。若ruo機ji器qi內nei有you積ji水shui,則ze有you兩liang種zhong不bu良liang影ying響xiang,一yi是shi造zao成cheng機ji內nei溫wen度du場chang不bu均jun,二er是shi造zao成cheng機ji內nei環huan境jing衛wei生sheng狀zhuang況kuang的de惡e化hua。表biao二er說shuo明ming潮chao濕shi的de表biao麵mian易yi於yu微wei生sheng物wu的de生sheng長chang。
表二 衝淨後出雛盤表麵細菌檢測結果
對dui於yu箱xiang式shi機ji器qi,應ying經jing常chang觀guan察cha是shi否fou有you漏lou水shui現xian象xiang。若ruo漏lou水shui,則ze應ying檢jian查zha浮fu子zi和he水shui盤pan,並bing及ji時shi修xiu理li。對dui於yu巷xiang道dao式shi機ji器qi,應ying經jing常chang檢jian查zha噴pen霧wu頭tou的de角jiao度du以yi及ji噴pen滴di大da小xiao,一yi發fa現xian問wen題ti及ji時shi調tiao整zheng。
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