羊肉營養價值高，符合當今世界食物結構朝著高蛋白低脂肪發展的方向

；肉羊是高效節糧型草食家畜，發展符合國情民意；養殖肉用山綿羊具有投資少
、見效快，不僅能有效地開發利用草山草坡資源，而且能充分利用農閑地、退tui耕geng地di種zhong植zhi的de優you質zhi牧mu草cao。傳chuan統tong的de山shan綿mian羊yang飼si養yang是shi以yi放fang牧mu為wei主zhu，一yi些xie地di方fang由you於yu過guo度du放fang牧mu
，使shi生sheng態tai平ping衡heng遭zao到dao破po壞huai。當dang前qian，舍she飼si養yang羊yang已yi成cheng為wei養yang羊yang戶hu選xuan擇ze的de一yi種zhong主zhu要yao飼si養yang模mo式shi。

　　1、羊場建築和主要設施

　　1.1　養舍選址

　 羊場選擇和建築羊舍，需要根據現有山羊數量和發展規模以及資金狀況
、機ji械xie化hua程cheng度du等deng來lai製zhi定ding規gui劃hua。同tong時shi，還hai應ying充chong分fen考kao慮lv當dang地di條tiao件jian
，降jiang低di生sheng產chan成cheng本ben等deng。羊yang舍she應ying建jian在zai地di勢shi較jiao高gao，排pai水shui良liang好hao
，通tong風feng幹gan燥zao，向xiang陽yang透tou光guang，水shui源yuan充chong足zu的de地di方fang。

　　1.2　修建樓式羊舍

　 羊舍一般寬4～6米
，高2～3米，長度根據養羊的數量而定，羊舍麵積以每隻成羊1.2～1.5平方米計算，舍旁修建運動場
，周圍栽植樹木遮陰。樓板用木條、竹條或細木棍釘成間距1～1.5厘米的床麵，以便糞
、尿落於地麵。羊床可分欄隔斷
，也可做成活動板麵。

　　1.3  舍內要求與設計

　 舍內用可移動的木欄分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈
、育肥羊圈
，圈內設草架
、飼槽和飲水設備。舍內靠牆用木條設置草架，草架高1米左右，間隔出15厘米寬的采食縫隙。料槽可用水泥或木板製成長槽，一般上寬25厘米、下寬22厘米，深10～15厘米
，槽底呈弧形
，最好留一個向外的出水孔。飲水設備沿牆設置，可選用自動飲水器，每3米安裝一個，也可安裝水槽或水盆。

　　1.4　藥浴池

　 應在圈舍附近建藥浴池
，藥浴池成狹長的水池
，深不小於1米
，池底寬30～60厘米
，上口寬60～80厘米；入口端呈斜坡狀，便於羊隻入池；出口端建有一定斜坡度的台階，以便羊身上的藥液流回池內。

　　2、引種時的注意事項

　　2.1　引羊出發前的準備

　 在引羊出發前，根據當地農業生產、飼草飼料
、地(di)理(li)位(wei)置(zhi)等(deng)因(yin)素(su)加(jia)以(yi)分(fen)析(xi)，有(you)針(zhen)對(dui)性(xing)地(di)考(kao)察(cha)幾(ji)個(ge)品(pin)種(zhong)羊(yang)的(de)特(te)性(xing)及(ji)對(dui)當(dang)地(di)的(de)適(shi)應(ying)性(xing)，進(jin)而(er)確(que)定(ding)引(yin)進(jin)什(shen)麼(me)品(pin)種(zhong)，是(shi)山(shan)羊(yang)還(hai)是(shi)綿(mian)羊(yang)。如(ru)黃(huang)河(he)以(yi)南(nan)地(di)區(qu)，適(shi)於(yu)山(shan)羊(yang)飼(si)養(yang)
，在(zai)寒(han)冷(leng)的(de)北(bei)方(fang)則(ze)比(bi)較(jiao)適(shi)合(he)於(yu)綿(mian)羊(yang)飼(si)養(yang)，山(shan)區(qu)丘(qiu)陵(ling)地(di)區(qu)也(ye)較(jiao)適(shi)於(yu)山(shan)羊(yang)飼(si)養(yang)。要(yao)根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)的(de)財(cai)力(li)，合(he)理(li)確(que)定(ding)引(yin)羊(yang)數(shu)量(liang)，做(zuo)到(dao)既(ji)有(you)錢(qian)買(mai)羊(yang)，又(you)有(you)錢(qian)養(yang)羊(yang)。準(zhun)備(bei)購(gou)羊(yang)前(qian)要(yao)備(bei)足(zu)草(cao)料(liao)，修(xiu)繕(shan)羊(yang)舍(she)
，配(pei)備(bei)必(bi)要(yao)的(de)設(she)施(shi)。

