獺兔生產的主要目的是獲得優質兔皮，但其質量的好壞常與宰殺年齡
、飼養管理、種質狀況、加工技巧、性(xing)別(bie)與(yu)貯(zhu)存(cun)條(tiao)件(jian)等(deng)幾(ji)個(ge)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)有(you)關(guan)
，然(ran)而(er)其(qi)中(zhong)的(de)剝(bo)皮(pi)季(ji)節(jie)卻(que)起(qi)到(dao)極(ji)其(qi)重(zhong)要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)。多(duo)年(nian)來(lai)，理(li)論(lun)與(yu)實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)以(yi)冬(dong)皮(pi)品(pin)質(zhi)最(zui)佳(jia)，凡(fan)成(cheng)年(nian)兔(tu)或(huo)老(lao)年(nian)淘(tao)汰(tai)兔(tu)的(de)剝(bo)皮(pi)季(ji)節(jie)最(zui)好(hao)選(xuan)擇(ze)在(zai)秋(qiu)末(mo)和(he)冬(dong)季(ji)
，少(shao)剝(bo)春(chun)皮(pi)
，禁(jin)剝(bo)夏(xia)皮(pi)。當(dang)今(jin)，氣(qi)候(hou)已(yi)逐(zhu)漸(jian)進(jin)入(ru)隆(long)冬(dong)季(ji)節(jie)，養(yang)殖(zhi)戶(hu)千(qian)萬(wan)不(bu)要(yao)錯(cuo)過(guo)這(zhe)個(ge)有(you)利(li)時(shi)機(ji)。

收購標準嚴格
    
　　獺兔皮的商業要求十分嚴格。從整體講，必須是宰剝適當，皮形完整，去頭
、腿、尾(wei)，刮(gua)淨(jing)肉(rou)屑(xie)和(he)油(you)脂(zhi)。若(ruo)使(shi)自(zi)己(ji)獲(huo)得(de)的(de)兔(tu)皮(pi)達(da)到(dao)甲(jia)級(ji)皮(pi)標(biao)準(zhun)，賣(mai)個(ge)好(hao)價(jia)錢(qian)，那(na)就(jiu)應(ying)該(gai)具(ju)備(bei)以(yi)下(xia)幾(ji)個(ge)基(ji)本(ben)條(tiao)件(jian)，即(ji)板(ban)質(zhi)足(zu)壯(zhuang)，絨(rong)毛(mao)豐(feng)厚(hou)平(ping)順(shun)，毛(mao)色(se)純(chun)一(yi)，無(wu)旋(xuan)毛(mao)（輕度旋毛降一級，嚴重旋毛降兩級）
，無脫毛、油燒
、煙熏、孔洞和破縫。全皮麵積（從頸部缺口處中間至尾根量其長度，選腰中部適當位置量其寬度
，長寬相乘得數即為麵積大小）在1111平方厘米以上（通常以原幹板為測量標準）。凡傷殘者應區分軟傷與硬傷
，傷殘處數的多少
，麵積大小
，是分散還是集中等進行全麵衡量影響皮張質量的程度後再行論級評價；品種退化，槍毛突出絨麵者按等外皮收購；槍毛過多者應降級收購；由於烈日曝曬
、油燒、受悶脫毛或油浸
、軟脫
、剪毛等無製裘價值者，暫不收購。

