糟渣類飼料是禾穀類、豆類和籽類的加工副產品，其中常用的有豆腐渣、澱粉渣
、甜(tian)菜(cai)渣(zha)，酒(jiu)糟(zao)和(he)啤(pi)酒(jiu)糟(zao)等(deng)。糟(zao)渣(zha)類(lei)飼(si)料(liao)因(yin)含(han)水(shui)量(liang)不(bu)同(tong)而(er)其(qi)營(ying)養(yang)有(you)很(hen)大(da)差(cha)別(bie)。這(zhe)類(lei)飼(si)料(liao)雖(sui)然(ran)成(cheng)本(ben)低(di)，收(shou)益(yi)高(gao)
，但(dan)如(ru)喂(wei)量(liang)不(bu)加(jia)限(xian)製(zhi)，奶(nai)牛(niu)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)中(zhong)毒(du)
，影(ying)響(xiang)出(chu)奶(nai)量(liang)。

　　豆腐渣　鮮渣含水多，含少量蛋白質和澱粉，缺乏維生素，但適口性好，消化率高。豆腐渣易酸敗，適於鮮喂，飼喂量控製在2.5～5公斤為宜，與青飼搭配飼喂，效果好。

　　粉渣　是製作粉條和澱粉的副產品。用玉米
、土豆、甘薯等作原料生產的粉渣
，所含營養主要是澱粉和粗纖維，粗蛋白極少。用豌豆
、綠豆、candouzuoyuanliaoshengchandefenzha，handanbaizhijiaogao，zhiliangjiaohao。zhiyaochangdeyumidianfenzhayinyongyaliusuanyechuliguo，youyidingdeduhai，buyaoshiyong。fenzhaxiatianyifubai，chilerongyizhongdu。fenzhaderiweiliangyingkongzhizai3～5公斤為宜，一般與青飼、粗飼料搭配飼用。

　　酒糟　是釀酒工業的副產品

，營養價值高。但不能單獨飼喂，應與胡蘿卜、青草、糠麩、精料搭配，日喂量應控製在3～5公斤
，過多易引起便秘。

　　啤酒糟　營養價值較高，用鮮渣喂奶牛
，可代替部分精料或優質幹草
，有明顯的增奶效果。成母牛日喂量控製在7～10公斤。

　　甜菜渣　主(zhu)要(yao)成(cheng)份(fen)是(shi)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)
，含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)低(di)，缺(que)乏(fa)維(wei)生(sheng)素(su)，含(han)有(you)高(gao)消(xiao)化(hua)率(lv)纖(xian)維(wei)素(su)，適(shi)口(kou)性(xing)好(hao)，有(you)利(li)於(yu)維(wei)持(chi)夏(xia)天(tian)的(de)采(cai)食(shi)量(liang)。但(dan)含(han)有(you)甜(tian)菜(cai)堿(jian)

，有(you)毒(du)害(hai)作(zuo)用(yong)，鮮(xian)喂(wei)成(cheng)母(mu)牛(niu)日(ri)喂(wei)量(liang)10～15公斤，應與蛋白質較多的混合料和青飼料搭配飼用。