　　2.2　選擇引羊時間

　 引羊最適合季節為春秋兩季
，這是因為兩季氣溫不高不低，天氣不冷不熱。最忌在夏季引種，6～9月份天氣炎熱、多duo雨yu
，大da都dou不bu利li於yu遠yuan距ju離li運yun輸shu。如ru果guo引yin羊yang距ju離li較jiao近jin，不bu超chao過guo一yi天tian的de時shi間jian，可ke不bu考kao慮lv引yin羊yang的de季ji節jie。對dui於yu引yin地di方fang良liang種zhong羊yang，這zhe些xie羊yang大da都dou集ji中zhong在zai農nong民min手shou中zhong，所suo以yi要yao盡jin量liang避bi開kai夏xia收shou和he三san秋qiu農nong忙mang時shi節jie
，這zhe時shi大da部bu分fen農nong戶hu顧gu不bu上shang賣mai羊yang，選xuan擇ze麵mian窄zhai
，難nan以yi把ba羊yang引yin好hao。

　　2.3　選購羊隻

　 羊隻的挑選是養羊能夠順利發展的關鍵一環
，如果農民要到種羊場去引羊，首先要了解該羊場是否有畜牧部門簽發的《種畜禽生產許可證》、《種羊合格證》及《係譜耳號登記》，三(san)者(zhe)是(shi)否(fou)齊(qi)全(quan)。若(ruo)到(dao)主(zhu)產(chan)地(di)農(nong)戶(hu)收(shou)購(gou)，應(ying)主(zhu)動(dong)與(yu)當(dang)地(di)畜(chu)牧(mu)部(bu)門(men)聯(lian)係(xi)
，也(ye)可(ke)委(wei)托(tuo)畜(chu)牧(mu)部(bu)門(men)辦(ban)理(li)，讓(rang)他(ta)們(men)把(ba)好(hao)質(zhi)量(liang)關(guan)。挑(tiao)選(xuan)時(shi)
，要(yao)看(kan)它(ta)的(de)外(wai)貌(mao)特(te)征(zheng)是(shi)否(fou)符(fu)合(he)本(ben)品(pin)種(zhong)特(te)征(zheng)
，公(gong)羊(yang)要(yao)選(xuan)擇(ze)1～2歲，手摸睾丸富有彈性；手shou摸mo有you痛tong感gan的de多duo患huan有you睾gao丸wan炎yan，膘biao情qing中zhong上shang等deng但dan不bu要yao過guo肥fei過guo瘦shou。母mu羊yang多duo選xuan擇ze周zhou歲sui左zuo右you，這zhe些xie羊yang多duo半ban正zheng處chu在zai配pei種zhong期qi
，母mu羊yang要yao強qiang壯zhuang，乳ru頭tou大da而er均jun勻yun

，視shi群qun體ti大da小xiao確que定ding公gong羊yang數shu，一yi般ban比bi例li要yao求qiu1：15～20，群體越小，可適當增加公羊數，以防近交。

　　3、確保規模養羊成功的關鍵

　　3.1　降低飼養成本

　 yangshicaoshidongwu
，yushiliangdongwuzhuqinxiangbi，shengchangfayusuduhuanman，shengchanxiaolvdi，suoyisiyangchengbendejiangdishiguimoyangyangchangjingyingnengfouchenggongdeguanjian。zaiyouzhihuashengyang、紅薯秧、豆秧價格在0.15元/公gong斤jin以yi上shang的de地di方fang，必bi須xu采cai用yong種zhong草cao養yang羊yang或huo青qing貯zhu技ji術shu，確que保bao飼si草cao成cheng本ben降jiang低di。如ru種zhong植zhi優you質zhi牧mu草cao，可ke較jiao好hao的de解jie決jue農nong區qu養yang羊yang優you質zhi秸jie稈gan不bu足zu及ji優you質zhi秸jie稈gan價jia高gao限xian製zhi規gui模mo養yang羊yang發fa展zhan的de難nan題ti。另ling外wai，微wei貯zhu、氨化、堿化等先進秸稈處理技術
，也是提高低質秸稈利用率、降jiang低di飼si料liao成cheng本ben的de關guan鍵jian技ji術shu。例li如ru，用yong發fa酵jiao秸jie稈gan粉fen和he麩fu皮pi，然ran後hou加jia一yi些xie玉yu米mi糝san喂wei養yang，就jiu不bu需xu再zai加jia豆dou餅bing飼si料liao，這zhe對dui降jiang低di飼si料liao成cheng本ben效xiao果guo更geng是shi顯xian著zhu。

