1.磺胺類：長期使用可造成蓄積中毒，含有這種殘留物的食品被人食後能破壞人的造血係統，引發溶血性貧血、粒細胞缺乏，血小板減少等病症。

2.氯黴素：對dui畜chu禽qin的de不bu良liang反fan應ying是shi對dui畜chu禽qin的de造zao血xue係xi統tong有you毒du性xing
，雛chu雞ji肝gan尚shang未wei發fa育yu全quan

，影ying響xiang肝gan對dui氯lv黴mei素su的de解jie毒du，使shi氯lv黴mei素su滯zhi留liu。其qi殘can留liu的de潛qian在zai危wei害hai是shi人ren食shi用yong了le含han有you氯lv黴mei素su殘can留liu的de食shi品pin後hou

，對dui人ren的de骨gu髓sui造zao血xue機ji能neng有you抑yi製zhi作zuo用yong，可ke引yin起qi人ren的de再zai生sheng障zhang礙ai性xing貧pin血xue和he溶rong血xue性xing貧pin血xue等deng疾ji病bing。

3.土黴素：長(chang)期(qi)大(da)劑(ji)量(liang)使(shi)用(yong)能(neng)引(yin)起(qi)肝(gan)髒(zang)損(sun)傷(shang)，以(yi)致(zhi)肝(gan)細(xi)胞(bao)壞(huai)死(si)，致(zhi)使(shi)畜(chu)禽(qin)中(zhong)毒(du)死(si)亡(wang)。含(han)有(you)這(zhe)種(zhong)殘(can)留(liu)的(de)食(shi)品(pin)被(bei)人(ren)食(shi)用(yong)後(hou)人(ren)體(ti)會(hui)產(chan)生(sheng)耐(nai)藥(yao)性(xing)，影(ying)響(xiang)抗(kang)生(sheng)素(su)對(dui)人(ren)體(ti)疾(ji)病(bing)的(de)治(zhi)療(liao)

，並(bing)易(yi)使(shi)人(ren)產(chan)生(sheng)過(guo)敏(min)反(fan)應(ying)。

4.硫酸慶大黴素：用於養雞中，易出現尿酸鹽沉積、腎腫大
、過敏休克和呼吸抑製，特別是對雞的腦部前庭神經有害。

5.抗菌素類：氯黴素
、慶大黴素、甲碸黴素、金黴素
、土黴素、四環素等在出口產品中不允許使用。要求在出欄前14天停用的有青黴素、鏈黴素等。要求出欄前5天停用的有恩諾沙星等。要求出欄前3天停用的有鹽黴素、球痢靈。