一、適(shi)度(du)規(gui)模(mo)
，不(bu)求(qiu)過(guo)大(da)養(yang)奶(nai)牛(niu)的(de)效(xiao)益(yi)主(zhu)要(yao)是(shi)通(tong)過(guo)銷(xiao)售(shou)牛(niu)奶(nai)與(yu)銷(xiao)售(shou)青(qing)年(nian)母(mu)牛(niu)來(lai)實(shi)現(xian)的(de)

，牛(niu)奶(nai)市(shi)場(chang)是(shi)決(jue)定(ding)奶(nai)牛(niu)生(sheng)產(chan)規(gui)模(mo)的(de)最(zui)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)。這(zhe)就(jiu)要(yao)求(qiu)投(tou)資(zi)者(zhe)應(ying)認(ren)真(zhen)研(yan)究(jiu)牛(niu)奶(nai)市(shi)場(chang)供(gong)求(qiu)關(guan)係(xi)及(ji)發(fa)展(zhan)潛(qian)力(li)
，且(qie)忌(ji)盲(mang)目(mu)跟(gen)風(feng)
，盲(mang)目(mu)上(shang)馬(ma)
，也(ye)不(bu)應(ying)急(ji)於(yu)求(qiu)成(cheng)，一(yi)味(wei)求(qiu)大(da)。牛(niu)場(chang)規(gui)模(mo)過(guo)大(da)
，以(yi)下(xia)幾(ji)個(ge)問(wen)題(ti)很(hen)難(nan)解(jie)決(jue)：①牛源
；②糞便與汙水處理；③青粗飼料的來源與供應渠道。

二、選(xuan)購(gou)奶(nai)牛(niu)
，重(zhong)視(shi)質(zhi)量(liang)一(yi)個(ge)新(xin)建(jian)成(cheng)的(de)奶(nai)牛(niu)場(chang)，從(cong)建(jian)場(chang)開(kai)始(shi)就(jiu)一(yi)定(ding)重(zhong)視(shi)購(gou)牛(niu)工(gong)作(zuo)，把(ba)住(zhu)購(gou)牛(niu)關(guan)。為(wei)確(que)保(bao)所(suo)購(gou)奶(nai)牛(niu)質(zhi)量(liang)，建(jian)議(yi)最(zui)好(hao)到(dao)大(da)型(xing)規(gui)範(fan)化(hua)奶(nai)牛(niu)場(chang)購(gou)買(mai)，因(yin)為(wei)這(zhe)樣(yang)的(de)奶(nai)牛(niu)場(chang)牛(niu)群(qun)質(zhi)量(liang)好(hao)
，記(ji)錄(lu)完(wan)善(shan)，有(you)規(gui)範(fan)化(hua)的(de)繁(fan)育(yu)體(ti)係(xi)。

三、舍得投入
，合理建舍養奶牛成本高，投資大，生產者要把有限的資金合理分配
，以發揮最好的效果。雖然奶牛有“耐寒不耐熱”的特性
，在北方建設奶牛舍也應以“防寒、舍內幹燥、飼養與除糞方便”為主，注意不必把奶牛舍建設得過於豪華。

建(jian)設(she)奶(nai)牛(niu)場(chang)，擠(ji)奶(nai)機(ji)與(yu)牛(niu)奶(nai)冷(leng)卻(que)設(she)備(bei)應(ying)盡(jin)量(liang)配(pei)套(tao)
，要(yao)選(xuan)質(zhi)量(liang)好(hao)的(de)。性(xing)能(neng)優(you)良(liang)的(de)擠(ji)奶(nai)機(ji)，工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)高(gao)，所(suo)擠(ji)牛(niu)奶(nai)衛(wei)生(sheng)質(zhi)量(liang)好(hao)，使(shi)用(yong)時(shi)間(jian)長(chang)
，有(you)利(li)於(yu)保(bao)障(zhang)奶(nai)牛(niu)健(jian)康(kang)。200~400頭母牛的場可選用管道式擠奶機，而500~600頭母牛的場最好選用廳式擠奶。

四、建立記錄，心中有數建設奶牛場，一開始就要建立健全必要的記錄，包括生產記錄及育種記錄
；養殖戶也要建立必要的記錄
，對自己所飼養的奶牛編號
，奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現在產奶量、發情與配種

、是否妊娠、預產期及飼料消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數。對奶牛個體產奶統計，可采用1個月記錄一天，間隔不超過28~33天乘以30或各月實際天數，年末或每頭奶牛一個泌乳期結束，進行統計計算出每頭奶牛一個泌乳期的實際產奶量。

五、備bei足zu飼si草cao
，用yong全quan價jia料liao奶nai牛niu是shi草cao食shi家jia畜chu

，每mei天tian需xu采cai食shi大da量liang幹gan草cao與yu青qing綠lv飼si料liao

，每mei天tian還hai要yao用yong精jing料liao來lai補bu充chong產chan奶nai等deng所suo需xu營ying養yang。關guan於yu全quan價jia配pei合he料liao，可ke用yong大da型xing飼si料liao廠chang家jia生sheng產chan的de濃nong縮suo料liao
，另ling加jia同tong等deng量liang幹gan玉yu米mi麵mian即ji可ke，也ye可ke在zai建jian飼si料liao庫ku的de同tong時shi建jian一yi小xiao型xing飼si料liao加jia工gong間jian

，購gou入ru大da廠chang預yu混hun料liao後hou，自zi行xing加jia工gong全quan價jia配pei合he飼si料liao。

六
、抓zhua好hao繁fan殖zhi，多duo產chan犢du牛niu奶nai牛niu繁fan殖zhi性xing能neng的de好hao壞huai，不bu僅jin影ying響xiang奶nai牛niu數shu量liang的de增zeng加jia和he質zhi量liang的de提ti高gao，還hai影ying響xiang奶nai牛niu的de生sheng產chan性xing能neng和he經jing濟ji效xiao益yi

，因yin為wei奶nai牛niu不bu產chan犢du就jiu不bu可ke能neng生sheng產chan牛niu奶nai，繁fan殖zhi性xing能neng低di下xia不bu僅jin降jiang低di奶nai牛niu場chang、hudejingjixiaoyi
，yeshimuniuyishengzongchannailiangjianshao。youyunainiufanzhizhangai
，shinainiukongfutianshuzengjia，zhejiuzengjialesiyangchengben。yincijingyingzhebixuguanzhunainiudefanzhixingneng。juyigejiandandelizi
，youjia、乙兩奶牛戶，各養10頭產奶母牛
，牛群質量，飼養條件基本相同的情況下，甲戶一年產10頭犢牛，乙戶因繁殖方麵存在問題隻產了5頭犢牛。從年出售牛奶，年收入與盈利幾方麵比較截然不同。

奶牛繁殖的一般要求是：發育正常的育成牛15~16個月齡，體重達到350~380千克即可配種，母牛應在24~25月齡產第一胎，母牛分娩後80~90天再妊娠，以保持每12~13個月生產一犢，隻有高產牛一個泌乳期產奶800千克以上允許產犢間隔稍長些，每13~14個月產一犢。