品種與育肥
不同品種的驢,在育肥期對營養的需要有較大差別。一般說,肉用品種的驢得到相同日增重所需要的營養物質低於非肉用品種。
年齡與育肥
不同生長階段的驢,在育肥期間所要求的營養水平也不同。幼齡驢正處在生長發育旺盛階段,增重的重要部分是骨骼、jirouheneizang,suoyisiliaozhongdanbaizhidehanliangyingdanggaoyixie。chengnianlvzaiyufeijieduanzengzhongdezhuyaobufenshizhifang,cishisiliaozhongdedanbaizhihanliangkexiangduidiyixie,ernengliangzeyinggaigaoxie。danweizengzhongsuoxudeyingyangwuzhizongliangyiyoulvzuishao、老齡驢最多。但幼齡驢的消化機能不如老齡驢完善,所以幼齡驢對飼料品質的要求較高。
驢(lv)在(zai)育(yu)肥(fei)期(qi)間(jian),前(qian)期(qi)體(ti)重(zhong)的(de)增(zeng)加(jia)是(shi)以(yi)肌(ji)肉(rou)和(he)骨(gu)骼(ge)為(wei)主(zhu),後(hou)期(qi)是(shi)沉(chen)積(ji)脂(zhi)肪(fang)為(wei)主(zhu),因(yin)而(er)在(zai)育(yu)肥(fei)前(qian)期(qi)應(ying)供(gong)應(ying)充(chong)足(zu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)適(shi)當(dang)的(de)熱(re)能(neng),後(hou)期(qi)要(yao)供(gong)應(ying)充(chong)足(zu)的(de)能(neng)量(liang)。任(ren)何(he)年(nian)齡(ling)的(de)驢(lv),當(dang)脂(zhi)肪(fang)沉(chen)積(ji)到(dao)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)後(hou),其(qi)生(sheng)活(huo)力(li)下(xia)降(jiang),食(shi)欲(yu)減(jian)退(tui),飼(si)料(liao)轉(zhuan)化(hua)率(lv)降(jiang)低(di),日(ri)增(zeng)重(zhong)降(jiang)低(di),若(ruo)再(zai)繼(ji)續(xu)育(yu)肥(fei)就(jiu)不(bu)經(jing)濟(ji)了(le)。通(tong)常(chang)年(nian)齡(ling)越(yue)小(xiao),育(yu)肥(fei)期(qi)越(yue)長(chang),如(ru)幼(you)駒(ju)需(xu)1年以上。年齡越大,則育肥期越短,如成年驢僅需3個月~4個月。育肥期的長短,還受飼料品質和飼養方式的影響,放牧的飼料效率低於舍飼,所以放牧驢的育肥期比舍飼驢要長。
環境溫度與育肥
環huan境jing溫wen度du對dui育yu肥fei驢lv的de營ying養yang需xu要yao和he日ri增zeng重zhong影ying響xiang較jiao大da。驢lv在zai低di溫wen環huan境jing中zhong,為wei了le抵di禦yu寒han冷leng,需xu增zeng加jia產chan熱re量liang以yi維wei持chi體ti溫wen,使shi相xiang對dui多duo的de營ying養yang物wu質zhi通tong過guo代dai謝xie轉zhuan化hua為wei熱re能neng而er散san失shi,飼si料liao利li用yong率lv下xia降jiang。在zai高gao溫wen環huan境jing中zhong,驢lv的de呼hu吸xi次ci數shu增zeng加jia,采cai食shi量liang減jian少shao,溫wen度du過guo高gao會hui導dao致zhi停ting食shi,特te別bie是shi育yu肥fei期qi後hou期qi的de驢lv膘biao較jiao肥fei,高gao溫wen危wei害hai更geng為wei嚴yan重zhong。根gen據ju驢lv的de生sheng理li特te點dian,適shi宜yi的de溫wen度du為wei16℃~24℃。
飼料種類與肉品質
飼(si)料(liao)種(zhong)類(lei)的(de)不(bu)同(tong),會(hui)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)到(dao)驢(lv)肉(rou)的(de)品(pin)質(zhi),飼(si)養(yang)的(de)調(tiao)控(kong),是(shi)提(ti)高(gao)肉(rou)產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)手(shou)段(duan)。在(zai)不(bu)影(ying)響(xiang)驢(lv)的(de)健(jian)康(kang)和(he)消(xiao)化(hua)的(de)前(qian)提(ti)下(xia),短(duan)期(qi)內(nei)給(gei)予(yu)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)越(yue)多(duo),則(ze)所(suo)獲(huo)得(de)的(de)日(ri)增(zeng)重(zhong)就(jiu)越(yue)高(gao),每(mei)千(qian)克(ke)增(zeng)重(zhong)所(suo)消(xiao)耗(hao)的(de)飼(si)料(liao)就(jiu)越(yue)少(shao),出(chu)欄(lan)提(ti)高(gao),效(xiao)益(yi)提(ti)高(gao)。驢(lv)在(zai)育(yu)肥(fei)期(qi)的(de)營(ying)養(yang)狀(zhuang)況(kuang),對(dui)產(chan)肉(rou)量(liang)和(he)肉(rou)質(zhi)影(ying)響(xiang)很(hen)大(da),隻(zhi)有(you)育(yu)肥(fei)度(du)很(hen)好(hao)的(de)驢(lv),其(qi)產(chan)肉(rou)量(liang)與(yu)肉(rou)品(pin)質(zhi)才(cai)是(shi)最(zui)好(hao)的(de)。飼(si)料(liao)種(zhong)類(lei)對(dui)肉(rou)的(de)色(se)澤(ze)、weidaoyouzhongyaoyingxiang。yihuangyumiyufeidelv,roujizhifangchenghuangse,xiangweinong,weikelizhuangdegancaofenjijingliao,nengxunsuzaijirouxianweizhongchenjizhifang,bingtigaoroudepinzhi,duoweihantieliangduodesiliaozerousenong,duoweiqiaomaizerousedan。siliaozhuanhuajiroudexiaolvyuanyuangaoyusiliaozhuanhuaweizhifangdexiaolv。
出欄體重與飼料利用率
出欄體重視市場需求而確定。出欄體重,不同飼料消耗量和利用率也不同。一般規律是,驢的出欄體重越大,飼料利用率就越低。
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