在養雞生產中,尤其是集約化生產條件下,雞體對飼養密度、氣候、免疫接種、轉舍、分群、捕捉、斷喙、光照等因素的刺激有一定的應變和適應能力,如果這些刺激的強度過大或持續時間過長,超過了機體的生理耐受力,則影響雞的生長、發育、繁殖和抗病能力,甚至直接引起死亡。引起雞應激的因素主要有以下幾個方麵。
一、生(sheng)理(li)性(xing)應(ying)激(ji)。規(gui)模(mo)飼(si)養(yang)的(de)高(gao)產(chan)雞(ji),均(jun)為(wei)籠(long)養(yang)或(huo)舍(she)養(yang),如(ru)果(guo)飼(si)料(liao)的(de)絕(jue)對(dui)量(liang)不(bu)足(zu)或(huo)養(yang)分(fen)不(bu)均(jun)衡(heng),就(jiu)會(hui)發(fa)生(sheng)腎(shen)上(shang)腺(xian)皮(pi)質(zhi)激(ji)素(su)缺(que)乏(fa),引(yin)起(qi)應(ying)激(ji)。雛(chu)雞(ji)在(zai)應(ying)激(ji)狀(zhuang)態(tai)時(shi),要(yao)求(qiu)大(da)量(liang)維(wei)生(sheng)素(su),超(chao)出(chu)正(zheng)常(chang)需(xu)要(yao)量(liang)的(de)1倍以上。
在非應激期,為了使肉雞能合理的利用飼料,需要有豐富的維生素C,正常雞體能合成部分維生素C,而在應激期,由於合成能力降低,容易引起維生素C在腎上腺的貯藏量降低。
二、環境性應激。雞的生活環境包括溫度、光照、氣體、噪音等。
1、溫度:正常情況下,氣溫在18-23℃、相對濕度在60-70%的範圍內,雞的生長速度和產蛋量能發揮最好的水平。如果氣象條件急劇變化,如夏季溫度超過30℃,冬季溫度低於5℃,日溫差10℃以上,則肉雞的生長發育就會受到影響。當環境溫度達到30℃以yi上shang時shi,除chu出chu現xian應ying激ji反fan應ying外wai,還hai表biao現xian在zai公gong雞ji精jing子zi生sheng成cheng減jian少shao,母mu雞ji性xing成cheng熟shu推tui遲chi,受shou精jing率lv明ming顯xian下xia降jiang,血xue鈣gai含han量liang降jiang低di,血xue液ye酸suan堿jian平ping衡heng失shi調tiao,嚴yan重zhong者zhe可ke引yin起qi很hen高gao的de死si亡wang率lv等deng熱re應ying激ji反fan應ying。寒han冷leng還hai會hui使shi雞ji紮zha堆dui,弱ruo小xiao雛chu雞ji往wang往wang被bei壓ya傷shang、壓死。
2、光照:不合理的光照或光照時間和光照強度的突然改變,能使雞隻尤其是蛋雞生產強大的應激,造成產蛋率的顯著下降。
3、氣體:雞群密度大、通風不良、雞糞堆積受潮的情況下易產生大量氨氣。雞長期在氨濃度大的環境中生存,不但造成肉雞生長速度變慢、蛋雞的產蛋量下降,還會損害心血管係統,引起呼吸道疾病的感染和腹水症的發生。
4、噪音:若聲音超過世界衛生組織規定標準45分貝時,或異常音、突發音以及反複出現的其他噪音,對雞都十分敏感。如鞭炮、飛機、汽車、火車等發出的噪音都能使雞產生應激反應,導致食欲降低和產蛋量下降,甚至死亡。
三、管理性應激。由於飼養管理失誤而造成的應激,是養雞生產中最常見的、也是影響最大的應激。
1、飲水與飼料:飲水、飼料質量的驟變和不足,如限製給水,即使隻有1-2天,輕則在7-14日內使雛雞的生長、zengzhongtingzhi,ruoxianshuichixushijianzaichangyixie,kezaochengshengchanlixianzhuxiajiang,shenzhisiwang。yinci,rangjinenggouyindaoyouzhideyinshuishishifenzhongyaode。dangsiliaozhiliangzhourangaibianhuoyouyiweishi,yenengmingxiandeyingxiangdaojidecaishiliang。
