一、火雞的品種選擇

 

       1、青銅火雞：原產美洲，這種火雞因羽毛具有青銅的光澤而得名，年產蛋60個左右
，母火雞體重8公斤，公火雞體重16公斤。該品種引入我國時間太長，目前品種退化嚴重。

 

       2

、尼古拉火雞：由美國尼古拉火雞育種公司選育而成
，成年公火雞最大體重25公斤，母火雞12公斤，年產蛋60-80個，羽毛純白色。這種火雞公母體重懸殊，自然交配受精率差，要施行人工授精
，適合集約化工廠養殖。

 

       3


、貝蒂納火雞：原產於墨西哥，後經法國貝蒂納火雞育種公司培育馴化而成
，現已成為世界上既可放牧又可舍飼的唯一品種。這種火雞耐粗飼
、增重快
、飼料報酬高
，抗病力強，年產蛋90-120個，公火雞體重為10公斤左右


，母火雞為5公斤左右。這種火雞自然交配受精率高，且自孵能力較強。既適宜中型、小型火雞場飼養，也適合農村專業戶和農戶散養

，是一個理想的品種。

 

二、標準雞舍建造

 

       1、選址。小規模生產和家庭飼養，可因地製宜；而大規模生產，火雞選址就十分重要，按生產量製定用地計劃，選擇地勢高燥、平坦
、坐北朝南的地方建場，同時規劃好運動場地
、牧草農田的配套。雞場四周1公裏內無城市、村莊、工廠和其他汙染源。

 

       2、火雞場的建築布局。火雞場的建築布局
，需要一個完整的體係，這個體係中主要分為管理人員的生活區、種雞場、孵化場。商品雞生產基地，凡進場人員、車輛均需嚴格消毒。

 

三
、火雞的飼養管理

 

       1
、火雞引種應注意的事項。火雞應來自有《種畜禽生產經營許可證》而且無雞白痢、新城疫、禽流感
、支原體和白血病的種火雞場。

 

       2、牧草配套。種植牧草是整個火雞飼養工作的重點。火雞喜食的青綠飼料十分廣泛
、野草

、蔬菜
、樹葉、水花生、山芋藤和花生秧等等。種植的牧草有黑麥草
、菊苣、聚合草、魯梅克斯

、皇竹草等，這些都是喂火雞的好飼料。喂時要保持新鮮

、清潔，防止黴爛變質，保證無汙染
、無毒，也可以把牧草和農作物秸稈曬幹粉碎與餅粕類、麥麩類合理搭配，這樣的自配料既能保證質量又省錢，達到降低成本

、提高雞肉品質的目的。

 

       3、飼料的合理搭配。雛雞苗飼料配方：玉米50%、豆粕28%
、魚粉12%
、小麥4%、稻米4.5%
、酵母0.5%、骨粉0.5%、食鹽0.5%。多種維生素、微量元素按產品說明使用。適量搭配韭菜
、大蒜
、蔥等

，以精料為主，青料為輔。商品雞飼料配方：玉米50%、小麥15%、豆粕15%、稻穀14.5%、魚粉3%
、骨粉1%
、酵母1%
、食鹽0.5%。禽用多維、微量元素按產品說明添加。青綠飼料為主
，精飼料為輔。

 

       4
、防(fang)止(zhi)飼(si)料(liao)黴(mei)變(bian)。由(you)於(yu)夏(xia)季(ji)雨(yu)水(shui)多(duo)

，濕(shi)度(du)大(da)，精(jing)飼(si)料(liao)很(hen)容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)黴(mei)變(bian)，導(dao)致(zhi)火(huo)雞(ji)黴(mei)菌(jun)中(zhong)毒(du)
，需(xu)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)認(ren)真(zhen)負(fu)責(ze)，利(li)用(yong)有(you)太(tai)陽(yang)的(de)晴(qing)天(tian)曬(shai)幹(gan)飼(si)料(liao)
，杜(du)絕(jue)中(zhong)毒(du)事(shi)件(jian)發(fa)生(sheng)
，禁(jin)用(yong)黴(mei)變(bian)的(de)飼(si)料(liao)。喂(wei)料(liao)時(shi)要(yao)定(ding)時(shi)定(ding)量(liang)，少(shao)給(gei)勤(qin)添(tian)。平(ping)時(shi)注(zhu)意(yi)分(fen)群(qun)管(guan)理(li)，適(shi)當(dang)運(yun)動(dong)，保(bao)持(chi)安(an)靜(jing)、注意衛生。

 

       5、yibingkongzhi。yaokongzhihaohuojiyibingdefasheng，yaokexueguanli，bixujianchiyifangweizhudefangzhen，jingchangjianzhajiqundejiankangqingkuang
，bingcaiquzongheyufangcuoshi，zaifangzhiyongyaodexuanzeshangyaoyangezhixingguojiabiaozhun，dujueyouhaiwuzhicanliuwuran，baozhenghuojiroujiqichanpindeanquan。

 

       6、搞好環境衛生。及時清除場內各種汙染物，定期消毒，選擇對人禽安全，對設備沒有腐蝕性、沒有毒性殘留的消毒劑
、妥善處理病死雞
，飲水要使用經過檢測的井水或自來水。

 

四、常見病的防治

 

       1
、雛雞臍炎。出殼初期病雛雞臍孔紅腫、常破潰，腹部腫大
、呈青紫色，大便黃色
，厭食，幾天內死亡。

 

       2
、球蟲病。該病多發生在1月齡左右，食少毛亂，大便稀白色，有的帶紅色。

 

       治療：SMZ按0.01%的比例配水飲用4天，氨丙林按0.012-0.024%配入飲水，連用5天，或用中藥常山、黃連
、黃芩
、黃柏等按0.5%配入飼料飼喂。

 

       3、huojiheitoubing。fabingshijingshenbuzhen
，shishaomaoluan，chichui，paihuangxibian
，zhongzhepaibiandaixue，guanchenganheise，mangchangzhongda，nianmokuiyang，neirongwuganhe，ganbiaomianyouyuanhuanzhuanghuaisizao。

 

       治療：搞蠕敏30毫克/公斤拌料1次/天
，用2天，或用中藥黃柏
、黃芩、魚腥草
、金銀花
、連翹。蒜等按0.5%拌料。

 

       4
、火雞新城疫。火雞7-9日齡，新城疫Ⅳ係低毒苗2羽份飲水，30日齡雞新城疫Ⅳ係苗2羽份飲水

，56日齡新城疫Ⅰ係苗皮下或肌注。

 

       商品火雞出欄前14天停止用藥
，飼料內停拌藥物添加劑。出售前6小時停止喂料
，但可自由飲水，出售前做產地檢疫。