1 飼料粉碎粒度與均勻度

    1.1 粉碎粒度 據報道，斷奶仔豬飼糧粒度由900μm減至500μm時
，飼糧加工成本的增加
，小於飼料轉化率提高所產生的補償。生長豬飼糧中玉米粉碎粒度在509～1026μm變化時，對豬的日增重無顯著影響
；但隨粒徑的減小，飼料轉化率提高，使生產性能達最佳的粒徑範圍為509～645μm。肥育豬飼糧中玉米粉碎粒度在400～1200μm時，粒度每減小100μm，則飼料轉化率提高1.3%。玉米粉碎粒度從1200μm減至400μm時，泌乳母豬采食量與消化能進食量
、飼糧幹物質、能量與氮的消化率及仔豬的窩增重均隨之提高，糞中幹物質與氮的含量分別減少21%與31%。組成簡易飼糧中玉米粒度從1000μm降至500μm時
，仔豬日增重顯著提高
，而組成複雜飼糧的豬日增重，受玉米粉碎粒度的影響較小。仔豬斷奶後0～14d與14～35d飼料粉碎的適宜粒度為300μm與500μm；生長肥育豬與母豬分別為500～600μm與400～600μm。

    1.2 粉碎均勻度 輥(gun)式(shi)粉(fen)碎(sui)機(ji)比(bi)錘(chui)片(pian)式(shi)粉(fen)碎(sui)機(ji)粉(fen)碎(sui)的(de)均(jun)勻(yun)度(du)高(gao)。小(xiao)麥(mai)用(yong)輥(gun)式(shi)粉(fen)碎(sui)機(ji)粉(fen)碎(sui)時(shi)的(de)轉(zhuan)化(hua)率(lv)與(yu)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)，均(jun)高(gao)於(yu)錘(chui)片(pian)式(shi)粉(fen)碎(sui)機(ji)。玉(yu)米(mi)粉(fen)碎(sui)均(jun)勻(yun)度(du)增(zeng)加(jia)時(shi)

，肥(fei)育(yu)豬(zhu)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)未(wei)受(shou)影(ying)響(xiang)，飼(si)糧(liang)幹(gan)物(wu)質(zhi)、氮和總能的消化率趨於增加，糞中幹物質排出量減少；玉米用輥式粉碎機粉碎，比錘片式粉碎機可提高飼糧中養分消化率，降低糞中幹物質19%與氮的排出量12%。

    2 飼糧混合均勻度

    據報道，當仔豬飼糧混合均勻度變異係數從106.5%降至12.3%時，日增重與飼料轉化率分別提高32.5%與19.2%

；而當肥育豬飼糧混合均勻度變異係數從53.8%降至14.8%時(shi)
，生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)無(wu)明(ming)顯(xian)改(gai)善(shan)。因(yin)而(er)飼(si)糧(liang)混(hun)合(he)均(jun)勻(yun)度(du)對(dui)幼(you)齡(ling)動(dong)物(wu)及(ji)采(cai)食(shi)非(fei)全(quan)價(jia)飼(si)糧(liang)時(shi)的(de)影(ying)響(xiang)較(jiao)大(da)。因(yin)此(ci)，仔(zai)豬(zhu)飼(si)糧(liang)混(hun)合(he)均(jun)勻(yun)度(du)的(de)適(shi)宜(yi)變(bian)異(yi)係(xi)數(shu)為(wei)12%；肥育豬飼料混合均勻度變異係數最低為15%。

    3 製粒

    由(you)於(yu)顆(ke)粒(li)料(liao)較(jiao)粉(fen)料(liao)有(you)許(xu)多(duo)優(you)勢(shi)
，因(yin)此(ci)在(zai)斷(duan)奶(nai)仔(zai)豬(zhu)生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)用(yong)較(jiao)廣(guang)。對(dui)生(sheng)大(da)豆(dou)粉(fen)製(zhi)粒(li)，使(shi)其(qi)胰(yi)蛋(dan)白(bai)酶(mei)抑(yi)製(zhi)因(yin)子(zi)含(han)量(liang)大(da)幅(fu)下(xia)降(jiang)。分(fen)別(bie)給(gei)肥(fei)育(yu)豬(zhu)與(yu)母(mu)豬(zhu)飼(si)喂(wei)玉(yu)米(mi)或(huo)高(gao)粱(liang)粉(fen)料(liao)
、結果顆粒料的飼料轉化率
、總能表觀消化率與氮消化率明顯高於粉料，而增重無明顯差異。有報道

，在5日齡前采食顆粒料的豬平均日增重與飼料轉化率
，較粉料分別提高25%與36%
，顆粒直徑（2～12mm）不影響豬的生長性能；在0～29日齡期間采食顆粒直徑為4mm的豬日增重與飼料轉化率最高
；在29日齡～肥(fei)育(yu)期(qi)豬(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)
，不(bu)受(shou)飼(si)料(liao)形(xing)態(tai)的(de)影(ying)響(xiang)，但(dan)顆(ke)粒(li)料(liao)的(de)飼(si)料(liao)轉(zhuan)化(hua)率(lv)優(you)於(yu)粉(fen)料(liao)。還(hai)有(you)報(bao)道(dao)，給(gei)仔(zai)豬(zhu)喂(wei)以(yi)過(guo)篩(shai)顆(ke)粒(li)料(liao)時(shi)，飼(si)料(liao)轉(zhuan)化(hua)率(lv)較(jiao)采(cai)食(shi)含(han)15%或30%細粉末的顆粒料提高4.5%；肥育豬采食飼糧中，隨顆粒料細粉比例從0增至60%，飼料轉化率下降，日增重與氮的消化率及背膘厚無明顯差異。

