山地養雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養雞群。

    山地養雞主要有以下好處：

    一是減少投入、降低成本。山地飼養

，雞隻既能采吃到更多的青綠飼料、昆蟲，補充了蛋白質、維生素
、礦物質等，減少了飼料用量
；又因利用天然雨水衝涮場地和利用陽光的紫外線照射消毒，節省了消毒劑的開支；再加上山地放養的雞隻，晚上才回雞棚，密度可以較大

，從而節省了棚舍。

    二是加大雞隻的運動場地
，增強體質，增強抗病力
，提高雞隻成活率。

    三是雞隻的毛色
、光澤、肉rou質zhi好hao

，市shi場chang價jia格ge高gao
，直zhi接jie提ti高gao經jing濟ji收shou入ru。所suo以yi，發fa展zhan山shan地di養yang雞ji是shi山shan區qu農nong民min脫tuo貧pin致zhi富fu的de好hao門men路lu。品pin種zhong選xuan擇ze山shan地di養yang雞ji的de特te點dian是shi放fang牧mu，在zai品pin種zhong選xuan擇ze上shang應ying當dang選xuan擇ze適shi宜yi放fang牧mu
、抗病力強的土雞或土雜雞為宜
，如陽山雞、清遠麻雞
、三黃胡須雞、中山沙欄雞、杏花雞
、信宜懷鄉雞、廣(guang)西(xi)雞(ji)等(deng)地(di)方(fang)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)均(jun)適(shi)宜(yi)山(shan)地(di)飼(si)養(yang)。這(zhe)些(xie)品(pin)種(zhong)都(dou)是(shi)經(jing)過(guo)長(chang)期(qi)選(xuan)育(yu)逐(zhu)漸(jian)形(xing)成(cheng)適(shi)宜(yi)山(shan)地(di)放(fang)牧(mu)飼(si)養(yang)的(de)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)，雖(sui)然(ran)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)較(jiao)慢(man)，飼(si)料(liao)報(bao)酬(chou)低(di)，但(dan)肉(rou)質(zhi)鮮(xian)美(mei)，價(jia)格(ge)高(gao)，利(li)潤(run)大(da)，應(ying)作(zuo)為(wei)山(shan)地(di)飼(si)養(yang)的(de)首(shou)選(xuan)品(pin)種(zhong)。飼(si)料(liao)選(xuan)擇(ze)一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)
，優(you)質(zhi)土(tu)雞(ji)的(de)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)較(jiao)慢(man)，對(dui)飼(si)料(liao)營(ying)養(yang)水(shui)平(ping)的(de)要(yao)求(qiu)比(bi)較(jiao)低(di)，但(dan)也(ye)不(bu)能(neng)隻(zhi)喂(wei)單(dan)一(yi)飼(si)料(liao)，以(yi)免(mian)造(zao)成(cheng)營(ying)養(yang)缺(que)乏(fa)
，影(ying)響(xiang)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)，降(jiang)低(di)成(cheng)活(huo)率(lv)。應(ying)當(dang)選(xuan)擇(ze)優(you)質(zhi)土(tu)雞(ji)係(xi)列(lie)全(quan)價(jia)顆(ke)粒(li)料(liao)或(huo)混(hun)合(he)飼(si)料(liao)。另(ling)外(wai)，可(ke)以(yi)用(yong)山(shan)地(di)種(zhong)植(zhi)的(de)南(nan)瓜(gua)、蕃薯
、木薯等雜糧代替部分混合料。場地選擇山地養雞的場地選擇是否得當
，關係到衛生防疫、雞隻的生長以及飼養人員的工作效率，關係到養雞的成敗和效益。

