放牧持續育肥法

    在zai草cao質zhi優you良liang的de地di區qu，通tong過guo合he理li調tiao整zheng豆dou科ke牧mu草cao和he禾he本ben科ke牧mu草cao的de比bi例li，不bu僅jin能neng滿man足zu牛niu的de生sheng理li需xu要yao，還hai可ke以yi提ti供gong充chong足zu的de營ying養yang
，不bu用yong補bu充chong精jing飼si料liao也ye可ke以yi使shi牛niu日ri增zeng重zhong保bao持chi1千克以上
，但需定期補充定量的食鹽
、鈣磷和微量元素。

放牧加補飼持續育肥法

    在牧草條件較好的地區
，犢牛斷奶後
，以放牧為主，根據草場情況，適當補充精料或幹草。放牧加舍飼的方法又分為白天放牧、夜間補飼和盛草季節放牧、枯草季節舍飼兩種方式。放牧時要根據草場情況合理分群，每群50頭左右，分群輪放。我國1頭體重120～150千克的牛需1.5～2公頃草場。放牧時要注意牛的休息和補鹽，夏季防暑
，抓好秋膘。

舍飼持續育肥法

    舍飼持續育肥適用於專業化的育肥場。犢牛斷奶後即進行持續育肥，犢牛的飼養取決於育肥強度和屠宰時月齡
，強度育肥到14月齡左右屠宰時

，需要提供較高的營養水平，以使育肥牛平均日增重達到1千克以上。在製訂育肥生產計劃時，要綜合考慮市場需求、飼養成本、牛場的條件、品種

、育肥強度及屠宰上市的月齡等，以期獲得最大的經濟效益。

    育肥牛日糧主要由粗料和精判組成，平均每頭牛每天采食日糧幹物質約為牛活重的2%左右。舍飼持續育肥一般分為3個階段。

    1、適應期

    斷奶犢牛一般有1個ge月yue左zuo右you的de適shi應ying期qi。剛gang進jin舍she的de斷duan奶nai犢du牛niu，對dui新xin環huan境jing不bu適shi應ying，要yao讓rang其qi自zi由you活huo動dong，充chong分fen飲yin水shui，少shao量liang飼si喂wei優you質zhi青qing草cao或huo幹gan草cao，精jing料liao由you少shao到dao多duo逐zhu漸jian增zeng加jia喂wei量liang
，當dang進jin食shi1-2千克時
，就應逐步更換正常的育肥飼料。在適應期每天可喂酒糟5～10千克
，切短的幹草15～20千克（如喂青草，用量可增3倍）

，麩皮1-1.5千克，食鹽30-35克。如發現牛消化不良，可每頭每天飼喂幹酵母20～30片。如糞便幹燥，可每頭每天飼喂多種維生素2 -2.5克。

    2、增肉期

    一般7～8個月，此期可大致分成前後兩期。前期以粗料為主
，精料每日每頭2千克左右，後期粗料減半
，精料增至每日每頭4千克左右，自由采食青幹草。前期每日可喂酒糟IO～20千克，切短的幹草5-10千克，麩皮、玉米粗粉、餅類各0.5-1千克，尿素50-70克，食鹽40-50克。喂尿素時要將其溶解在少量水中，拌在酒糟或精料中喂給，切忌放在水中讓牛直接飲用，以免引起中毒。後期每日可喂酒糟20 - 25千克，切短的幹草2.5～5千克，麩皮0.5-1千克，玉米粗粉2～3千克，餅渣類1～1.25千克，尿素100 - 125克，食鹽50～60克。

    3
、催肥期

    一般2個月，主要是促進牛體膘肉豐滿
，沉積脂肪。日喂混合精料4～5千克，粗飼料自由采食。每日可飼喂酒糟25～30千克，切短的幹草1.5-2千克
，麩皮1-1.5千克，玉米粗粉3～3.5千克，餅渣類1.25～1.5千克，尿素150～170克

，食鹽70-80克。催肥期每頭牛每日可飼喂瘤胃素200毫克，混於精料中喂給效果更好
，體重可增加10%～15%。

    在飼喂過程中要掌握先喂草料
，再喂精料，最後飲水的原則，定時定量進行飼喂，一般每日喂2～3次，飲水2～3次。每次喂料後1小時左右飲水，要保持飲水清潔，水溫15-25℃。每次喂精料時先取幹酒糟用水拌濕，或幹

、濕酒糟各半混勻
，再加麩皮、玉米粗粉和食鹽等拌勻。牛吃到最後時，拌入少許玉米粉
，使牛把料槽內的食物吃幹淨。