水對奶牛的新陳代謝具有極其重要的作用，奶牛維持正常的生理機能活動，完成營養物質在體內的消化、運輸

、吸收及代謝都離不開水。水占奶牛體重的65%左右，牛奶成分中水分含量約占87%。當提供充足清潔的飲水時，奶牛將喝得更多，吃得更多，產奶更多。奶牛每采食1千克幹物質需要攝入5千克水，奶牛每生產1升牛奶需要3～5升水，這意味著高產奶牛每天需要150升(sheng)新(xin)鮮(xian)飲(yin)水(shui)。生(sheng)產(chan)中(zhong)
，一(yi)些(xie)奶(nai)牛(niu)飼(si)養(yang)戶(hu)往(wang)往(wang)隻(zhi)注(zhu)意(yi)精(jing)粗(cu)飼(si)料(liao)的(de)供(gong)應(ying)
，在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)忽(hu)視(shi)了(le)飲(yin)水(shui)的(de)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)
，導(dao)致(zhi)奶(nai)牛(niu)飲(yin)水(shui)不(bu)足(zu)，食(shi)欲(yu)減(jian)退(tui)

，消(xiao)化(hua)減(jian)緩(huan)
，幼(you)牛(niu)發(fa)育(yu)遲(chi)緩(huan)，成(cheng)年(nian)牛(niu)產(chan)奶(nai)量(liang)下(xia)降(jiang)
，身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)受(shou)到(dao)嚴(yan)重(zhong)損(sun)害(hai)。因(yin)此(ci)，生(sheng)產(chan)中(zhong)必(bi)須(xu)對(dui)奶(nai)牛(niu)的(de)用(yong)水(shui)問(wen)題(ti)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)重(zhong)視(shi)。

　　nainiuzaidongjihechunjiyinshuibingbushaoyuxiajiheqiuji，yuanyinzhuyaozaiyuxiajiheqiujigonggeinainiudeqinglvduozhisiliaobijiaoduo，erdongjihechunjisuogonggeideqinglvduozhisiliaoxiangduibuzu，ganwuzhigonggeiliangjiaoduo，yinci，zaidongjihechunjiliyeyaozhuyigonggeinainiuchongzudeshui。rugeinainiugongshuibuzuhuizhijiedaozhinainiuchannailiangdexiajiangheyinfaqitagongnengwenluan。nainiujiyinbingchashui
，bingchashuirongyiyinfaxiaohuabuliang，congeryoufaxiaohuadaojibing，yanzhongyingxiangqichannailiang，zaigeinainiuyinshuishizuihaojiangshuijiaredao10℃～25℃。另外，奶牛需要全天供水，而不應按頓供水。實踐證明
，冬季將部分精料用開水衝調成稀粥給奶牛飲用，可明顯提高產奶量。

　　一、保證飲水充足

　　有條件的場（戶），可在牛舍內安裝自動飲水器，讓牛隨時飲水。也可每天定時供水，一般每天3～4次，夏季每天5～6ci。yundongchangneiyaosheshuicao
，baozhengyouxinxianqingjiedeyinshuigonggei。zongzhi，buluncaiqushenmefangshigongshuidoubixubaozhengnainiuyinshuichongzu。youqigaochannainiugengbunengqueshui。

　　二、保證飲水衛生

　　1.保證水源安全衛生奶牛場的水源應避開農藥廠、化工廠
、屠宰場等以防受汙染。水源最好是自來水。無自來水，選井水、河水為水源的，須對水進行沉澱，消毒後方可飲喂。一般每立方米水加6～10克漂白粉或用0.2克百毒殺處理即可。選井水時
，最好是深井水，水井應加蓋密封，防止汙物
、汙(wu)水(shui)進(jin)入(ru)。放(fang)牧(mu)的(de)奶(nai)牛(niu)最(zui)好(hao)對(dui)水(shui)質(zhi)進(jin)行(xing)監(jian)測(ce)。硬(ying)度(du)過(guo)大(da)的(de)飲(yin)水(shui)一(yi)般(ban)可(ke)采(cai)取(qu)飲(yin)涼(liang)開(kai)水(shui)的(de)方(fang)法(fa)降(jiang)低(di)其(qi)硬(ying)度(du)。高(gao)氟(fu)地(di)區(qu)飲(yin)水(shui)中(zhong)氟(fu)含(han)量(liang)過(guo)高(gao)時(shi)可(ke)在(zai)飲(yin)水(shui)中(zhong)加(jia)入(ru)硫(liu)酸(suan)鋁(lv)
、氧化鎂降低氟含量。

　　2.保證飲水器具衛生

　　飲水器具應保持清潔衛生，每天衝刷，定期消毒。尤其夏季更應注意保持清潔衛生。防止微生物滋生、水質變質。注意運動場上的水槽衛生，不能忽視。

　　三、科學給奶牛飲水

　　牛體內含水約55%～75%，gezhongyingyangwuzhibirongyushuizhong，cainengbeijitixishoubingshusongdaoshentigebu，tongshishentichanshengdexinchenchanwudeyunsongpaichuhetiredefangsanyijitiwendouyushuiyouguan。niuxuyaodeshuilaiyuanyuziyouyinshui
、飼料中含有的水和有機營養代謝水三部分。牛體內的水經唾液、尿、糞和奶、出汗
，體表蒸發，呼吸排出體外。牛體內的水的排出量受牛活動環境溫度、濕度、呼吸頻率
、飲水量

、日糧組成和其他因素的影響。牛的飲水量受進幹物質的進出量、氣候條件、日糧組成、shuidezhiliangxiangguan。zaixiangtongdehuanjingheshenglizhuangtaixia

，datixingdeniuganwuzhijinchuliangdayuxiaotixingniu，gusuizhetizhongzengjiayinshuiliangyezengjia。buruduniujinshimeiqiankeganwuzhiyinshuilianggaoyusiweigansiliaodechengnianniu。zai-17～27℃氣候環境下，牛的估計飲水量為每進食1千克幹物質須3.5～5.5升水，而犢牛須4～6.5升水。

　　飲水的溫度，季節和晝夜變化也影響牛的飲水量和生產性能，寒冷天氣，如果給牛飲溫水，則可增加飲水量。在高溫下，當氣溫可達30℃以上時，將水溫從31℃降到18℃，每頭牛飲水量可減少3.5～4.5升，呼吸率減少10%～12%，而體重增加36%，成年奶牛飲水量還受飼料種類、產奶量的影響。一頭大型奶牛每產奶10～15千克，飼喂幹飼料及多汁飼料時，每天可飲水45升。幹奶母牛每天需飲水35升
；日產奶15千克母牛每天需飲水50升；日產奶40千克左右高產奶牛每天需飲水100千克。炎熱季節母牛所需飲水量都超過春秋季節及冬季。如無自動飲水器
，在夏天奶牛每天需飲用2～3次較涼的水。成年的奶牛每天每喂1千克幹物質需水4升。每產1千克牛奶則需飲水3～3.5升。舍內安裝自動飲水器比在舍外每天飲兩次水可多消耗水量18%
，多產奶3.5%，多產乳脂10.7%。用自動飲水器
，每天飲水10次2/3是在白天，1/3是在夜間（17:00～5:00）。因此多頭奶牛養殖戶
，最好在奶牛舍內設置自動飲水器。