    場地選擇應遵循如下幾項原則：

    （１）既有利於防疫，又要交通方便。

    （２）場地宜選在高朗、幹爽
、排水良好的地方。

    （３）場地內要有遮蔭設備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。

    （４）場地要有水源和電源
，並且圈得住，以防走失和帶進病菌。另外，雞舍設計的要求是：通風
、幹爽、冬暖、夏涼
，座向宜坐北向南。

    飼養管理

    一、雛雞飼養管理要點。雛雞的生長發育特點是體溫調節能力差、生長速度快、消化機能不完善、抗病能力差
、敏感性強、喜群居、膽小。因此，在飼養管理上要抓好如下幾點：

    １、滿足雛雞對外界環境條件的要求。

    （１）溫度。是育雛的首要條件。育雛室內溫度要求是：０—１周齡，３３￣３０℃
；１—２周齡
，３０—３７℃

；２—３周齡２７—２４℃
；３—４周齡，２４—２１℃
；５周齡以後保持常溫。

    （２）濕度。我省全年的相對濕度都高於６０％，故不會出現濕度過低的情況，主要是注意濕度過高的天氣。

    （３）通風。糞便和墊料
，在微生物
、溫度與水分的作用下，會分解產生大量的有害氣體———氨和硫化氫，所以雞舍要求通風良好，多開對流窗或裝排氣扇。

    （４）光照。一周齡內可保持２４小時連續光照，一般要求是隨著雛雞日齡增大而相對減小光照時間和強度。（５）密度。為保證雛雞群獲得充分的運動和減少疾病的產生，密度要求是：１—１０日齡，７０—８０隻／平方米；１１—２０日齡，５０—７０隻／平方米；２１—３０日齡，３０—４０隻／平方米
；３１—４０日齡，２０—３０隻／平方米；４１日齡以後
，１０隻／平方米左右。２
、滿足雛雞的營養需要
，提供充足的飲水和全價飼料。３

、管理上注意觀察雞群的生活動態，以便及時發現問題得到及時處理。

    ４、按照免疫程序接種好疫苗
，這是養雞成功與否的關鍵性措施。

    二、放養階段的飼養管理要點。放養包括中雞階段（４０—９０日齡）和大雞階段（９０—１５０日齡），中雞階段主要是形成骨骼和肌肉

，大雞階段既長脂肪又長羽毛，根據其生長發育特點，在飼養管理上抓好如下幾點：

    １、中雞初期給予足夠的營養物質
，尤其是蛋白質、礦物質和維生素。

    ２
、由室內飼養轉為放養和由小雞飼料轉為中雞飼料必須有７—１０天的過渡期逐漸過渡
，以免應激造成損失。

    ３
、小公雞要適時閹割（４５日齡左右），成功率高，應激少。

    ４、放牧場地要求寬闊、圈得住、沒積水、有遮蔭、有青草和砂粒。

    ５
、定期驅蟲，６０日齡左右一次，９０—１００日齡一次
，進入育肥期前２—３天一次
，共三次。

    ６
、大雞階段的飼料應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積
，達到育肥上市的目的。

    ７、育肥期的管理要求減少雞的運動
、適當遮光

、保持安靜、舍內溫度控製在於２０℃左右。疾病控製導致雞病發生的原因很多，物理因素，如飼料配合不當
、溫度過高過低、應激與外傷等；化學因素
，如藥物過量、誤吃農藥吸入有害氣體等；生物因素，主要是病原微生物入侵。所以，在疾病防治上應抓好如下幾點：

    1、牢固樹立防重於治的觀點。這是疾病防治的基本方針，但在我縣的養殖戶當中，很多人都是重治輕防

，導致雞隻發病率高
、死亡大、成本重、效益低。

    2
、樹立用疫（菌）苗防治疾病的觀點。這是防治疾病最重要
、最有效、最經濟的措施。多數重大傳染病都可通過接種疫苗進行預防，疫苗接種成功與否，與雞隻的母源抗體、接種方式和接種時間有直接的關係，因此，不同的雞場各有不同的免疫程序。

    3、樹立綜合防治的觀點。即從建場
、進苗到飼養管理的各個環節都要從有利於防疫的角度去考慮，這是防疫規則的總要求，是養雞業走向產業化、集約化的基本要求。