冬皮居於榜首

綜上所述，兔皮的品質盡管與其生產、收(shou)貯(zhu)環(huan)節(jie)的(de)操(cao)作(zuo)技(ji)巧(qiao)有(you)關(guan)，但(dan)還(hai)取(qu)決(jue)原(yuan)皮(pi)本(ben)質(zhi)的(de)好(hao)壞(huai)。可(ke)以(yi)說(shuo)
，在(zai)同(tong)等(deng)的(de)生(sheng)產(chan)和(he)初(chu)加(jia)工(gong)條(tiao)件(jian)，冬(dong)季(ji)所(suo)宰(zai)取(qu)的(de)兔(tu)皮(pi)堪(kan)稱(cheng)首(shou)指(zhi)。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)自(zi)立(li)冬(dong)（11月）至立春（2月），氣qi候hou寒han冷leng
，經jing秋qiu季ji換huan毛mao後hou已yi全quan部bu退tui換huan為wei冬dong毛mao，此ci時shi所suo產chan的de皮pi張zhang毛mao絨rong豐feng厚hou
，平ping整zheng
，富fu有you光guang澤ze
，板ban質zhi足zu壯zhuang，富fu含han油you性xing
，尤you其qi是shi冬dong至zhi到dao大da寒han期qi間jian所suo產chan的de毛mao皮pi品pin質zhi最zui佳jia。而er春chun皮pi（自立春至立夏）由於氣候逐漸轉暖，皮張底絨空疏，光澤減退，板質較差
，略顯示黃色，油性不足
，質量不令人滿意。夏皮（自立夏至立秋），youyuqihouyanre，jingchunjihuanmaohouyituidiaodongmao，huanshangxiamao，pizhangbeimaoxiduan，queshaoguangze，pibanshoubo，duochenghuibaise，maopipinzhizuicha
，zhiqiujiazhizuidi。qiupi（自立秋至立冬）
，由於氣候逐漸轉涼，且草料豐盛，早秋所產的皮張毛絨粗短，皮板厚硬，稍有油性；中
、晚秋皮張逐漸豐厚，光澤較好，板質堅實，富有油性，毛皮品質不錯，也值得宰取。不過，四個季節相比起來，仍以采冬皮為上策。

　　把握幾個要點

　　宰殺年齡 經科學界試驗對比
，6月齡壯年兔，絨毛濃密，色澤光潤，板質結實，厚薄適中

，質量最佳，綜合效益最好。因此
，建議獺兔以5～6月齡體重達2.75～3.00公斤時取皮較為適宜。而且也隻有在這個年齡段內取皮
，色澤最為純正，其皮板麵積方可達到甲級收購標準（1111平方厘米）。幼齡兔（如4月齡）取下的皮張則絨毛稀，板質輕薄，毛纖維強度低、伸度差
、麵積小；老lao齡ling兔tu皮pi板ban質zhi厚hou硬ying
，粗cu糙cao
，絨rong毛mao空kong疏shu，枯ku燥zao，色se澤ze暗an淡dan，均jun失shi去qu工gong業ye使shi用yong價jia值zhi，商shang品pin價jia貶bian低di。此ci外wai
，公gong兔tu的de毛mao皮pi質zhi量liang要yao差cha於yu母mu兔tu皮pi
，同tong時shi母mu兔tu皮pi張zhang品pin質zhi會hui隨sui著zhe產chan仔zai胎tai次ci的de增zeng加jia而er明ming顯xian下xia降jiang等deng。
    
　　管養因素 最為明顯的是當飼料中蛋白質不足時，會引起毛纖維強度下降
；維生素、微量元素欠缺時
，會導致被毛褪色、脆弱，甚至出現脫毛等；營養不良，影響獺兔生長發育，導致皮板麵積難以達到等級皮要求
；管理不當
、疾病等會出現缺陷皮（如傷疤皮、尿黃皮
、癬癩皮）。故不可忽視科學飼養與管理。
    
　　宰加因素 宰取與處置兔皮務必認真掌握熟練的技巧
，否則往往產生刀洞、歪皮、偏皮、缺材、撐板、油澆板、折裂傷和皺縮板等
，嚴重影響毛皮品質。
    
　　貯存條件 宰取生皮之後需作正確的防腐處理與妥善貯藏
，免得產生黴爛皮
、蟲蛀皮、石灰板
、曬幹皮與鼠咬皮。
    
　　禁取換毛皮 這zhe是shi獺ta兔tu毛mao皮pi生sheng產chan的de一yi條tiao戒jie律lv。因yin為wei換huan毛mao期qi絨rong毛mao長chang短duan不bu一yi

，極ji易yi脫tuo落luo，鞣rou製zhi成cheng熟shu皮pi時shi絨rong毛mao成cheng片pian脫tuo光guang，影ying響xiang品pin質zhi。判pan定ding方fang法fa是shi用yong手shou扒ba開kai毛mao被bei，發fa現xian絨rong毛mao易yi脫tuo落luo

，且qie有you短duan的de毛mao纖xian維wei長chang出chu時shi，說shuo明ming該gai兔tu正zheng處chu於yu換huan毛mao開kai始shi，絕jue對dui禁jin止zhi宰zai取qu。