　　3.2　選擇優良品種

　 父本應選擇個體大、生長速度快、食譜廣
、產肉性能和肉質好、屠宰率高、適應性強的品種。生產中常用薩能奶山羊做第 1父本和 波爾山羊作第2父本。

　　3.3　確定雜交模式

　 山羊雜交有二元雜交
、三元雜交和級進雜交3zhongfangshi。ruguoguimoyangzhichanghuoyangzhidahusiyangdeshibendishanyang，keyiyinjinsanengshanyanghuoboerzhonggongyangjinxingeryuanzajiao
，zazhonggongyangquanbufeiyu
，zazhongmuyangkefeiyuyekeliuzuozhongyongzaiyuboershanyangzajiao。qizhong，sabeneryuanmuyangyuboergongyangdezajiaochengweisanyuanzajiao，zajiaohoudaiquanbufeiyu；波(bo)本(ben)二(er)元(yuan)母(mu)羊(yang)與(yu)波(bo)爾(er)公(gong)羊(yang)的(de)雜(za)交(jiao)稱(cheng)為(wei)級(ji)進(jin)二(er)元(yuan)雜(za)交(jiao)，波(bo)薩(sa)本(ben)三(san)元(yuan)雜(za)交(jiao)母(mu)羊(yang)再(zai)與(yu)波(bo)爾(er)公(gong)羊(yang)雜(za)交(jiao)成(cheng)為(wei)級(ji)進(jin)三(san)元(yuan)雜(za)交(jiao)。從(cong)雜(za)交(jiao)效(xiao)果(guo)看(kan)，三(san)元(yuan)雜(za)交(jiao)優(you)於(yu)二(er)元(yuan)雜(za)交(jiao)，級(ji)進(jin)三(san)元(yuan)雜(za)交(jiao)又(you)優(you)於(yu)三(san)元(yuan)雜(za)交(jiao)。

　　3.4　調整產羔季

  提高羔羊成活率　美國等一些國家在羊肉生產中十分重視繁殖季節和批量生產，其經驗是3月份密集產羔，7～11yuefenshangshi。woguohebei，guizhoudengshengyezaizhefangmianzuolexieyanjiu，zongjiechuleyixieyouyijingyan。genjuwoguojutiqingkuang，kecaiyongtongqifaqingfanzhijishu，jiangpeizhongjijietiaozhengdao9～10月，第二年2～3月集中產羔，可有效地降低羔羊死亡率。

　　3.5　適時免疫驅蟲

　 羊舍內外要經常打掃
，並用漂白粉
、百毒殺等定期消毒。春秋兩季分別用滅蟲丁、左旋脒唑、敵百蟲等廣譜驅蟲藥對羊隻進行體內外驅蟲，並根據本地羊群疫病流行情況選用3聯苗或5聯苗
、羊痘
、口蹄疫滅活疫苗和傳染性胸膜肺炎疫苗等進行定期或不定期防疫。

　　3.6　把握適度規模

　 肉用山羊養殖的適度規模決定於養殖戶的投資能力
、市場價格

、飼草麵積、飼養管理條件和公母比例等諸多因素。實踐表明，能繁母羊飼養的最小規模不宜低於 20隻，適度規模應為40～50隻。對於專門從事羔羊育肥的專業大戶養殖規模控製在100～150隻為宜。

　　3.7　合理分群飼養

　 由於種羊、妊(ren)娠(shen)母(mu)羊(yang)和(he)羔(gao)羊(yang)的(de)生(sheng)產(chan)目(mu)的(de)不(bu)同(tong)
，對(dui)飼(si)草(cao)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)和(he)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)條(tiao)件(jian)有(you)著(zhe)不(bu)同(tong)的(de)要(yao)求(qiu)，混(hun)養(yang)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)羔(gao)羊(yang)營(ying)養(yang)缺(que)乏(fa)，使(shi)育(yu)肥(fei)期(qi)延(yan)長(chang)，進(jin)而(er)增(zeng)加(jia)飼(si)養(yang)成(cheng)本(ben)
；種公羊亂交濫配，影響其利用率，甚至導致羊群的整體退化。因此，養殖戶應當根據生產的目的、要求和年齡結構對羊群進行合理分群飼養。

　　3.8　建設高床羊圈

　 漏縫地板羊圈具有幹燥、通風
、糞便易於清除等優點
，可以大大減少羊疾病的發生。漏縫地板距離地麵的高度為30～50厘米

，板材可選用木條和毛竹片等，相互之間的距離為3厘米左右。冬季還應在漏縫地板上放置木質羊床供羊躺臥。同時要調教山羊定點排泄糞便，保持羊床清潔幹燥。

　　3.9　羔羊舍飼育肥

　 gaoyangyufeidemubiaoshitigaorizengzhonghesiliaoliyonglv。zaibaozhengchongzuqinglvsiliaohuogancaodeqiantixia，busikuangwuzhihejingliao。yangzhihukegoumaishanyangkuangwuzhitianzhuan，jiangqiguazaiquanneigongyangziyoutianshi。jingliaokexuanyongyumi
、豆餅等原料自行配製。其配方為：玉米55％、麥麩25％

、米糠4％
、菜籽餅8％和豆餅8％。

　　3.10　適宜體重出欄

　 肉用山綿羊出欄的適宜體重要根據日增重、飼料利用率
、屠宰率等生產性能指標和市場需求來綜合判定。出欄體重過低
，山綿羊的生長潛力沒有得到充分發揮，產肉量也低；出欄體重過高，雖然產肉量增加
，但飼料利用率下降。雜交羊生長的高峰期較本地羊延遲，其適宜出欄體重應比本地羊大。