育肥前的準備
肉羊的短期育肥是否取得明顯效果,在育肥前的準備至關重要。至少要做好以下幾種準備:
1、羊舍的準備
因為要舍飼,故必須要有羊舍,飼養密度每隻羊占0.4—0.5平方米,以利於限製羊隻運動,增加育肥效果。羊舍的地點應選在便於通風、排水、采光、避風向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。
2、飼草、飼料的準備
飼草、飼料是羊育肥的基礎,在整個育肥期每隻羊每天要準備幹草2—2.5千克,或青貯料3—5千克,或3—5千克的氨化飼料等;精料則按每隻羊每天0.3—0.4千克準備。
3、育肥季節的選擇
因羊肉多用於做羊肉火鍋,而“羊肉火鍋”多(duo)吃(chi)在(zai)冬(dong)春(chun)兩(liang)季(ji),所(suo)以(yi)羊(yang)肉(rou)在(zai)冬(dong)春(chun)兩(liang)季(ji)的(de)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)量(liang)最(zui)大(da),商(shang)品(pin)羊(yang)在(zai)冬(dong)季(ji)出(chu)欄(lan)較(jiao)為(wei)適(shi)宜(yi),因(yin)此(ci)肉(rou)羊(yang)的(de)育(yu)肥(fei)季(ji)節(jie)選(xuan)在(zai)秋(qiu)季(ji)最(zui)好(hao),而(er)且(qie)此(ci)季(ji)氣(qi)溫(wen)適(shi)宜(yi),牧(mu)草(cao)、農作物秸稈豐富,利於肉羊的快速生長和銷售。
4、育肥羊的選擇
一般來講,用於育肥的羊應選用當年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老齡羊。
選好育肥羊後,接著要做好以下工作:
1、驅蟲:因羊的體內外寄生蟲很普遍,會嚴重影響山羊的正常生長。
2、去勢:對用於育肥的公羊未去勢的一定要去勢,因去勢後的公羊性情溫馴、肉質好、增重速度快。
3、定時稱重,作好記錄:即對育肥羊進行育肥前後的稱重,以便評價育肥效果,總結經驗與教訓。
掌握飼養管理原則
1、掌握粗精飼料比
羊(yang)雖(sui)然(ran)能(neng)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)粗(cu)飼(si)料(liao),但(dan)為(wei)了(le)提(ti)高(gao)其(qi)育(yu)肥(fei)期(qi)的(de)日(ri)增(zeng)重(zhong),必(bi)須(xu)給(gei)予(yu)一(yi)定(ding)的(de)高(gao)能(neng)飼(si)料(liao)。適(shi)當(dang)的(de)精(jing)粗(cu)比(bi)例(li),既(ji)能(neng)提(ti)供(gong)能(neng)量(liang),又(you)能(neng)滿(man)足(zu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)需(xu)要(yao),還(hai)能(neng)維(wei)持(chi)瘤(liu)胃(wei)的(de)正(zheng)常(chang)活(huo)動(dong),保(bao)證(zheng)羊(yang)的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況(kuang),因(yin)此(ci)精(jing)飼(si)料(liao)以(yi)占(zhan)日(ri)糧(liang)的(de)1/3為宜。
2、蛋白質水平
蛋白質在羊日糧中的所占比例應在8%左右。
3、飼喂量和飼喂方法
羊的飼喂量要根據其采食量來定,吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性別、體格和飼料適口性、水分有關。羊采食量越大,其日增重越高。羊對幹草的日采食量為2—2.5千克,對新鮮青草為3—4千克,精料為0.3—0.4千克,飼喂方法是先喂精料,然後喂幹草或粗料,最後飲水。草料隨時添加,以保持羊的旺盛食欲,提高其采食量。
4、日常管理方法
這(zhe)主(zhu)要(yao)是(shi)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)羊(yang)運(yun)動(dong),降(jiang)低(di)消(xiao)耗(hao),使(shi)羊(yang)吸(xi)收(shou)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)全(quan)部(bu)用(yong)來(lai)增(zeng)重(zhong)。秋(qiu)季(ji)育(yu)肥(fei),中(zhong)午(wu)可(ke)把(ba)羊(yang)放(fang)出(chu)來(lai)曬(shai)曬(shai)太(tai)陽(yang)或(huo)在(zai)近(jin)處(chu)進(jin)行(xing)短(duan)時(shi)間(jian)的(de)放(fang)牧(mu)。
短期育肥必須要補喂精料,而合理的精料搭配可達到用料少、增重快的效果。
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