2、飼養密度:helidesiyangmiduzairoujidesiyangguochengzhongshifeichangzhongyaode,xuduoyangzhihudanxinmiduxiaolerongyizaochengjishedelangfei,danduiyushengchangxunsuderoujilaishuo,helidesiyangmidu,gengnengshijiqundadaogaodejunyundu。siyangmiduchaoguolehelisiyangmidubiaozhunshi,yingjiyueyanzhong,duijishengchanliyingxiangyeyueda。tongshi,siyangmidudahaihuiyouyuyingjierganranjibing,ruputaoqiujunbing,xiong、腿、爪外傷,發育不良以及啄肛等惡癖。
3、捕捉、斷喙:斷喙和捕捉對雞來說都是一個很強的應激,能影響對飼料的利用和增重,為了減輕斷喙的應激,要求斷喙時的操作要熟練、快(kuai)速(su),並(bing)盡(jin)可(ke)能(neng)在(zai)幼(you)齡(ling)時(shi)進(jin)行(xing)。有(you)人(ren)為(wei)了(le)減(jian)少(shao)一(yi)次(ci)應(ying)激(ji),將(jiang)免(mian)疫(yi)接(jie)種(zhong)和(he)斷(duan)喙(hui)同(tong)時(shi)進(jin)行(xing),這(zhe)是(shi)不(bu)可(ke)取(qu)的(de),因(yin)為(wei)這(zhe)樣(yang)做(zuo)反(fan)而(er)增(zeng)加(jia)了(le)應(ying)激(ji)的(de)程(cheng)度(du)。
4、雛雞運輸:雛雞的運送、移動、遠yuan距ju離li運yun輸shu,都dou會hui消xiao耗hao雞ji的de體ti力li和he水shui分fen,是shi一yi種zhong嚴yan重zhong的de應ying激ji。應ying盡jin量liang縮suo短duan運yun輸shu時shi間jian,到dao達da後hou給gei予yu充chong足zu的de飲yin水shui,在zai飼si料liao中zhong添tian加jia抗kang菌jun藥yao物wu和he維wei生sheng素su添tian加jia劑ji。
5、疫苗接種:jiezhongyimiaosuiranshifangyicuoshizhongdeyigebukequeshaodehuanjie,danwulunshinazhongtujingdejiezhong,doushiyizhongyingji。yimiaojinrutineichanshengmianyiguochengyeshiyizhongyingji。ruochujiganranmeixingti,youyongqiwumianyixinchengyi,zekeyinqimanxinghuxidaobing。
四、疾病與藥物性應激。慢性或隱性感染某些細菌、病bing毒du或huo內nei外wai寄ji生sheng蟲chong病bing時shi,由you於yu機ji體ti與yu這zhe些xie病bing原yuan之zhi間jian處chu於yu相xiang對dui的de平ping衡heng,成cheng為wei慢man性xing或huo亞ya臨lin床chuang無wu症zheng狀zhuang感gan染ran。如ru果guo這zhe時shi再zai感gan染ran其qi他ta的de疾ji病bing,或huo氣qi候hou、飼養管理條件惡化,則可表現出嚴重的臨床症狀,造成巨大的損失。
某些藥物投服過量,如磺胺類藥物、某些抗生素以及痢特靈等藥物投服不當、過(guo)量(liang)或(huo)長(chang)時(shi)間(jian)用(yong)藥(yao),重(zhong)則(ze)中(zhong)毒(du),輕(qing)則(ze)影(ying)響(xiang)腸(chang)內(nei)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)合(he)成(cheng),從(cong)而(er)引(yin)起(qi)皮(pi)下(xia)出(chu)血(xue)等(deng)應(ying)激(ji)症(zheng)狀(zhuang)。某(mou)些(xie)消(xiao)毒(du)劑(ji)的(de)選(xuan)擇(ze)和(he)使(shi)用(yong)不(bu)當(dang)也(ye)會(hui)造(zao)成(cheng)應(ying)激(ji)。
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