    4 膨脹熟化與擠壓膨化

    與製粒相比
，膨脹熟化與擠壓膨化具有時間短、溫度高、壓力大等特點。膨化料具有比顆粒料更好的適口性及更高的利用率。膨化加工在控製沙門氏杆菌方麵，較製粒更有效。

    全脂大豆經膨脹加工時

，不影響賴氨酸含量
，明顯降低胰蛋白酶抑製因子含量與蛋白質離散指數。在以玉米、高(gao)粱(liang)或(huo)小(xiao)麥(mai)粗(cu)粉(fen)為(wei)基(ji)礎(chu)的(de)肥(fei)育(yu)豬(zhu)飼(si)糧(liang)中(zhong)
，養(yang)分(fen)的(de)消(xiao)化(hua)率(lv)可(ke)因(yin)膨(peng)脹(zhang)加(jia)工(gong)而(er)得(de)到(dao)提(ti)高(gao)，但(dan)在(zai)以(yi)小(xiao)麥(mai)為(wei)基(ji)礎(chu)的(de)飼(si)糧(liang)中(zhong)，養(yang)分(fen)的(de)消(xiao)化(hua)率(lv)則(ze)不(bu)因(yin)膨(peng)脹(zhang)加(jia)工(gong)而(er)改(gai)善(shan)；飼喂粗纖維含量高於玉米的小麥粗粉或價值低於玉米的高粱，經膨脹加工後營養價值提高的程度均大於玉米。

    對仔豬飼糧膨化+製粒或膨脹+製粒，均較僅製粒提高豬的日增重
、飼料轉化率及能量和蛋白質的消化率。豬在8～12、10～35與35～110kg體重階段，采食膨脹顆粒料，飼料轉化率均優於采食普通調質顆粒料。有人就粉料、普通顆粒料
、膨化料、膨peng化hua顆ke粒li料liao及ji膨peng脹zhang顆ke粒li料liao
，對dui豬zhu生sheng產chan性xing能neng與yu養yang分fen消xiao化hua率lv的de影ying響xiang進jin行xing了le研yan究jiu，在zai改gai善shan增zeng重zhong與yu飼si料liao轉zhuan化hua率lv方fang麵mian，仔zai豬zhu與yu生sheng長chang豬zhu采cai食shi普pu通tong顆ke粒li料liao的de效xiao果guo優you於yu膨peng脹zhang顆ke粒li料liao
；生長肥育豬采食普通顆粒料的效果優於膨化顆粒料；而仔豬采食普通顆粒料的效果則劣於膨化料或膨化顆粒料；膨脹或膨化與製粒加工結合時，對消化率的影響方麵無累加作用
；duiriliangjinxingpengzhanghuopenghuajiagong，jiaofenliaoyukeliliaoduizhushengchanxingnengdegaijinzuoyong，sihusuizhunianlingdejianxiaoerzengjia。jisuizhunianlingzengjia，duiriliangjinxingkelijiagong，zuyishiqishengchanxingnengdadaozuijia。pengzhangyupenghuaduizhushengchanxingnengdeyingxiang
，haiyuriliangdexingzhiyouguan。pengzhangyupenghuaxianweixingsiliang
，duizhushengchanxingnengdegaishanzuoyong
，dayuchulihangaodukexiaohuahuoyumi-大da豆dou粕po飼si糧liang。膨peng脹zhang與yu膨peng化hua加jia工gong對dui飼si料liao中zhong維wei生sheng素su穩wen定ding性xing的de影ying響xiang很hen大da。生sheng長chang豬zhu飼si喂wei膨peng化hua前qian添tian加jia維wei生sheng素su飼si糧liang，生sheng長chang速su度du與yu飼si料liao轉zhuan化hua率lv低di於yu膨peng化hua後hou添tian加jia維wei生sheng素su組zu。

    綜zong上shang所suo述shu，對dui飼si料liao進jin行xing適shi當dang的de加jia工gong

，可ke不bu同tong程cheng度du地di提ti高gao飼si料liao的de營ying養yang價jia值zhi與yu豬zhu的de生sheng產chan性xing能neng，潛qian在zai減jian少shao畜chu禽qin排pai泄xie物wu對dui環huan境jing的de汙wu染ran。熱re加jia工gong雖sui有you許xu多duo優you勢shi，但dan卻que增zeng加jia了le加jia工gong成cheng本ben

，降jiang低di維wei生sheng素su的de穩wen定ding性xing與yu酶mei的de活huo性xing，具ju體ti應ying用yong時shi應ying權quan衡heng利li弊bi再zai做zuo決jue策ce。